Şu anda herkes, lezzetleri pişirmeyi göze alamaz ve herkes lezzetli yemek yemeyi sever. Ama herhangi bir fırsat için ucuz, ama çok lezzetli salatalar hazırlamanızı sağlayacak tarifler var. Şimdi bu tarifleri sizinle paylaşacağız.
Festival masası için en basit ve ucuz salata tarifi
maddeler:
- kalp (domuz eti, sığır eti) - 0,5 kg;
- Korece havuç - 150 g;
- mantarlar - 300 g;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- Bezelye konserve - 200 g;
- mayonez, tuz, karabiber.
hazırlık
Kalbim iyidir, eğer büyükse birkaç parçaya ayırabilirsiniz. Su ile doldurun, soba üzerine koyun. Su kaynatınca, süzün ve yeni, tuz dökün, baharat ekleyin ve en az 2.5 saat pişirin. Kalbinin önceden kaynaması daha iyidir, böylece düzgün bir şekilde soğumasını sağlar. Et suyu dökülmez, çorba kharcho yapmak için iyidir. Damarların kalbini temizleriz ve küçük çubuklarla keseriz. Mantarlar küp şeklinde kesilir ve kızarıncaya kadar kızartılır. Etli kalmalılar. Yumurtaları doğrayın. Bir rende üç salatalık veya küçük bloklarla kesilmiş. Korece havuçlar, sulu ise hafifçe sıkılır. Baharatlar ve sarımsak sayesinde bu salatayı tatsız bir tat verir. Mantarları alıp salamurabilirsin, ama sonra salatalık taze, tuzlu değil.
Yani, her şey karıştırılır, mayonez ile tatlandırılır, biber ve demlenir. Kalp - ürün kuru, mayonez ile ıslatılmış olmalı ve diğer tüm ürünler tat verir.
Acele basit ucuz salata
Bu salata geç akşam yemeği veya beklenmedik misafirler için ideal bir seçenektir.
maddeler:
- lahana - 1000 g;
- elma tatlı ve ekşi - 3 adet.
- limon - 1 adet;
- zencefil - 15 g;
- buzdolabında bulunan herhangi bir jambon veya sosis - 300 g;
- tuz, mayonez, biber.
hazırlık
İnce uzun şeritler ile lahana kesin. Derin bir tabak içinde katlayın, hafifçe tuz, şeker serpin ve lahana yumuşak hale geldi ve meyve suyu aşağı izin iyi hatırlıyorum.
Elmalardan, tohumları keser ve bunları payetle keseriz ve limon suyunu serpiştirmemiz gerekir, böylece salataların görünümünü oksitlemez ve bozmazlar. Hamyı küçük parçalara ayırırız. Zencefil cildi temizler ve kavun rendesi üzerine ovulur. Sürtünme sırasında lifler kalır, salataya konulmamalı ve onları atmak daha iyidir. Şimdi tüm ürünleri birleştirin, karışımı ve mevsimi mayonezle karıştırın.
Tavuk ile ucuz ürünlerin basit ve lezzetli salata
maddeler:
- Korece havuç - 150 g;
- lahana - 150 g;
- tavuk filetosu - 2 adet;
- Ortalama pancar - 1 adet.
- patates - 4 adet;
- Soğan beyaz salata - 1 büyük kafa;
- Bezelye konserve - 250 g;
- ketçap ve mayonez - 150 g;
- sirke - 60 g;
- tuz, biber - bir tutam;
- şeker - 25 g.
hazırlık
Fileto, en sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile suda kaynatılır, pişirildikten sonra suda bekletilmesi için biraz daha verilmesi gerekir - bu yüzden sulu kalır.
Soyulmuş patatesler ince şeritler halinde kesilir, havluya yayılır ve kurutulur. Çok sıcak bir ayçiçeği rafine yağında küçük parçalar halinde kabuk haline getirin. Hazır saman alır ve bunları kağıda dökürüz, böylece cam aşırı yağ ve tuzlanır.
Soğan, mümkün olduğunca ince yarım halkalar halinde kesilmiş, sirke, şeker, tuz ile bir bardak sıcak su içinde marine edilmiştir.
Tüm malzemeler hazır olduğunda, salataya hizmet etmek için geniş bir yuvarlak tabak veya tabağa ihtiyaç olacaktır. Tüm malzemeler daire içinde bir daire şeklinde düzenlenir ve merkezde ketçap ve mayonez dökülür.
Bu tür bir perde sadece muhteşem görünmekle kalmıyor, aynı zamanda bayramın katılımcıları da, malzemeler ve soslarla hayal kurma fırsatına sahip ve herkes tam ve tatmin olacak.