Eğer lezzetli pollock pişirmek için bir arzu varsa, her zaman bütçe, basit ve basit tarifleri, aşağıdaki seçimi kontrol edin. Tarif edilen varyasyonlar arasında, zevkinize uygun bir şey mutlaka bulacaksınız ve bunu pratikte kolayca uygulayabilirsiniz.
Pollock'dan ne pişirilir?
Pollock yemekleri çok çeşitli olabilir: önemsiz ve basit, daha rafine ve çok bileşenli. Tasarımları için tüm karkaslar kullanılabilir veya balık filetolarının yanı sıra porsiyonlar halinde kesilebilir:
- Bütün balıklar fırında pişirilir ve parçalara kesilir, bir tavada kızartılır.
- Bazen pollocktan, porsiyonlara kesilir, bir kulak pişirilir veya jöleli hale getirilir.
- Fileto kullanarak, pirzola, güveç, sufle veya pişirme içinde dolguları süslemek için kullanılan, pollock gelen öğütülmüş et hazırlamak.
- Pollock filetolarından hazırlanan yemekler salatalar, soğuk ve sıcak atıştırmalıklar veya turşu şeklinde yapılabilir.
Lezzetli Alaska pollock pirzola
Pollock gelen pirzola - tarifi her kitle için tasarlanmış bir yemek hazırlamak için yürütüldüğü gibi, en popüler ve popülerdir: küçükten büyüğe. Bunu uygulamak için, pollock'tan kendi kıyma ile hazır veya pişirilmiş olmanız gerekir. Karkaslar kemikleri temizler ve hamuru bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda büker.
maddeler:
- pollock filetosu - 500 g;
- ekmek - 50 gr;
- süt - 100 ml;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - ½ adet.
- bisküvi kırıntıları - ¼ parça;
- tuz, biber, yağ.
hazırlık
- Filetoyu sütle ıslatılmış ekmek ve soğanla ezin.
- Yumurtayı, tuzu, biberi ekleyin, dikkatlice yoğurun ve biraz da cesaretlendirin.
- Pirzola süsleri yapar, ekmek kırıntılarına eker ve yağda kızartır, iki taraftan esmerleşir.
Pollack kulak
Yemek tarifleri herhangi bir yemek kitabında bulunan lezzetli pollock, balık çorbaları pişirmek için kullanılabilir . Az yağlı et, sıcakları mükemmel bir şekilde tamamlar, zenginleştirir, kokulu ve zengin yapar. İdeal olarak, çorba için, balığın pişirilmesinde temel bileşen olacak olan başları ile birlikte balık satın almanız gerekir.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- patates - 800 g;
- soğan ve havuç - 200 g;
- maydanoz veya kereviz kökü - 50 g;
- defne - 2 adet;
- su - 3 l;
- biber, tuz, yeşillik bezelye.
hazırlık
- Balık hazırlayın, başları ve kuyrukları kesin, 20 dakika kaynatın, et suyunu alın.
- Dilimlenmiş patatesleri, balıkları, tuzlu sebzeleri, baharatları dökün ve hazır olana kadar pişirin.
- Otlar ile baharat, pollock çorbası servis yapın.
Pollock Salata
Pollock, her metresi çekmek basit tarifleri kullanarak, çok farklı salatalar yapabilirsiniz. Bunlardan biri, aşağıdaki önerilerde ortaya konmakta ve ana bileşen olarak haşlanmış balık filetosunun kullanılmasını kabul etmektedir. Yumurta haşlanmış yumurta ve patatesleri uyumlu bir şekilde tamamlar ve soğan baharat ekleyecektir.
maddeler:
- pollock - 400 g;
- patates - 300 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- soğan - 100 g;
- dereotu - 3-5 dal;
- mayonez, biber, tuz, otlar.
hazırlık
- Pişmiş pollock kemiklerden kurtulmuş ve kesilmiştir.
- Bir rende yumurta ve patatesleri ezin, soğan ve dereotu doğrayın.
- Yumurta katmanları ile pollock salata, balık ile başlayan ve dereotu ile biten promazyvaya herkes mayonez ile yapın.
Pollock'tan Xe
Lezzetli pollock, sadece bizim mutfağı için karakteristik olan tarifleri, baharatlı bir turşusu dekapaj Kore'de yemek yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, doğru formda hazır filetolar satın almak daha iyidir - böylece balık kesildikten sonra çanak güzel bir görünüme sahip olacak, bu da hamuru pulpların kemiklerden ayırmasıyla elde edilmesi zor.
maddeler:
- pollock filetosu - 600 g;
- havuç ve soğan - 2 adet.
- sarımsak - 4 büyük dişler;
- sirke ve yağ - her biri 100 ml;
- kişniş, biber, fesleğen, tuz - tadı.
hazırlık
- Fileto dilimlenir, sirke ile dökülür, 35 dakika bırakılır.
- Balık kesimini sıkın ve başka bir kaseye aktarın.
- Marinade alternatif olarak birkaç saniye daha az soğan ve havuç kesilir, sıkılır ve balıkların üzerine yayılır, podsalivaya katmanları tadacaktır.
- Bütün kişniyi, biberi serpin, kırmızı-sıcak yağın üzerine dökün ve 2 saat bekletin.
- Kore'de pollock gelen hee karıştırın, 24 saat boyunca demlemek için izin verin.
Pollock güveç
Tüm aile için ideal besleyici ve yararlı akşam yemeği veya öğle yemeği pollock gelen balık güveç olacaktır. Özellikle hazır balık filetolarının ana bileşenini alırsanız, bunu hazırlamak zor olmayacaktır. Belirtilen ürün miktarından kırk beş dakikaya kadar doldurulacak kadar dört kişi beslenebilecektir.
maddeler:
- pollock filetosu - 500 g;
- patates - 6 adet.
- yumurtalar - 6 adet.
- havuç ve soğan - 2 adet.
- ekşi krema - 150 g;
- maydanoz, yağ, tuz, biber, baharat.
hazırlık
- Patatesler temizlenir, kesilir, 8 dakika kaynatılır, su boşaltılır.
- Soğanı havuçla geçirin.
- Balık fileto pirzola, tatmak için mevsim.
- Yağlı formda yayılmış patateslerde, kızartılmış balıkların yarısı, tekrar kızar, yeşilliklerle katmanları serpiştirir.
- Tüm yumurta ve ekşi krema karışımı ile tatlandırılmış ve 180 derece 30-40 dakika pişirin.
Alaska turşusu havuç turşusu ile
Pollack balıklarından ne pişirebileceğinizi düşünerek, aşağıdaki tariflere dikkat edin. Yukarıdaki tavsiyeleri uygulayarak, sadece hafta içi dosyalama için değil, basit ama orijinal ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek alacaksınız. Bu menüye böyle bir menü ekleyerek, daha parlak ve daha çeşitli hale getireceksiniz.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- domates sosu - 500 g;
- yeşillik - 1 demet;
- havuç ve soğan - 2 adet.
- fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 3 diş;
- un - 100 g;
- yağ - 50 mi;
- tuz, biber, baharat ve baharatlar.
hazırlık
- Balıklar dilimler halinde kesilir, tuz ve baharatla terbiye edilir, 30 dakika bekletilir.
- Unları dilimleyin, iki taraftan kızartın, bir kalıba dökün.
- Yağda soğan ve havuç doğranır, domates, baharat, baharat eklenir, biraz su dökülür ve kaynatılır.
- Sosu, yeşillikleri, sarımsakları atın ve karıştırın ve balıklara dökün.
- 200 derece 15 dakika pişirin.
Pollock keki
Her çeşit balıkta kullanılabilen çeşitli ev yapımı kekleri pişirmek için de kullanılabilir. Şaşırtıcı derecede lezzetli, başlangıçtaki tavsiyeyi kullanarak, acemi metresi bile pişirebilen, puf böreğinden elde edilen polenli turta. Masada sadece bir saat içinde 4 kişilik lezzetli bir meze olacak.
maddeler:
- puf böreği - 500 g;
- pollock filetosu - 500 g;
- pirinç - 80 g;
- soğan - 2 adet;
- krem - 50 g;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- un - 100 g;
- yağ - 50 mi;
- tuz, biber, dereotu, maydanoz.
hazırlık
- Pişene kadar pirinç kaynatın.
- Dilim biraz balık, soğan ve yeşillikler, karıştırın, mevsim limon suyu, tuz, biber, 40 dakika bekletin, pirinç ekleyin.
- Hamurdan iki kat yuvarlanır.
- Biri doldurmak için, bir yumurta ile kenarları özledim, ikinci bir kat ile örtün, kenarları dikkatlice kes.
- Pastayı yukarıdaki yumurta ile yağlayın ve 200 dakika 40 dakika pişirin.
Fırında Pollock çorbası
Buzdolabı pollock, lezzetli tarifleri hem baharatlı hem de besleyici ve diyet olabilir, aşağıdaki önerileri kullanabilirsiniz ve küçük çocuklar bile korkusu olmadan sunulabilir bir narin sufle hazırlayabilirsiniz. Bir saat geçirdikten sonra 4 kişilik bir diyet yapabilirsiniz.
maddeler:
- pollock filetosu - 500 g;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- yumurtalar - 4 adet;
- tuz, baharat, yağ, yeşillik.
hazırlık
- Hazır oluncaya kadar Alaska pollock filetolarını kaynatın.
- Havuçlu soğanlar tereyağa batırılır, soğutulmuş balıklar ve sarnıçlar ile birlikte karıştırılır, tatlandırılır ve homojen hale getirilir.
- Çırpılmış çırpılmış proteinleri yavaşça yağlanmış bir şekilde karıştırın.
- Pollock'tan sufle 200 derece 30 dakika pişirin.