Evde çilek reçeli nasıl yapılır?

Bugün evde, lezzetli, kalın ve ilahi aromalı çilek reçelini evde nasıl pişireceğimizi anlatacağız ve jelatinli bir tabakta kurabiye kurabilmeniz için seçenekler sunacağız ve ayrıca bir multivark ve ekmek yapımcısı yardımıyla nasıl bir incelik yapacağınızı anlatacağız.

Jelatin ile kalın çilek reçeli nasıl yapılır - kış için bir reçete

maddeler:

hazırlık

Bu durumda, uzun süreli, yorucu reçel pişirme ve granül şekerin etkileyici bir kısmı ile reçel yoğunluğu elde edilemez. Gerekli kalın dokuyu burada tamamen farklı bir şekilde elde edeceğiz, reçellere jelatin ekleyeceğiz.

Bu fikri uygulamak için öncelikle uygun şekilde meyveleri hazırlarız. Bunun için onları yıkar, ayırır, pedicellerden çıkarır ve emaye kaplara koyarız. Katmanı şekerle dökün ve suyu ayırmak için bir süre bekletin. Bundan sonra, istenirse, meyveleri bir karıştırıcıyla zımbalayın ya da ellerinizle ezin, kütleye jelatin ekleyin, karıştırın ve bir süre bekletin.

Şimdi, gemiyi ön kalıp ile orta ateşe koyun ve sıcak bir şekilde kaynatıp kaynatın. Yangını en aza indiririz, iki dakika daha yangın söndürelim, daha sonra sterilize edilmiş kapları döküyoruz, steril kapaklarla sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar sıcak bir battaniyenin altına yerleştiriyoruz.

Çok değişkenli evde lezzetli çilek reçeli nasıl pişirilir?

maddeler:

hazırlık

Önceki durumda olduğu gibi, çilek reçeli hazırlanması, meyvelerin ön hazırlık ile başlar. Çilekleri durulayın, kurulayın, pedikürlerden alın ve uygun bir şekilde öğütün. Çilekleri ezebilir, ezebilir veya yoğurun ve kütüğün daha fazla homojenliği için, meyveleri bir karıştırıcıyla zımbalamak veya kıyma makinesinde öğütmek daha iyidir.

Hazırlanan çilek kütlesi çoklu cihaz kapasitesine aktarılır, onu şekerle kaplayıp karıştırırız. Cihazı "Isıtma" modunda açın ve çilek şekerlerini, tüm şeker kristalleri çözünene kadar zaman zaman karıştırın.

Bundan sonra, cihazı yüz derecesinde bir sıcaklıkta tutarak herhangi bir moda aktarıyoruz. Cihazın modeline bağlı olarak, "Çorba", "Varka" veya "Pişirme" programına bağlı olarak, sıcaklık seçimi imkanı da olabilir.

Sıkışmayı, kapağı kapatmadan hazırlıyoruz ve periyodik olarak istenilen yoğunluğa karıştırıyoruz, ki bu arada bir plaka üzerinde soğutulmuş bir damla üzerinde test ediyoruz.

Hazır olduktan sonra, steril kuru cam kavanozlara reçel döküyoruz, kapaklarla sıkıca kapatıyoruz ve soğumaya bırakın, kendi kendini sterilize etmek için battaniyenin altına koyun.

Bir ekmek yapımcısı evde çilek reçeli nasıl pişirilir?

maddeler:

hazırlık

Ekmek yapımcısında çilek reçelinin hazırlanması kesinlikle zahmetli değildir. Önceden hazırlanmış, önceden hazırlanmış, yıkanmış ve kurutulmuş çilekleri kuyruğu olmadan bir kovaya koymak, meyveleri şekerle doldurmak ve limon suyu veya sitrik asit kristalleri eklemek yeterlidir. Bundan sonra, cihazın kapağını sıkıca kapatın, "Sıkışma" veya "Sıkışma" programını yükleyin ve kendi işlerini yapabilir. Mucize cihazın kendisi pişirme süresini ayarlayacak ve lezzetli bir çilek kütüğü pişirecek.

Şimdi sadece steril kavanozlara reçel dökmek, onları mantarlamak ve serinlemek için bir battaniyenin altına koymak için kalır.