Fırında kabak nasıl pişirilir?

Kabak, iştah açıcı bir tatlı olarak hazırlayabileceğiniz ve lezzetli bir doyurucu öğle yemeği organize edebileceğiniz evrensel bir sebzedir.

Aşağıdaki tariflerden, bir balkabağı dilimlerle fırında pişirmeyi öğrenecek ve bu şekilde tatlı bir terapi hazırlayacaksınız, aynı zamanda doldurma ve tamamen doldurma ile meyve pişirme tekniğini tanımak.

Bal ile fırında pişmiş kabak - tarifi

maddeler:

• balkabağı - 325 g;
• bal çiçeği - 35 g;
• suyla süzülmüş - 35 ml;
• rafine edilmiş ayçiçek yağı - 20 ml;
• toz şeker - 20-25 g.

hazırlık

Fırında pişmiş kabak tarifi inanılmaz derecede basittir. Soyulmuş sebzenin etini yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında parçalar halinde kesmek, bir kalıba dökmek ve bal, ayçiçeği rafine yağı ve su karışımı ile dökmek yeterlidir. Sebzeyi fırında otuz beş ila kırk dakika pişirdikten sonra şeker serpin ve yedi dakika daha maksimum sıcaklığa getirin.

Fırında pişmiş elma ile kabak

maddeler:

• balkabağı - 420 g;
• elmalar tatlı ve ekşi - 320 g;
• tarçın yer - 1 tutam;
• limon suyu - 20 mi;
• toz şeker - 45-65 g.

hazırlık

Eğer hazırlanmış küp parçalarını büyük küpler veya elmalar halinde dilerseniz eklerseniz, özellikle diyet menüsü için uygun olan inanılmaz derecede lezzetli, tartışmasız olarak faydalı bir tatlı alırız.

Tarifin uygulanması için, hazırlanan kabak ve elma parçalarını bir pişirme tabağına koyarız, yemeği limon suyuyla karıştırıp, tarçın ve şekerle baharat serpilir ve yirmi beş dakika süreyle 220 dereceye ısıtılmış fırına göndeririz. Ayrıca sebze ve meyve dilimlerini susam veya fındıkla da serpebilirsiniz.

Nane yaprakları ile dekore edilmiş, soğutulmuş bir formda iştah açıcı bir tatlı servis ediyoruz.

Pirinç ve etli fırında pişmiş kabak dolması

maddeler:

• balkabağı - 2.4-2.6 kg;
• Domuz omuz veya boyun - 720 g;
• pirinç kanadı - 110 g;
• havuç - 110 g;
• soğan ampulü - 110 g;
• tereyağı - 35 g;
• Provence kuru otlar - 1 tutam;
• Taze çekilmiş karabiber - 1 tutam;
• ortak tuz - 2 tutam;
• Kokusuz ayçiçek yağı - 55 ml.

hazırlık

Çanak hazırlamak için, doğru biçimde kabak güzel bir meyve seçin, yıkayın ve kapağın benzerliğini kesin. Bir kaşık yardımıyla tohumlar arasından seçim yaparız ve meyvelerin içindeki meyveleri iyice temizleriz, böylece tereyağı ve tuzla ovduğumuz sadece et kalır.

Tavada, tavada bulunan kesikli ampulü şeffaf olana kadar keseriz ve daha sonra havuçları yatırır, önce büyük bir rende geçiririz ya da ince çubuklar halinde keseriz (tercih edilir). Sebzeleri birkaç dakika daha karıştırın ve başka bir kaba koyun. Şimdi tavaya biraz daha ayçiçek yağı dökeceğiz, ısınalım ve domuz dilimlemesini küçük dilimlere yayıyoruz. Eti, arada sırada karıştırarak, ağız sulandıran bir allık almak için veriyoruz. kızarmış sebzeler. Ayrıca al dente'ye kaynatılmış pirinci de ekledik, Provence kurutulmuş otları, karabiber karasını, tuzu attık ve karıştırdık. İsterseniz, biraz taze yeşillik veya doğranmış bir Bulgar biberi ekleyebilir ve bu da bal kabuğuna doldurulur.

Hazırlanan kütleyi kabak ile doldurup, bir "kapak" ile kaplayıp, bir buçuk saat boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta fırına koyarız.

Dosyalamada balkabağı duvarlarından biraz pulp çıkartın ve dolgu ile birlikte servis yapın.