Sebze salataları vücudumuz için çok faydalıdır. Tüm yıl boyunca yemek yemeyi arzu ediyorlar, çünkü vücuda gerekli vitaminleri veriyorlar ve iştahı canlandırıyorlar. Size lahana ile pancar salata tarifleri düşünelim, ve ne kadar lezzetli, sulu ve kokulu olduklarını şaşıracaksınız.
Lahana salatası pancar ile
maddeler:
- pancar - 2 adet.
- lahana - 500 g;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Bütün sebzeler ince kamışlarla temizlenir ve parçalara ayrılır veya Kore rendesi üzerine sürülür. Ardından yakıt ikmali hazırlıklarına yöneliyoruz. Bunun için yeşillikleri yıkayıp, öğütüyoruz, sarımsağı soyup ince ince doğradık. Tadına yağ, limon suyu, baharat, baharat ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Bütün sebzeler salata kasesine konur, sosuyla karıştırılır ve karıştırılır. Şimdi buzdolabında lahana ve havuç ile hazır bir pancar salatası hazırlayın, böylece ıslanmış ve daha da lezzetli oldu.
Pancar, elma ve lahana salatası
maddeler:
- Bulgar tatlı biber - 1 adet;
- beyaz lahana - 300 g;
- kereviz kökü - 70 g;
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- ekşi elma - 2 adet;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- zira - 2 çay kaşığı;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- yeşil soğan - 1 demet;
- pancar - 1 adet;
- çukursuz kuru üzüm - 50 g;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Pancar, kereviz kökü ve havuç, büyük bir rende üzerinde elma ile birlikte temizlenir ve ovulur. Yeşil soğanı yıkarız. Lahana ince parçalanmış, üstteki üst yaprakları çıkarmış. Dilimlenmiş salatalık küpler halinde kesilmiş ve yeşil soğan - ringlets. Sıcak suda 10 dakika kuru üzüm. Zira tohumları, kuru bir tavada 2-3 dakika kızartın ve ardından küçük bir kaseye aktarın ve zeytinyağı, tuz, sirke ve karabiber ile çırpın. Şimdi salatanın tüm malzemelerini geniş bir kapta birleştirin, pansumanı dökün ve karıştırın.
Havuç, pancar, et ve lahana salatası
maddeler:
- sığır eti - 300 g;
- pancar - 2 adet.
- lahana - 350 g;
- elma - 2 adet;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez;
- tuz.
hazırlık
Yani, yağsız et ya da bir dilim dana eti, durulayın ve kaynatın. Sonra soğuduk ve şeritler halinde kesildik. Pancar, büyük bir rende üzerine soyulur, soyulur ve ovulur. Taze lahana, meyve suyu ayrılana kadar ince bir şekilde saman, tuz ve biraz ellerimi parçaladı. Elmalar büyük bir rende üzerinde temizlenir ve öğütülür. Daha sonra hazırladığımız tüm ürünleri salata kasesine koyup karıştırın, mayonez ile karıştırın ve hafif limon suyu serpin.