Apple güveçleri, tüm aileyi beslemek için basit ve ucuz bir yoldur. Elmalar pek çok malzemeyle iyi birleşir: süzme peynir, pirinç, yulaf ezmesi ve irmik, bu yüzden bu yemeğin varyasyonları menünüzün monotonluğuna izin vermez.
Elma ile pirinç güveç
maddeler:
- süt - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- pirinç - 1 adet;
- elma - 2-3 adet;
- havuç - 2-3 adet.
- kuru üzüm - 1 avuç;
- şeker - 100 g;
- tereyağı - 100 g.
hazırlık
Pirinç yıkanır ve ısıtılmış süt ile bir kaseye konur. Hazırlanana kadar pilavda pudra pişirin (yaklaşık 18-20 dakika), ardından püresini yağla doldurun.
Elmalar ve havuçlar mayınlı ve temiz, büyük bir rende sürtün. Üzümler kaynar su ile dökülür ve 15-20 dakika boyunca buğulanır.
Şeker ile yumurta sarısı çırpın ve soğutulmuş pirinci ekleyin. Sonra, rendelenmiş havuç ve bir elmanın yanı sıra buğulanmış kuru üzümleri de koyduk. Geriye kalan proteinler dik bir köpük haline getirilir ve pirinç kütlesi ile hafifçe yoğurulur. Gelecek güveyi greslenmiş bir pişirme kabına dağıtıp, 30 dakika boyunca 180 dakika önceden ısıtılmış bir fırına koyunuz. Servis edilmeden önce pirinç , havuç ve elmalardaki güveç soğutulur ve porsiyonlar halinde kesilir.
Elma ve kabak ile manna güveç
maddeler:
- balkabağı - 1 kg;
- elma - 1 kg;
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- süzme peynir - 500 g;
- irmik - 100 g;
- 1/2 limon suyu;
- tarçın - tadı.
hazırlık
Kabak fırında yumuşak kadar fırında pişirin. Irmik ılık su ile dökün ve şişirmek için bırakın, sonra 2 yemek kaşığı şeker ile karıştırın ve kabak ekleyin. Karışımı blender'ı pürüzsüz olana kadar çırpın. Kabak 1 yumurtasına, biraz vanilya şekerine ekleyin ve tekrar her şeyi karıştırın.
Elmalar soyulmuş ve soyulmuş, daha sonra orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş ve limon suyu ile dökülmüş, böylece parçalar kararmaz. Elmaları bir tencereye koyarız ve yumuşayana kadar pişeriz.
Pişirme için kullanılan form yağ ile yağlanır ve buna kabak kütlesini yerleştiririz. Katmanı tarçın ile serpin ve daha sonra elmaları üzerlerine dağıtın.
Süzme peynirini yumurta sarısı ve kalan şekerle çırpın ve yumurta aklarını bir köpüğe doğru yudumlayın. Hava proteinini lor kütlesi ile karıştırın ve elmaları eşit bir şekilde elmaların üzerine dağıtın. 200 derece 20-25 dakika için önceden ısıtılmış bir fırında elma ile kabak pudingi hazırlayın.
Elma ile yulaf ezmesi güveç
maddeler:
- elmalar - 3-4 parça;
- yulaf gevreği - 1 adet;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 150 g.
hazırlık
Bir tavada, tereyağını eritin ve üzerine şeker ilavesiyle yulaf pullarını kızartın. pullar karamel rengi olur olmaz, onları yağlanmış forma yayar ve üstüne rendelenmiş elmaları dağıtırız. Tencereyi bir yumurta ve süt karışımıyla doldurun ve 30 dakika 180 derecede pişirin. Bu tarife göre güveç, genel formda olduğu gibi pişirilebilir ve tencerelerde porsiyonlar halinde yayılabilir.
Elma ile süzme peynir güveç için reçete
maddeler:
- elma - 2-3 adet;
- yumurta - 2 adet;
- süzme peynir - 500 g;
- süt - 150 ml;
- şeker - 120 g;
- un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri;
- ekşi krema - 150 g.
hazırlık
Süzme peynirleri bir elek ile öğütülür ve süt, un ve vanilya şekeri ile karıştırılır. Ayrı ayrı tavuk yumurtasıyla çırpın ve iki kasenin içeriğini karıştırın. Hazırlanan karışımı yağlı formda yayıyoruz ve çekirdeklerden soyulmuş elmaları serpiyoruz ve gelecekteki gübreye yayılıyoruz. Fırında elmalı çırpma tenceresine 30 dakika 180 derecede güveç hazırlıyoruz, daha sonra ekşi krema ile tabağın üst kısmını yağlayıp, 20 dakika daha pişmeye devam ediyoruz.
Bir multivarkta elmalı güveç yapmaya karar verirseniz, "Pişirme" modunu 45 dakikaya ayarlayın.