Batat "tatlı patates" olarak adlandırılan insanlar, bu kök yenilebilir parçalar gibi. Bununla birlikte, bu iki bitki arasındaki dışsal benzerliğe ek olarak, akrabalık yoktur, tatlı patates sıradan patateslerden çok daha faydalıdır, ama daha çok bir balkabağı gibidir. Öyleyse, tatlı patates için yararlı olan ve bileşiminin ne olduğunu düşüneceğiz.
Tatlı patatesin faydaları
Batat, yan köklerin uzantılarının oluştuğu bir asma gibi görünen otsu bir bitkidir. Bunlar bazı uzantılardır ve yiyecekler için kullanılır, ancak görünüş olarak patateslere benzerler. Yumruğun hamuru beyaz, pembe, turuncu veya kırmızı olabilir ve ağırlık 200 g ila 3 kg arasında değişebilir.
"Patates" yamının yararlı özellikleri, bileşiminden gelir. Bu otsu bitkinin köklerinde B, C, PP, A vitaminleri bulunur. Buna ek olarak, karbonhidratlar ve küçük kalori içeriği olan bitkisel proteinler açısından zengindirler: 100 gram başına sadece 61 kcal. Tatlı patates ayrıca kalsiyum, demir, fosfor ve aynı zamanda yararlıdır. gibi maddeler: karoten, riboflavin, tiamin, niasin.
Tatlı patatesin en yararlı özelliklerinden birinin, doğal bir kadın hormonu progesteronu içerdiğinden, libidoyu etkileme kabiliyeti olduğunu belirtmek gerekir. Bu nedenle, bu bitkinin kök sebzelerinin, menopoz sırasında kadınlara, özellikle semptomları hafifletebildikleri için tüketmek yararlıdır.
Nişasta bitkileri, gastrointestinal sistem hastalıkları için yaygın olarak bir zarf ve yumuşatıcı olarak kullanılır. Ayrıca vücudun genel olarak güçlendirilmesi için gıda olarak kullanılması ve bağışıklığın arttırılması tavsiye edilir.
Batat iyi bir şeker kaynağı ve hızlı karbonhidrat kaynağıdır, bu nedenle besin eksikliklerini hızlı bir şekilde doldurmak için kuvvet eğitimi gibi birçok fiziksel efordan sonra tüketilebilir. Özellikle yararlı
Tatlı patates zarar
Tatlı patatesin yararları ve zararları oldukça yakından ilişkilidir. Bu nedenle, eğer gastrointestinal hastalıkları olan mesela gastrit ve ülserler için kullanılması tavsiye edilirse, o zaman bu hastalıkların şiddetlenmesi durumunda, tam tersine bu kökten vazgeçmeye değer. Bunun nedeni, yam suyunun mide ve bağırsak mukozasını tahriş etmesidir.
Ayrıca, hamile kadınlara ve emzirenlere tatlı patates yememeli.
Ve doğal olarak, bu kök, tatlı patatesi oluşturan maddelerin bireysel olarak hoşgörüsüzlüğü olanlara kontrendikedir.