Yararlı ve orijinal bir aile yemeği mi yapmak istiyorsunuz? Daha sonra size yardımcı olacağız ve fırında balıkları nasıl pişireceğimizi söyleyeceğiz ve herkese, garnitürlere uyan yumuşak ve özgün bir yemekle sürpriz yapıyoruz.
Fırında folyo balık için tarifi
maddeler:
- morina - 700 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- dereotu - 1 şube;
- bir defne yaprağı;
- baharatlar ;
- limon - 0,5 parça;
- yeşil soğan
hazırlık
Bir folyoda fırında balık pişirmek için reçete oldukça basittir. Tresku yıkandı, işlendi, içleri çıkardık ve ölçekleri temizledik. Daha sonra baş, kuyruk, yüzgeçleri kesip parçalara ayırın. Kase içerisinde zeytinyağı dökülür, preste sarımsak sıkılır ve kıyılmış dereotu dökülür. Elleriyle ezilmiş olan defne yaprağını ekledik ve ortaya çıkan sos ile balıkları ovaladık. Tepsiyi bir folyo tabakayla örtüyoruz, bitkisel yağla kaplıyoruz ve balık parçalarını cildinize dağıtıyoruz. Yukarıdan ince limon dilimlerini ve ince doğranmış yeşil soğanları serpin. Üstünü bir folyo tabakayla örtün, sarın ve 20 dakika boyunca fırında balık gönderin.
Kırmızı balık fırında folyo
maddeler:
- Somon - 1 kg;
- baharatlar;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- doğal soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- zencefil ezilmiş - 1 tatlı kaşığı;
- bal sıvı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- limon kabuğu - tadı;
- maydanoz taze.
hazırlık
Balık yutuldu, yıkandı, kesildi ve dikkatli bir şekilde omurga kemiğini çıkardı. Daha sonra tadıyla baharatlı somonu serpin. Zeytinyağında sarımsak ekleyin, özel bir pres ile sıkın, soya sosu dökün, rendelenmiş zencefil, limon kabuğu rendesi atın ve biraz bal koyun. Elde edilen sos ile balıkları yağlayın ve doğranmış maydanozu serpin. Somon balığı bir folyo tabakasıyla kaplı bir fırın tepsisine sürün ve sıkıca sarın, kenarları kaldırın. Önceden ısıtılmış bir fırında folyoda pişirmek için balıkla tencereyi göndeririz ve 20 dakika boyunca işaretleriz.
Patatesli folyo fırında balık
maddeler:
- balık - 500 g;
- bitkisel yağ - 20 mi;
- patates - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Patatesleri yıkarız ve temizleriz. Balıkları işleriz, iç kısımları, pulları ve kemikleri çıkarır ve sonra parçalara ayırırız. Ampul halkalar tarafından temizlenir ve parçalanır. Folyoyu folyo ile kaplıyoruz, biraz yağ döküp patatesleri dilimleyip dilimliyoruz. Tadını tuzlamak, balığı dağıtmak ve baharat ve soğan halkaları ile üzerine serpin. Bir folyo ile sıkıca kapatın ve iyi ısıtılmış bir fırında 40 dakika pişirin.
Fırında folyo sebzeli balık
maddeler:
- Deniz balığı - 700 g;
- havuç - 2 adet;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- domates - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- tatlı Bulgar biberi - 1 adet.
- baharatlar ve çeşniler;
- yeşil taze - 1 demet.
hazırlık
Balıkları al, yüzgeçleri kes, yık ve süz. Sonra sırt boyunca hafifçe kesilir ve fileto kemikleri ayırır. Her dilimi baharat ve baharatlarla serpin.