Kabak, birçok mineral bileşenin, vitaminlerin ve vücudumuz için gerekli olan elementlerin kaynağıdır. Yeterli sayıda B ve C vitaminine ek olarak, aşırı yağları yakmaya yardımcı olan, metabolizmayı ve metabolizmayı geliştiren ve toksinlerle savaşmaya yardımcı olan nadir bir T vitamini içerir.
Kullanışlı özelliklerini tam olarak korumak için balkabağı nasıl kullanılır? Sonuçta, herkes ısıl işlemin çoğunda zararlı bir etkisi olduğunu bilir. Kabak posasından taze sıkılmış meyve suyu içebilirsiniz, ancak her zaman için zaman ve pişirme imkanı yoktur. Bu meyvenin tüm lezzetlerini korumak ve çoğaltmak için harika ve güvenilir bir yol daha var. Kabak balı yaptıktan sonra, buzdolabından hoşgeldin kavanozu her an alabilir ve vücudu tatmin edebilir, etkileyici bir yararlılık hissini yeniden kazanmanız ve bu ürünün harika tadıyla gerçek bir keyif almanız için susuzluğunuzu atabilirsiniz.
Aşağıda bu değerli tedavinin nasıl hazırlanacağını ayrıntılı olarak anlatacağız ve ayrıca uygulamanın ve yararlı özelliklerinin ayrıntılarına ve inceliklerine de değineceğiz.
Kabak bal nasıl yapılır - yemek için bir reçete?
Kabak bal herhangi bir olgun kabaktan yapılabilir. Bunu yapmak için yüzeyini kirden temizler, suyla durulayıp kurulayın. Daha sonra apeksini pedinkül ile iç içeriğe erişmek ve aynı zamanda kabak için bir tür "kapak" elde edecek şekilde kesin. Hamuru, uzun saplı, kaşıntılı veya sadece bir el ile bir kaşık kullanarak, herhangi bir uygun şekilde, tohum ile ayıklamak.
Şimdi balkabağın boşluğunu şekerle doldurun. Ve her zamanki gibi şeker ve kahverengi kullanmak mümkündür. İkinci durumda, bal ilave tat nitelikleri kazanacaktır.
Kabağı bir emaye kase ya da havzaya yerleştirin, bir oyulmuş kabak "kapak" ile kaplayın ve yaklaşık on gün boyunca serin bir yere koyun. Bu süre zarfında, tatlı kristaller tahsis edilmiş meyve suyunda tamamen çözülmeli ve meyvenin eti şeker ile emprenye edilecek ve yumuşaklaşacaktır. Kabak sıvısının boşluğunda oluşur ve uzun zamandır beklenen balkabağı bal vardır. Steril bir kavanoza döküyoruz, bir kapakla kapatıyoruz ve saklamak için buzdolabında belirliyoruz.
Kabak balı neden yararlıdır?
Balkabağı bal sadece birçok vitamin ve elementin bir deposu değildir. Aynı zamanda birçok hastalığa karşı savaşmak için mükemmel bir araçtır. Düzenli kullanımda, aşırı kolesterol gösterir, ateroskleroz ile yardımcı olur ve ayrıca kalp yetmezliğine eşlik eden ödemden kurtulmaya yardımcı olur.
Kabak balınında bulunan demirin etkileyici bir oranı demir eksikliği anemisini iyileştirir ve vücudun tonunu artırır.
Kabak balının kullanımı da sindirim sisteminin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, vücuttan toksinlerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur, karaciğer fonksiyonlarının temizlenmesine ve onarılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda bu incelik mükemmel bir choleretic ve diüretik etkiye sahiptir.
Ve bu bal kabağı ne olabilir sadece küçük bir parçasıdır.
Tüm yararlılığı ile birlikte, balkabaklı bal, tatlılar, tahıllar, şeker yerine çay veya tamamlayıcı krep, ekşi kek veya börek ile layık bir eşlik olacak harika bir tadı vardır.
Kabak balını kullanarak herhangi bir hastalığınız varsa, özelliklerini dikkate aldığınızdan ve doktorunuza danıştığınızdan emin olun. Belki de vücut için olumsuz sonuçları önlemek için miktarını sınırlamanız gerekir. Yani, örneğin, böbreklerde veya safra kesesinde taşların varlığında, onun choleretic ve diüretik etkisini düşünün.