Metresin pişirilmesindeki know-how, havuçların ve soğanların marinası altında, mükemmel bir kombinasyon kombinasyonu kullanarak, bu tür balığın tadını en iyi şekilde vurgulayan pollock yemeklerini pişirmektedir. Sebze sosu, yiyeceklerin özelliklerini dönüştürerek, sulu ve son derece hassas pollock hamuruna katkıda bulunur.
Havuç ve soğan ile turşusu içinde Pollock
Sebzelerden elde edilen lezzetli Alaska pollack marinası, fırında veya çok kanalda, kanıtlanmış tarifleri uygulayarak ve önerilen gerekliliklere uyarak ocakta pişirilebilir.
- Dondurulmuş karkaslar çözülür, dilimler halinde kesilir.
- Balığa tuz, karabiber, baharat baharatı koyun ve 20-30 dakika sonra unda panlayın ve iki taraftan yağda kızarmak için kızartın.
- Ayrı olarak, yumuşak olana kadar soğan ve havuç dökün, istenirse domates veya ekşi krema ekleyin.
- Süzme soslu mevsim, balıkla doldurun.
- Balık sosu iliklerine için havuç ve soğan ile birkaç dakika pollock güveç.
Havuç ve soğan ile Alasat güveç - tarifi
İnanılmaz derecede hassas ve lezzetli, pollock, ekşi krema ve domates ile pişirilmiş, marine altında elde edilir. Tüm balıkları ve filetoları kemiksiz olarak kullanabilir ve birkaç porsiyon halinde kesebilirsiniz. İstenirse, sos bileşimi, diğer sebzelerle takviye edilir veya favori baharatlarınızla tatlandırılır.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- ekşi krema - 1 bardak;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 2 bardak;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 0.5 bardak;
- tuz, karabiber, şeker, defne.
hazırlık
- Balıklar porsiyon haline getirilir, terbiye edilir, unlara batırılır ve her iki tarafta da yağda kızartılır.
- Havuçla soğanları ayrı kızartın.
- Ekşi krema, makarna, su, tuz, karabiber, defne ekleyin.
- Sosu 5 dakika karıştırın, balık dökün.
- 10 dakika süren kaplumbağanın altında tencere örtüsü altında havuç ve soğan turşusu hazır olacak.
Alaska pollack havuç ve soğan ile
Tanımlanamayan tandır tadı, fırında turşu altında pişmiş pollock alır. Bu durumda sebze bileşimi ezilmiş sarımsak ve fesleğen, taze veya kurutulmuş ile tamamlanmaktadır. Suyun yarısını kırmızı kuru şarapla değiştirirseniz, yemeğin daha rafine edilmiş özellikleri de olacaktır.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soğan ve havuç - 3 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su 100 ml;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- fesleğen menekşe - 2 şube;
- tuz, karabiber, şeker, defne.
hazırlık
- Soğanı Shink ve havuç doğrayın, yağ geçirin.
- Makarna, su, çeşnilik ve baharat ekleyin, 5 dakika bekletin.
- Sarımsak, fesleğen, bir dakikalığına ısıtın.
- Sebze kütlesini kalıba aktarın, taze pollack dilimleri ile değiştirin (üst tabaka sebze olmalıdır).
- Kapları folyo ile sıkın ve yemeği 30-40 dakika 220 derecede pişirin.
Havuç ve soğan ile pirinç pollack - tarifi
Soğan ve havuç ile laconically kızarmış pollock pollock eklemek bile, yemek özel lezzet notları alır. Juiciness için, sebze karışımı dilimlenmiş domates veya domates sosu ile takviye edilebilir. Patates püresi, haşlanmış pirinç ile benzer bir mutfak yaratın.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- bitkisel yağ - 100 ml;
- un - 0.5 bardak;
- tuz, biber, balık için baharatlar.
hazırlık
- Pollock dilimleri mevsimi, unun içine batırılmış ve her iki tarafta kızarıncaya kadar kızartılmış.
- Soğanları havuçla ayırın, balıklara geçin.
- Bir süreliğine kapağın altında bir tavada havuç ve soğan ile pollack ısıtın.
Ekşi krema içinde Pollock havuç ve soğan ile
Pollock ile doldurulmuş inanılmaz yumuşak bir tat, havuç ve soğandan ekşi krema ile marine edilmiş. Kuru Provencal bitkilerin ekşi krema sosuna veya kuru fesleğen, kekik ve kekik karışımına eklendiğinde, gıdaların özellikleri daha fazla donuk hale gelecektir. Kompozisyonda gereksiz olmayan bir defne yaprağı ile kokulu bir biber olacaktır.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- ekşi krema - 1 bardak;
- su - 2 bardak;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 0.5 bardak;
- İtalyan otlar - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber, defne.
hazırlık
- Balık mevsimi, un tavada kızarıncaya kadar kızartın.
- Ayrı ayrı soğan ve havuç kızartın.
- Ekşi krema, otlar, biber, defne, tuz tadı ekleyin.
- Marinayı balıkla doldurun.
- Kapağın altından 10 dakika sessizliğin ardından, soğanlı haşlanmış pollock ve ekşi kremada havuç hazır olacak.
Soğan ve havuç ile mayonez Alaska pollack
Fil, mayonezli soğan ve havuç ile pişirilmiş, pollock pişirilir. Hem derin bir kızartma tavası hem de tencere, kazan kullanabilirsiniz. Bu durumda orijinal favori baharatlar ve çeşnilerle terbiyeli olan balık filetosu, ön kızartma yapılmadan yağ içeren bir kaba konulur.
maddeler:
- pollock filetosu - 700-800 g;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- mayonez - 200 g;
- Tereyağı - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Baharatlı balık parçaları önceden ısıtılmış bir kapta yağ ile kaplanır.
- Soğan üst tabakası, sonra havuç.
- Mayonez ile her şeyi örtün, bir kapakla kapatın ve 30 dakika boyunca sessiz bir ateşte bataklık altındaki pollock filetolarını pişirin.
Alaska pollack havuç ve soğan ile
Pollock, aşağıdaki tariflere göre domatesli soğan havuç ile haşlanmış, hem sıcak hem de soğukta pişirmek için iyidir. Sos için, su veya et suyu, taze domates veya hazır meyve suyu ile seyreltilmiş domates salçası kullanın. Sebze turşusu ince kıyılmış Bulgar biberini eklemek çok lezzetlidir.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates salçası - 120 g;
- su - 2 bardak;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 120 g;
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- defne - 1-2 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- tatlı biber - 1 adet;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Pollock, dilimler halinde kesilir, tuz, biber, baharatla terbiye edilir, unun içine daldırılır ve her iki tarafta yağda kızartılır.
- Balıkları bir kazandan ya da derin bir tencereden aktarın.
- Bir tavada havuç ile soğan kızartın, macun ekleyin, birkaç dakika karıştırın, tatlı biber ekleyin, su dökün.
- Sosu tuza tatlandırın, tuz, şeker, defne, biber ve sarımsak ekleyin.
- Sosu pollack ile doldurun ve 20 dakika boyunca kapağın altında pişirin.
Çok değişkenli turşularda pollack nasıl pişirilir?
Havacılık ve soğan ile bir multivarkta gereksiz sıkıntı lezzetli pollock olmadan Elementarily hazırladı. Reçete teknolojisinin önerdiği "Pişirme" modunda balık kızartma aşaması, taze balık dilimleri ile birlikte kesilmiş sebzeler ve sos ile birlikte kâsede serilerek ve pişirilene kadar ana modda üflenerek ihmal edilebilir.
maddeler:
- pollock - 1 kg;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates salçası - 100 g;
- su - 2 bardak;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 100 g;
- şeker - tadı;
- defne - 1-2 adet;
- balık için baharatlar - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber, limon suyu.
hazırlık
- Kıyılmış balık, tuz, karabiber, baharat ve limon suyuyla terbiyeli, unun içine daldırılmış ve her iki tarafta kızarmak için "Pişirme" ye kızartılmış.
- Doğranmış sebzeleri ekleyin, suyla seyreltin, salça, tuz, şeker, çeşniler.
- Cihazı "Söndürme" moduna getirin ve 40-50 dakika pişirin.