Pembe somon sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlı bir balıktır. Ondan herhangi bir masanın bir süs olacak orijinal ve lezzetli yemeklerin bir sürü pişirebilirsiniz. Bugün size çok değişkenli pembe somon nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
Çok değişkenli pembe somon fırında
maddeler:
- dondurulmuş pembe somon - 1 adet .;
- taze yeşillikler;
- limon - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Önce pembe somonu çözeriz, tartıları temizleriz, iç kısımları çıkarır, yüzgeçleri ve başları çıkarırız. Daha sonra balığı birkaç kez akan su altında dikkatlice yıkayın ve porsiyonlara ayırın. Bundan sonra, tuz ve karabiber ile ovun. Limon ikiye böldü ve suyunun yarısını sıktı, ikinci kısmı shinkuem ince dilimler ve dekorasyon için ayrıldı. Yeşilleri yıkar, kurular, keseriz.
Şimdi balık parçalarını limon suyuyla döküyoruz, her birine birkaç yeşil dal koyup en sevdiğiniz baharatları serpiyoruz. Multivark konteynerine pembe somon koyarız, bir kapakla kapatır ve cihaz üzerinde "Pişirme" modunu kullanırız. Hazır sinyalden sonra fırında balıkları bir tabağa kaydırıyoruz, taze otlarla serpiyoruz ve limon dilimleriyle süslüyoruz.
Multivark sebze ile pembe somon
maddeler:
- taze pembe somon - 1 adet .;
- beyaz pirinç - 2 ürün;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- ampul - 1 adet;
- kereviz - 1 adet.
- su - 0.5;
- domates - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yeşillik - 1 demet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar.
hazırlık
Buz çözülmüş pembe somon temizlenir ve iyice yıkanır. Ampul ayrıca ince şeritler halinde temizlenir ve parçalanır. Domates ve işlenmiş Bulgar biberi küçük kareler ve kereviz - küçük parçalar doğrayın. Havuçları Kore rendesiyle geçiriyoruz. Şimdi hazırlanan sebzeleri çok değişkenli bir kap içine atıyoruz, içinde bitkisel yağlar zaten dökülüp ısıtılıyor. "Pişirme" programını ayarladık ve yaklaşık 10 dakika kızartıyoruz.
Bu kez, biz hala porsiyonlar için balıkları kesiyoruz ve daha sonra porsiyonlara podsalivaya olarak sebze ve sebzeler için multivarka veriyoruz. Her şeyi soğuk suyla doldurun, cihazı "Söndürme" moduna alın ve çanak 1 saat kadar hazırlayın. Zamanın sonunda, sebzeleri derin bir tabakta balıkla hafifçe yatırın ve multivarochnoy kapasitesinde pilav atın, tuz serpin ve 3 bardak su ve balık suyu dökün. "Sütlü yulaf lapası" programını başlatıyoruz ve hazır sinyalden sonra, pembe somonla servis yapıyoruz, yemeği taze bitkilerle süslüyoruz.
Multivarka pembe papağan kulak
maddeler:
- balık çorbası için pembe somondan ayarla;
- patates - 3 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- taze yeşillik - 1 demet;
- baharatlar.
hazırlık
Çorba yapmak, balığı temizlemek, solungaçları kesmek ve her şeyi iyice yıkamak. Patatesler temizlenir, küçük küpler halinde kesilir ve havuçlar halkalar halinde pırıltılar. Ampul tamamen sola ya da yarıya kadar kesilmiş. Şimdi multivarka yayılmış kasede: patates, havuç, luchok, balık, taze yeşillik demeti, defne yaprağı ve biber bezelye.
İstenirse çorbaya birkaç kaşık darı veya pilav ekleyebilirsin. Su ile doldurun, tuzu tatlandırın ve cihazı bir kapakla kapatın. "Quenching" modunu 1.5 saat olarak ayarladık ve hazır sinyali bekledik. Kulağı tabaklara döküyoruz, balık parçalarını ekliyor ve taze otlarla serpiyoruz.
Ekşi krema bir multivark içinde Gorbusha
maddeler:
- ekşi krema - 40 ml;
- pembe somon - 1 adet .;
- mayonez - 40 mi;
- sert peynir - 200 g;
- baharatlar.
hazırlık
Balıkları temizler, yıkar ve porsiyonlara ayırırız. Bir kasede ekşi krema ve mayonez karıştırın. Multivarquet'te "Pişirme" modunu seçiyoruz ve 60 dakikayı ayarlıyoruz. Kase yağ dökün, ısınmasına izin verin ve 15 dakika kadar bir kaba kahverengi kadar balık parçaları kızartın. Bundan sonra hazırlanan kremalı mayonez soslu pembe somonu döküp rendelenmiş peynir serpin.