Kabaklardan ve patateslerden elde edilen çorba püresi, nispeten yakın zamanda restoran düzeyinde bir tabak olarak kabul edildi. Sadece zaman geçtikten sonra ve kompakt karıştırıcıların ortaya çıkmasından sonra, birçok ev kadını bu yararlı ve diyet yemeğini takdir edebilirdi. Hafif sebze tabağı besleyici, lezzetli, tavuk, peynir ve krutonlarla mükemmel bir şekilde kombine edilmiş, böylece yiyecekleri daha dengeli ve iştah açıcı hale getiriyor.
Patates püresi nasıl pişirilir?
Kabak ve patates çorbası, püreli ise ihale ve yumuşak bir tat ile memnun olacaktır. Bu dosyalama şekli gelenekseldir, çünkü emilmesi ve hızlı bir şekilde doyurulması daha kolaydır ve aynı zamanda iştah açıcı gözükür ve dosyalama sırasında hayal gücü yaratır. Yemek pişirmek için, sebzeleri sadece bir karıştırıcıda öğütmeye ve gerekli kıvama gelene kadar et suyuyla seyreltmeye hazır etmelisiniz. Birkaç basit ipucu, kabak ve patateslerden lezzetli ve kokulu çorba püresine yardımcı olacaktır.
- Sebzeler patateslere ve diğer sebzelere göre daha çabuk pişer, böylece daha sonra serilirler.
- Kabaktaki büyük tohumların varlığı kabul edilemez, bir karıştırıcı ile zayıf bir şekilde öğütülür ve plakaya girer.
- Bitkisel iliği, havuç, soğan, sarımsak, kabak ve her türlü yeşillik ile iyi kombine edilir. Baharatlar karanfil, karabiber ve fesleğen ile mükemmel uyum sağlar.
- Elinizde bir karıştırıcı yoksa, sebze kütlesini bir çatalla püre haline getirebilir ve daha sonra bir elekle silebilirsiniz.
Kabak ve tavuk çorbası
Kabak ve patates ile her zamanki tavuk çorbası, düzgün ve düzgün bir tutarlılık verirseniz bir başyapıt haline dönüşecektir. Böyle bir zift geleneksel algıyı değiştirecek ve yeni bir şekilde tavuk ve sebzelerin lezzet özelliklerini ortaya çıkaracaktır. İkincisi - fileto dilimleri ile mükemmel bir şekilde kombine edilmiştir ve tavuk suyu ile besleyici ve lezzeti ile zenginleştirilmiştir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 230 g;
- patates - 200 g;
- kabak - 650 g;
- su 950 ml;
- soğan - 150 g;
- karabiber - 5 g;
- yeşil soğan - 20 g.
hazırlık
- Tavuk fileto kaynatın ve et suyundan çıkarın.
- Patatesleri et suyuna koyun ve 20 dakika pişirin.
- Soğan, kabak ekleyin ve bir saat çeyrek için pişirin.
- Bitmiş sebzeler mevsim, arıtmak ve et suyu dökün.
- Kabaklardan ve patateslerden hazırlanan çorba püresi, sıcak ve tavuk ve soğan ile servis edilir.
Eritilmiş peynirli kabaklardan çorba püresi
Kabaklı peynir çorbası ideal bir yaz yemeği. Böyle bir çorba, sıcak mevsimde, özellikle soğutulduğu gibi, hafifliğini ve tazeliğini koruduğu için özellikle uygundur. Tamamen kabak için: erimiş peynir ile birlikte, sadece kremalı bir tat elde değil, aynı zamanda klasik çorba-patates püresi, ipeksi, hassas bir doku özelliği.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- sarımsak bir karanfil - 2 adet;
- işlenmiş peynir - 70 g;
- sebze suyu - 750 g;
- soğan - 2 adet;
- kraker - 60 g.
hazırlık
- Soğan, sarımsak, kabak, broth kaynatın.
- Peynir eriyene kadar peynir, bisküvi ve domates ekleyin.
- Arındırın ve masaya servis yapın.
Kabak ve krema ile kremalı çorba
Kabak ve patates kremalı çorba, lezzetli ve sıra dışı bir ihale yemeğidir. Bu çorba hazırlamanın kendine özgü özelliği, et suyunun ve süt veya kremin temel alınmamasıdır. Çorbanın geri kalanı basit: kabak, patates ve soğan hafifçe yağda kızartılır, pişirilir, püre haline getirilir, yağ krema ile seyreltilir ve ısıtılır.
maddeler:
- kabak - 3 adet.
- patates - 2 adet;
- su - 550 mi;
- krem - 250 ml;
- karabiber - 5 g;
- yağ - 40 mi;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Sebze ve tereyağı kesilmiş.
- Suya dökün ve 20 dakika pişirin.
- Çorbayı püre haline getirin, mevsim dökün, kremayı dökün.
- Çorba kremalı püreler kabaklardan ve patateslerden ısınır ve masaya servis edilir.
Kabak çorbası - vejetaryen tarifi
Sağlıklı bir diyetin hayranları, kabaklardan yapılan lenten çorbasını pişirerek, diyet tariflerindeki kumbarayı yenileyebilecekler. Faydaları şüphe götürmez: sebzeler yağ ilave edilmeden su bazlı olarak hazırlanır. Kabakların komşu bileşenlerini "absorbe etmesi" özelliklerinden ötürü (onların rollerini baharatlarım yerine getiririm) çanak, piquant ve aromatik olarak ortaya çıktı.
maddeler:
- kabak - 4 adet;
- patates - 2 adet;
- su 750 ml;
- rendelenmiş zencefil - 10 g;
- biber karışımı - 5 g;
- kişniş - bir çimdik.
hazırlık
- Sebzeleri 20 dakika pişirin.
- Kuru bir tavada, baharatları ısıtın.
- Bitmiş sebzeler öğütülür, zencefil, baharat ve doğru miktarda su eklenir.
- Çorba , kabak ve patates püresi patates ve kaynatın ve plakadan çıkarın.
Patates püresi ile soğuk çorba
Kabak Hafif çorba - sıcak günlerde ferahlatıcı gıda tatmak istediğinizde mükemmel bir bulmak. Kabak güzelliği, soğuk olduğu zaman bile tadını kaybetmemesidir, ama bir yaz yemeği için mükemmel bir madde olduğu için. Çorba çok hızlı hazırlanır, bu da sebzelerin besin özelliklerinin korunmasını sağlar ve ev sahibinin sobanın yanında durmasını sağlar.
maddeler:
- kabak - 190 g;
- su 250 ml;
- domates salçası - 10 g;
- köri - 5 g;
- yoğurt - 50 mi.
hazırlık
- Bitkisel iliği 10 dakika pişirin.
- Makarnayı ekleyin, körün ve 3 dakika daha söndürün.
- Yoğurtlu, serin, mevsim.
Patates püresi ve havuç çorbası
Patates püresi ve patates ile çorba, deneyler için mükemmel bir temeldir. Sıradan bir havuç bile bir çeşitlilik yapabilir ve çorba tazeliğini ve tatlılarını verebilir. Sebzelerle iyi gider, ama bolluklarından dolayı, çorba sulu olabilir. Deneyimli aşçılar patates miktarını arttırmayı tavsiye ediyor. Nişasta kadifemsi ve yoğun verecektir.
maddeler:
- patates - 3 adet.
- kabak - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- maydanoz kökü - 1 adet;
- su 250 ml;
- süt - 350 mi;
- yağ - 90 g;
- sarısı - 2 adet;
- dereotu - 20 g.
hazırlık
- Bütün sebzeler öğütülür ve yağda kızartılır.
- 300 ml süt, su dökün ve 15 dakika pişirin.
- Sarısı kalan süt ile çırpın ve sebzeye ekleyin.
- 3 dakika süzün ve ovalayın.
- Kabak ve havuç ile patates püresi çorbası .
Pancar, patates ve patates çorbası
Lezzetli çorba çorbası sadece gastronomi zevkini değil, aynı zamanda pancar ile pişirirseniz doğal bir iyileştirici de getirecektir. Bu popüler sebze, lif ve vitaminler ile zenginleştirecek, özel tatlılık katacak ve yemeği parlaklıkla paylaşacaktır çünkü birçok yemek için mükemmel bir doğal boyadır.
maddeler:
- pancar - 1 adet;
- kabak - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- et suyu - 650 mi;
- krem - 180 ml
hazırlık
- Pişene kadar et suyu pancar.
- Et suyu içinde patates ve kabak pişir.
- Bütün sebzeleri bir karıştırıcıya koyup çırpın.
- Suyu seyreltin ve kaynatın.
- Kabaklı sebze çorbası , krema ile doldurulur ve servis edilir.
Çok renkli bir çorbada patates püresi
Bir multivarkta pişirilen kabaktan basit çorba püresi, modern bir gadget'ın mutlu sahipleri için lezzetli ve yararlı bir tedaviye dönüşecek. Sadece "Sıcak" modunda kabak, soğan ve havuç dökmek, et suyu dökmek ve 15 dakika beklemek gerekir. Bu sefer yeterli olacak, sebzeler en iyi şekilde pişirilir ve çorba, sonuçta gerekli tutarlılığı elde etti.
maddeler:
- tavuk suyu - 600 mi;
- kabak - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- bir diş sarımsak - 5 adet.
- havuç - 1 adet.
hazırlık
- Zharka'daki sebzeleri 10 dakika süzün.
- Et suyu dökün ve 15 dakika "Çorba" modunda pişirin.
- Bundan sonra, temizle.