Böylece, önümüzdeki yeni yıl uzak değil ve hostesler önceden tatil için hazırlanıyor. Tablo ayarı tüm aile üyeleri ve misafirler ile tartışılır ve tartışılır. Gelecek yıl doğu takviminin ahşap mavi keçinin yılı olacağını unutmayın. Sadece doğal besinleri besler, bu nedenle çeşitli sebze salatalarını hazırlamayı ve daha taze yeşillikleri kullanmayı reddetme. Festival masasında yeşil biber, salatalık, marul ve yeşil bezelye ile renkli yemekler harika görünecek. Yeni Yıl masasında lezzetli ve orijinal pişirmek için bugün sizinle birlikte çalışalım.
Yılbaşı masa 2015 için havuç salatası tarifi
maddeler:
- havuç - 3 adet;
- yeşil elma - 1 adet;
- portakal - 1 adet;
- erik - 10 adet;
- kuru kayısı - 10 adet.
- kuru üzüm - 30 g;
- ceviz - 0,5 yemek kaşığı.
Yakıt ikmali için:
- ekşi krema% 20;
- mayonez;
- sıvı bal;
- sarmısak.
hazırlık
Havuç torbanın üzerinde temizlenir ve ovulur. Elma ve portakalım, sil, temizle, taşları çıkar ve küpler halinde kes. Kurutulmuş meyveler sıcak suda haşlanır ve sonra iyice yıkanır. Kuru kayısı ve kuru erik şeritler halinde kesilir. Cevizler tonikler parçaladı, böylece nükleoller çok büyük değildi. Ardından, hazırlanan tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve yakıt doldurun. Bu salata için 2 çeşit pansuman vardır. Ekşi krema erimiş bal ile kombine edebilirsiniz. Ya da, preste sarımsak sıkın ve ev yapımı mayonez ile karıştırın. Salatayı iyice karıştırmaya hazır olun, soğutun ve şenlik masasına servis yapın.
Yeni yıl salatası tavuk ile
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- soyulmuş ceviz - 200 g;
- sert çeşitleri peynir - 200 g;
- beyaz ekmek kraker - 200 g;
- taze marul yaprakları - dekorasyon için;
- baharatlar;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Tuzlu suda pişirilene kadar tavuk fileto kaynatın. Daha sonra et soğutulur, parçalar halinde kesilir ve kenara alınır. Arıtılmış cevizler büyük parçalara doğranır ve peynir küçük küpler halinde kesilir. Şimdi bütün malzemeleri bir kaseye koyun, mayonez ile mevsimi, tuz serpin, gerekirse karabiberle karıştırın ve marul yaprakları üzerine sürün. Servis yapmadan önce, çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır süsleyin.
Kırmızı balık ile yeni yıl salatası
maddeler:
- konserve somon balığı - 200 g;
- sert peynir - 150 g;
- haşlanmış yumurta - 5 adet.
- elma - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- konserve mısır - 0,5 kutu;
- baharatlar;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- Hafifçe tuzlanmış somon - dekorasyon için;
- yumurta bıldırcın - 2 adet;
- dekorasyon için kırmızı havyar;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Konserve somon ile sıvıyı dikkatlice birleştirin ve bir çatalla ezin. Ampulü temizleriz, küçük parçalar. Pişirilen yumurtalar temizlenir, proteinleri sarılılardan ayırırız ve ayrı ayrı herşeyi küçük bir tetaya dökürüz. Mısır ile de, tuzlu su birleştirme ve büyük bir rende üzerine peynir doğrayın. Elma soyulmuş
Daha sonra, salatayı, düz bir tabak üzerine tabakalar halinde koymaya başlarız: somon, soğan. Mayonez ile örtülür, elma ile örtülür, limon suyu serpilir, rendelenmiş peynir serpilir, sarısı, mayonez ile örtülür, mısır ve yumurta akı serilir. Balıkları ince dilimler halinde doğrayıp, "örgüler" şeklinde salataya bırakıyoruz. Merkez balıktan yapılmış bir gül ile dekore edilmiştir. Yemeğimizi bıldırcın yumurtası, yeşillik ve kırmızı havyar ile yarım olarak dekore ediyoruz. Yılbaşı masasında servis yapmadan önce salata yemek filmini sarın ve yaklaşık 12 saat buzdolabına koyun.