Viski - alkollü içeceklerin dünyasında en popüler olanı, kökeninin zengin tarihi ve kullanım alışkanlıkları vardır.
Çoğu viski bifteği, onu saf halde içmenin en iyisi olduğuna inanır, çünkü bir şekilde bile buz, bu asil içkinin tadını bozar. Bu ifade tüm viski çeşitleri için geçerli değildir (içecekler türlere, dayanıklılığa, kaliteye ve fiyata göre değişir), ayrıca farklı ülkelerin farklı gelenekleri vardır.
Viski esaslı çok popüler ve kokteyller, tarifleri, en ilginç 5'i tanımlayabileceğiniz çok çeşitli çeşitleri ile bilinir.
Viski ile basit kokteyller Tarifler
Tüm kokteyller için ortalama fiyat aralığında viski seçiyoruz. Pahalı bir yaşlı viski içmek hala temiz ve İskoçyalı - suyla.
En popüler ve kesinlikle en kolay kokteyllerden biri kolalı viski. Ne yazık ki, bu kokteylin herhangi bir özel görünüş tarihi yoktur, ancak köken kesinlikle Amerikan'dır.
Viski kola
maddeler:
- viski veya bourbon (mısır bazlı Amerikan çeşitleri) - 1 kısım;
- Kola (herhangi) - 2-3 parça;
- buz - 2-4 küp (isteğe bağlı).
hazırlık
Tumbler tipinde bir bardak veya diğer uygun bir buzda, buz koyup, viskiyi ölçüp dökün ve gerekli miktarda kola dikkatlice ekleyin. Hafifçe karıştırın. Sıcaksa, daha fazla buz koyun.
Ve eğer soğuksa? Sonra bir kokteyl "İrlanda Kahve" hazırlıyoruz.
Kokteyl "İrlanda kahvesi"
Kış gecelerinden birinde, İrlandalı havalimanı restoranında şef, Amerika'dan transit yolcular için viski ilavesiyle kahve hazırladı. Müşteriler en kısa zamanda ısınmak istediler, içeceği çok sevdiler.
Bu kokteyl, saplı kısa bir bacağın üzerinde özel bir cam bardağa servis edilir.
maddeler:
- Sıcak, sadece güçlü siyah kahve pişmiş - 80 ml;
- kamışı kahverengi şeker - 1 tatlı kaşığı;
- İrlanda viskisi - 40 ml;
- çırpılmış doğal süt krema - 30 ml.
hazırlık
Öncelikle, şekeri tamamen kahve içinde çözün, sonra viski içerisine dökün ve üzerine çırpılmış kremayı hafifçe kaşıklayın (rendelenmiş çikolataya serpebilirsiniz).Manhattan Kokteyli
Bu viski bazlı en eski klasik içeceklerden biridir. Görünüşünün çeşitli versiyonları vardır, ancak içki geçen yüzyılın 20'lerinden beri popüler olmuştur.
maddeler:
- Kanada (çavdar) viski - 60 ml;
- kırmızı tatlı vermut - 30 ml;
- acı "Angostura" - 1-4 damla.
hazırlık
Bir kaşıkla veya bir çalkalayıcılı karıştırma kabında vermut ve buzlu viski karıştırın. Tumbler'da bir striperden süzün ve buz olmadan servis yapın. Bir bardak kiraz veya limon kabuğu rendesi ile dekore edilmiştir. Bilinen ve bourbon ile hafifçe değiştirilmiş oranlar.
Viski Sour
Bu kokteylin ilk yazılı adı 1862'de kaydedildi. Viski, limon suyu, şeker ve az miktarda beyaz yumurtadan oluşan bir içecektir (ancak Avrupa'da genellikle proteinsiz pişirilir).
maddeler:
- viski Amerikan - 40 ml;
- şeker şurubu - 20 mi;
- limon suyu - 20 mi;
- Birkaç damla yumurta akı (salmonellozdan kaçınmak için bıldırcın yumurtası daha iyi kullanın).
hazırlık
Shaker viski, şeker şurubu, limon suyu ve buzla karıştırın. Bolca havaya uçuruz. Dize boyunca kokteyl bardağını süzelim. Hadi bir kokteyl kirazına yükleyelim.
Elma suyu ile viski kokteyl "Apple Jack"
maddeler:
- viski - 1 kısım;
- hamursuz taze elma, süzülmüş - 3 kısım;
- bir dilim limon.
hazırlık
Camda viski ve elma suyu dökün. Aslan yavrusu kesesini süslüyoruz. Buz ekleyin ve karıştırın.
Viski esaslı kokteyller ve rum, martini, cin, çeşitli likörler ve diğer malzemelerle karıştırılmış çeşitleri için birçok başka tarif vardır. Biraz pratik, kendi seçeneklerinizle başa çıkabilirsiniz, ana şey - malzemelerin geri kalanı ile viskinin tadını aşırı derecede "çekiçlemez".
Alkol ile deney yapan sevenler, bu içkinin bilenlerine hitap edecek rom ile kokteylleri denemeye davet ediliyor.