Lahana ve tütsülenmiş soslu salata, yemeklerin sadeliğini ve harika tadı mükemmel bir şekilde birleştiren hızlı atıştırmalıkları ifade eder. Sulu sebze posası, baharatlı sosis dilimleme ile mükemmel uyum sağlar, mükemmel bir yemek oluşturur.
Lahana ve sucuktan salata nasıl hazırlanır?
Lahana ve soslu salatalar, uzun bir hazırlık aşamasına ve temel bileşenlerin ısıl işlemine ihtiyaç duymazlar, bu nedenle birkaç dakika içinde hazırlanır.
- Seçili tarifin teknolojisinin gerektirdiği gibi, payet veya küp ile parçalanmış lahana.
- Kesildikten sonra beyaz ve kırmızı renkli sebzeler yumuşatmak için tuz ilave edilerek yoğrulur.
- Sosis, gerektiğinde, derilerinden temizlenir, daha sonra lahanala aynı şekilde dilimler halinde kesilir.
- Bileşenleri reçete ya da kendi fikirlerini uygulamaya koyarak uygun eşlik ile tamamlayın.
Tütsülenmiş sosis ile taze lahana salatası
Sadece beyaz lahana salatası ve tütsülenmiş sosis ile mayonez ve tuzu damak tadına doysanız bile lezzetli olacak. Konserve bezelyelerin veya mısırın, soğanların veya yeşil soğanların eklenmesi, atıştırmalıklara özel bir lezzet katmak için paleti zenginleştirir.
maddeler:
- beyaz lahana - 400 g;
- Sosis füme - 200 gr;
- konserve bezelye - 1 pot;
- Soğan yeşili - 1 sap;
- mayonez - 120 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Lahanayı payetle parçalayıp, meyve suyu görünene kadar tuz ekleyerek ovalayın.
- Aynı şekilde sosis kesilir.
- Salamura, doğranmış yeşil soğan, mayonez olmadan konserve bezelye koyun.
- Lahana ve tütsülenmiş sosis, biber, tuzlanmış salata, yeşillikleri ile servis edilir.
Pekin lahanası ve tütsülenmiş sosis salatası
Şaşırtıcı bir şekilde, Pekin lahanası, mısır ve sosis salatalarının taze tadı. Haşlanmış ve doğranmış yumurtalara veya küplere veya çubuklara ilave besin ve yumuşaklık atıştırmalıkları verilecektir. Lezzetli bir yemek, maydanoz yeşillikleri veya kereviz sapı ile taze veya salatalık turşusu ile yapılır.
maddeler:
- lahana Peking - 400 g;
- Sosis füme - 200 gr;
- konserve mısır - 1 tencere;
- yumurtalar - 3-4 parça;
- mayonez - 120 g;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Kaynatın, temizleyin ve yumurtaları kesin.
- Kıyılmış Pekin lahanası ve doğranmış tütsülenmiş sosis ekleyin.
- Mısır bir elek üzerine dökülür ve malzemelerin geri kalanına gönderilir.
- Lahana, sosis, mayonezli yumurta, tuz ve biberi unutmadan, karıştırıp servis ederek, yeşilliklerle süsleyerek servis ederler.
Lahana ve tütsülenmiş sosis salatası "Tenderness"
İlke ve utanmadan hazırlanır, ancak hem misafirler hem de hane halkları tarafından lahana ve sosisli salata "Tenderness" ile coşkuyla algılanır. Bu durumda bir vurgu sarımsak eklenir, miktarı dişlerin büyüklüğüne ve istenen dereceye ve atıştırma şiddetine bağlı olacaktır.
maddeler:
- lahana Peking veya genç - 400 g;
- Sosis füme - 200 gr;
- sarımsak - 2-4 diş;
- maydanoz - 2-3 dal;
- mayonez - 100 g;
- tuz.
hazırlık
- Biraz lahana dilimleyin.
- Benzer veya biraz daha küçük dilimler tütsülenmiş sosisleri doğrayın.
- Sarımsak temizlenir, ince bir bıçakla doğranmış, maydanoz gibi ve daha sonra temel bileşenlere eklenir.
- Lahana ve tütsülenmiş sosis mayonez ile bir salata mevsimi, tuz ekleyin ve karıştırın.
Lahana, sucuk ve salatalık salatası - tarifi
Daha sonra sunulacak olan lahana ve tütsülenmiş sosisli salata, taze salatalık ilavesinden dolayı benzeri görülmemiş bir sıkıntı ve tazelik elde eder. Özellikle narin, genç beyaz lahana yaprakları veya Peking çeşidi içeren bir sebze ile iştah açıcı olacaktır.
maddeler:
- lahana - 350 g;
- Sosis füme - 300 gr;
- taze salatalık - 350 g;
- dereotu - 0,5 tutam;
- yeşil soğan - 2 kaynaklanıyor;
- mayonez - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Lahanayı ve sosisleri dilimleyin.
- Taze salatalık, saman, kupalar veya yarım daire şeklini alır, ana malzemeye ekleyin.
- Grind dereotu ve yeşil soğan, mayonez ile bir kaseye koyun, bir tutam tuz ve karabiber kara toprak.
- Lahana, sosis ve salatalık salatası ilave edin ve hemen masaya servis yapın.
Tütsülenmiş sosis ile kırmızı lahana salatası
Lezzetli bir meze daha eğlenceli bir versiyonu kırmızı lahana ve sucuk bir salatadır. Çanak, mükemmel tadı ve besin özelliklerinden ayrı olarak, kullanılan bileşenlerin zengin renk şemasına bağlı olarak çekici bir görünüme sahiptir. Bu durumda, lahanayı ince bir şekilde kesmek ve elle iyice öğütmek özellikle önemlidir.
maddeler:
- kırmızı lahana - 400 g;
- Sosis füme - 200 gr;
- konserve bezelye - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- maydanoz - 0.5 ışın;
- mayonez - 100-120 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Dilim ve lahana yoğurun.
- Sosisleri doğrayın, biraz yağda kızartın ve serinleyin.
- Shink soğan, kaynar su ile haşlanmış, bir dakika sonra bir süzgeç üzerine dökülür, süzülür.
- Malzemeleri ortak bir kapta birleştirin, maydanoz, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.
- Salata kırmızı lahana ve tütsülenmiş sosis ile karıştırın ve servis yapın.
Kruton ve sucuk ile lahana salatası
Şenlikli veya rahat bir şölen için ideal seçim tütsülenmiş sosis , lahana ve kraker ile bir salatadır. Yiyecekleri oluşturan maddeler birbirlerini uyumlu bir şekilde tamamlarlar, karakteristik ve kaprisli gurme özellikleriyle şaşırtmayı başarabilecek bir yemek yaratırlar.
maddeler:
- lahana - 400 g;
- sosis füme - 250 g;
- konserve mısır - 200 g;
- salata soğan - 1 adet;
- otlar ile sarımsak veya ekşi krema tadı ile kraker - 100 g;
- tuz, karabiber, mayonez, yeşillikler.
hazırlık
- Sosisleri doğrayın, rendeleyin ve gereken lahanayı yoğurun.
- Soğan ince dilimler halinde dilimleyin ve tadı yumuşatmak için kaynar su ile bir dakika dökün.
- Malzemeyi karıştırın, mısır, mayonez, tuz ve karabiber ekleyerek, bir tabağa serpiştirin, otlar ve krutonlarla serpin.
Fasulye, lahana ve sucuk salatası
Lahana, fasulye ve tütsülenmiş sosisden yapılan salatalar, havuç ve tatlı ve ekşi elma ilavesinden dolayı hoş ve lezzetli tatlar elde eder. Sharp, rendelenmiş horseradish eklenmesiyle yapılan soğan ve sosları verecektir. Ekşi krema yerine, sirke miktarını tadına göre ayarlayarak mayonez alabilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 400 g;
- Sosis füme - 200 gr;
- konserve fasulye - 250 g;
- soğan, havuç ve elma - 1 adet.
- ekşi krema - 100 g;
- horseradish, sirke ve şeker - her biri 1 çay kaşığı;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Parçalanmış lahana, havuç, soyulmuş elma, tütsülenmiş sosis ve soğan.
- Konserve fasülye ve ekşili kremadan, turp, sirke, tuz ve şeker ile bir sos ekleyin.
- Marulunu lahana, fasulye ve tütsülenmiş sosisle karıştırın, bir tabağa veya salata kasesine koyun ve yeşillik dallarıyla süsleyin.
Lahana ve sosis ile Alman salatası
Klasik Alman salatası tarifi lahana eklenmeden yapılır, ancak hiçbir şey otantik teknolojiden geri adım atmanızı ve atıştırmalıkların daha havadar ve ihale yapmasını engeller. Çanak servis etmek için, kendi çıtır çavdar kırıntılarını hazırlamanız, dilimlenmiş ekmeği tavada veya fırında kurutmanız gerekir.
maddeler:
- lahana Peking - 150 g;
- füme füme - 150 g;
- konserve fasulye - 150 g;
- haşlanmış havuç ve tuzlu salatalık - 1 adet.
- yeşil soğan - 1-2 sapları;
- tuz, karabiber, mayonez, çavdar peksimet.
hazırlık
- Küçük küpler lahana, sosis, havuç ve salatalık olarak kesin.
- Meyve suyu, doğranmış soğan, mayonez, tuz, karabiber olmadan konserve fasulye ekleyin.
- Lahana ve sucuk ile lezzetli bir salata karıştırın ve çavdar kraker ile servis yapın.
Karnabahar ve sosis salatası
Saucun bir sonraki versiyonu taze kalan karnabahar ile yapılır, ancak en küçük çiçek salkımına kesilir. Ek sulu meyveler ve tatlı biberler için ek sululık verilir. Peynir, yiyecekleri servis ederken üst kısımdan dağıtarak sert ve yumuşak bir kremalı olarak eklenir.
maddeler:
- lahana rengi - 300 g;
- Sosis füme - 200 gr;
- domates ve biber - 2 adet.
- peynir - 150 g;
- tuz, karabiber, mayonez.
hazırlık
- Çiçeklenme üzerinde ayrı lahana çatalları.
- Dilimlenmiş sosis, peynir ve biberli payet ve domates dilimleri.
- Lahana ve sosisli mayonez ile basit bir salata doldurun, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve servis yapın, taze yeşillik dallarıyla süsleyin ve isterseniz, lahana büyük çiçek salkımına.