Birçok gibi hafif kokulu krepler. Ama genellikle hem yumurta hem de kefir içerirler, yani yemek tamamen yağsız değildir. Ama ortaya çıkıyor, her şey çok korkutucu değil ve bu yemeği postada reddetmek gerekli değil. Yumurta olmadan su üzerinde krep nasıl yapılır, aşağıda okuyun.
Su üzerinde yumurta olmadan maya börek
maddeler:
- yüksek kaliteli buğday unu - 280 g;
- su - 300 mi;
- hızlı kuruyan maya - 10 g;
- tuzu;
- kum şekeri - 30 g.
hazırlık
Tuz, şeker, kuru mayayı ılık suya koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra elenmiş un ilave edilir ve 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Daha sonra hamuru nazikçe karıştırın ve yarım saat daha bekletin. Bundan sonra zaten kreplerimizi kızartırsınız. Tatlı çıkmazlar, bu yüzden mükemmel bir tamamlayıcılar tatlıdır.
Su üzerinde yumurta olmadan yemyeşil krep
maddeler:
- en yüksek dereceli buğday unu - 700 g;
- su 620 ml;
- kum şekeri - 100 g;
- tuz - bir tutam;
- hızlı etkili kuru maya - 10 g;
- yağ.
hazırlık
Elenmiş unun ortasında, bir delik açıyoruz ve yavaş yavaş su ekleyerek, bir çırpma teli ile karıştırın. Mayayı, şekeri döküyor ve hamuru karıştırıyoruz. Tuz dökün ve tekrar karıştırın. Hamuru bir saat bekletin. 2 kat arttığında karıştırmayın ve krep pişirmeye başlayın.
Yumurtasız karbonatlı su üzerinde börek - tarifi
maddeler:
- yüksek kaliteli buğday unu - 200 g;
- soda - 200 ml;
- bal;
- hamur için kabartma tozu - 10 g;
- bitkisel yağ - 40 ml.
hazırlık
Elde un, kabartma tozu ile karıştırılır. Soda suyuna dökün ve iyice karıştırın. Bal ekle ve tekrar karıştır. İnce ekşi kremin kıvamı ortaya çıkmalıdır. Ve krepler bir kızartma tavasında yağsız olarak kızartılabilir, hamurun içine dökülür. İyice karıştırın ve kızartma işlemine devam edin.
Yumurtasız su üzerinde börek - tarifi
maddeler:
- yüksek kaliteli buğday unu - 360 g;
- kuru maya - 10 g;
- kum şekeri - 50 g;
- yağ;
- su ılık - 200 ml;
- elma tatlısı ve ekşi - 2 adet.
- tuz.
hazırlık
Ilık su ile çalkalayın, şeker, tuz, elenmiş un dökün ve hamur karıştırın. Şimdi doğranmış rendelenmiş elmaları ekleyin ve karıştırın. Hamuru yarım saat bekletin. Bundan sonra, hamuru karıştırmanıza gerek yoktur, sadece bir kaşıkla yazın ve tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya gönderin ve su üzerinde ve her iki taraftan yumurta olmadan hızlı krep kızartın. Herkesin hoş bir iştahı var!