Postcream havuç pirzolası çok yaygın olmasa da, çok ağız sulandırıcı incelik. İçinde sadece mango ve baharatlar şeklinde ilavesiyle havuç kullanabilirsiniz, ayrıca bu sebzeyi örneğin lahana, pancar ve patates gibi başkalarıyla da birleştirebilirsiniz.
Havuç pirzolası nasıl pişirilir?
Havuçlardan yapılan lenten pirzolaları parlak, hassas ve hoş kokulu bir besindir. Onları deneyen çoğu kişi, sadece yalın menüde değil, her zamanki diyetlerine götürürler. Aşağıdaki öneriler hızlı ve sorunsuz bir şekilde pişirmeyi mümkün kılacaktır.
- Pirzola için havuç, küçük veya orta dereceli bir rende üzerine öğütülebilir veya bir mutfak robotu kullanabilir.
- Pirzola için havuç ham formda kullanılabilir veya haşlanmış sebze alabilir.
- Yumurtanın pişirilmesinde kullanılmadığı zaman manga eklenir. Şişlikten sonra, doldurmayı hızlandırır ve ürünler parçalanmaz.
- Havuç pirzolası, fındık, çeşitli kuru meyve ve şeker ilavesiyle hem tuzlu hem de tatlı olarak hazırlanabilir.
- Havuç pirzola masasında sıcak veya soğuk olarak servis edilir.
Bir manga ile havuç pirzolası - tarifi
Bir manga ile havuç pirzola - yağsız bir masa için mükemmel bir çözüm. Kızartma esnasında ürünlerin kaynatılmamasını sağlamak için, ekmek kırıntılarına düzgün bir şekilde sarılmaları gerekir. Ek olarak, boşluklar sadece kütle soğuduktan sonra oluşmaya başlamak için en iyisidir ve onlara küçük bir boyut kazandırmak tercih edilir.
maddeler:
- havuç - 500 g;
- soğan - 2 adet;
- su - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- manga - 60 g;
- rafine edilmiş yağ - 50 ml;
- ekmek kırıntıları - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- karabiber - tutam;
- tuz.
hazırlık
- Soğan ezilir, sote edilir, tuzlanır ve biberlenir.
- Havuç ince bir rende öğütülür, soğanlar ile karıştırılır, mango ve su eklenir.
- Elde edilen kütle yaklaşık 7 dakika boyunca söndürüldü, karıştırıldı.
- Ezilmiş sarımsak ekleyin, pirzola doğrayın, ekmek kırıntılarına atın ve her iki tarafta da yağda kızartın.
Haşlanmış havuç dan pirzola
Havuç ve soğanlı pirzola masaya bağımsız bir yemek olarak veya patatesten veya patateslerden yapılan garnitürlere ilave olarak servis edilebilir. Pirzola kütlesinin daha homojen olmasını istiyorsanız, önceden kızartılmış soğanlar önce bir karıştırıcı ile öğütülebilir ve daha sonra elde edilen yulaf ezmesi eklenir.
maddeler:
- haşlanmış havuç - 1 kg;
- şeker - 1 tatlı kaşığı;
- mango, un - her biri 2,5 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - ½ tsp;
- ampul - 1 adet;
- ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Pişmiş havuç bir rende üzerine konulur, tuz, şeker, un, mango ve çapraz soğan ile karıştırılır.
- Kitlenin 20 dakika beklemesine izin verin.
- Yumurtasız havuçları doğrayın, yağda kızartın ve yağda kızartın.
Pancar ve havuç pirzola
Pancar ve havuç pirzolası, hazırlanması çok kolay ve kullanışlı bir yemektir. Sebzeler önceden pişirilebilir veya pişirilebilir. Ürünlerde ikinci varyantta daha fazla vitamin kalır. Çerezler çeşitli şekillerde pişirilmeden önce: fırında pişirin, kızartın veya bir çift pişirin.
maddeler:
- pancar - 200 g;
- havuç - 200 g;
- manga - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yarı pişmiş yeşiller;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Pancarlar folyo ile sarılır ve 1.5 saat boyunca 200 derecede pişirilir.
- Aynı şekilde havuç ile yaparlar.
- Yeşillikleri ince bir şekilde parçalara ayırın ve sarımsak baskıdan geçirilir.
- Malzemeyi birleştirin, mango, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.
- Islak eller yağsız pancar havuç, bir fırın tepsisine yayılır ve 10 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
Lahana ve havuç pirzola
Lenten lahana-havuç pirzolası, kolay ve çok iştah açıcı bir yemektir. Pişirme pirzolaları farklı lahana türlerinden yapılabilir: beyaz ve Çinliler ve Peking yapacaklar. Eğer Pekin lahanasının narin yaprakları kullanırsanız, bunları kaynatmanıza gerek yoktur, sadece doğrayarak suyla yudumlayıp kıymaya gönderebilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekmek kırıntıları - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber;
- bitkisel yağ;
- yeşillik.
hazırlık
- Lahana, ince rendelenmiş, kaynar su dökün ve 3-4 dakika kaynatın.
- Küçük bir rende havuç havuç.
- Rendelenmiş soğan ve havuçlar kırmızı olana kadar geçer.
- Sıkılmış lahana ve ince kıyılmış yeşillikleri, tuz, karabiberi ekleyin, un dökün.
- Dikkatlice karıştırın, yağsız lahana-havuç pirzola, ekmek kırıntıları içinde ekmek ve kızarıncaya kadar kızartın.
Nohut ve havuç pirzola
Aşağıda sunulan lezzetli havuç pirzola tarifi, sıradan çağrılabilir değil. Bu durumda, sebze pirzolalarının hazırlanmasında standart bileşenler ile birlikte nohut unu kullanılır. Bu ürüne özel bir piquancy ve tokluk verir, çünkü bu ürün bitkisel protein açısından zengindir.
maddeler:
- nohut unu - 100 g;
- havuç - 250 g;
- maydanoz yeşillikleri - yarım ekmek;
- karabiber, zerdeçal - ½ çay kaşığı için;
- tuzu;
- su 50 mi;
- yağ.
hazırlık
- Havuç ince bir rende, maydanoz ince doğrayın, nohut unu, tuz, baharat ekleyin.
- Suya dökün ve karıştırın.
- İki çorba kaşığı yardımıyla, kütük haline getirin, kaynar yağ içine daldırın ve kırmızıya kadar lezzetli havuç köftesi kızartın.
Yulaf ezmesi ile havuç pirzola
Yulaf ezmesi ile havuç havuç pirzola çok hassas ve lezzetli. Yulaf gevreği bu durumda küçük pulları kullanmak daha iyidir. Tuz ve karabiberi doldurma işlemine tabi tutmazsanız, toz şeker içerisine dökülür veya kuru kayısı ile kuru üzüm eklenirse, bu tatlılar sofra şekeri olarak servis edilebilir.
maddeler:
- yulaf gevreği - 1 bardak;
- havuç - 400 g;
- tuz, karabiber;
- yağ;
- ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Pullar 1: 2 oranında kaynar su ile dökülür, karıştırılır ve demlemeye bırakılır.
- Havuç ceviz ince bir rende üzerinde.
- Bileşenleri, tuz, karabiber ve form kütüklerini birleştirerek ekmek kırıntılarına atın.
- Yağsız havuç pirzolalarını iki taraftan yağlayın.
Havuç ve elma pirzola
Tatlı havuç pirzolası, yağsız bir masa üzerinde takdir edilecek mükemmel bir tatlıdır. Bu yemek daha çok peynirli kek veya krep gibidir. Bitmiş ürünleri daha da lezzetli hale getirmek için kıyılmış fındık ve kuru meyveler kendi zevkinize eklenebilir. Ürünler fırında pişirilir veya hazır olana kadar bir tavada kızartılır.
maddeler:
- havuç - 500 g;
- elmalar - 200 g;
- un - 50 g;
- tarçın - tutam;
- yağ.
hazırlık
- Havuç ortalama bir rende üzerine konulur ve yumuşayana kadar bir tavada pişirilir.
- Rendelenmiş elmaları ekleyin ve hepsi birlikte nem tamamen buharlaşıncaya kadar pratik olarak söndürün.
- Kütle soğuduğunda, un, tarçın, şeker ve tuz ekleyiniz.
- Köfteleri karıştırın ve şekillendirin ve kırmızı olana kadar kızartın.
Havuç ve patates pirzola - tarifi
Patates ve havuçtan elde edilen pirzola, çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanan besleyici bir yağsız yemektir. Kızartma sırasında kütüklerin parçalanmamasını sağlamak için, sebzelerden tüm suyu boşaltmanız ve derhal sıcak iken püre haline getirmeniz gerekir. Zerdeçal, karabiber ve kıyılmış sarımsak eklerseniz pirzola çıkacak.
maddeler:
- havuç, patates - her biri 0,5 kg;
- tuzu;
- yağ;
- ekmek kırıntıları.
hazırlık
- Patates ve havuç haşlanır, su dökülür ve sebzeler düşük ısıda bir dakika kurutulur.
- Sebzeler onları yoğurun, 20 ml yağ, tuz, karabiber ilave edin.
- Form pirzola, ekmek kırıntılarına ekme ve iki taraftan kızartın.
Havuç ve kabak pirzola
Kabak ve havuç pirzolaları, yararlı maddelerin gerçek bir deposu. Yemeği daha da ilginç hale getirmek için kıyılmış keten tohumu kıyılmış ete koyun. Havuç ve balkabağı önce kaynatılır, daha sonra püre haline getirilir ve daha sonra elde edilen kütlenin geri kalan kısmı ile karıştırılır, bu durumda da pirzola daha yumuşak olacaktır.
maddeler:
- havuç - 3 adet;
- balkabağı - 400 g;
- manga - ½ fincan;
- nişasta - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- zemin keten tohumu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su 100 ml;
- baharatlar, tuz;
- yağ.
hazırlık
- Havuç ve kabak kıyma iyi bir rende üzerinde.
- Ürünleri tavaya yerleştirin, suya dökün ve 15 dakika kısık ateşte kızartın.
- Alınan ağırlıkta kuru bileşenler ekleyin, bir kabak ile yağsız havuç köftesi karıştırın ve şekillendirin.
- Isıtılmış yağda onları iki taraftan kızartın.
Fırında havuç - tarifi
Fırında havuç pirzolaları - basit, hızlı, kullanışlı ve lezzetli. Soğanlar ham olarak kullanılabilir ve eğer böyle bir seçenek sizin beğeninize değilse, önce onu yayabilir ve ardından havuçla karıştırabilirsiniz. Ürünleri daha iştah açıcı hale getirmek için kütükler bisküviler ve baharatların karışımından zevkinize göre pişirilebilir.
maddeler:
- havuç - 500 g;
- küçük beyaz bir ampul - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- manga - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber;
- yağ;
- ekmek kırıntısı.
hazırlık
- Bir orta rendeleyici üzerine havuç kıyma, ince doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak ekleyin, 2 yemek kaşığı yağ, tuz, karabiber dökün, mango dökün ve iyice karıştırın.
- 20 dakikalığına kütle bırakın ve sonra boşlukları oluşturun ve ekmek kırıntıları içinde yuvarlayın.
- Tava, yağ ile yağlanmış ve yağsız havuç pirzolaları ile kaplıdır.
- 15 dakika boyunca 200 derecede, hazır olacaksın!
Havuçlu pirzola buğulama
Havuçlu pirzola bir çok kanalda buğulama - sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yararlı. Ürünlerin vapur sepetine yapışmamasını sağlamak için, önce bitkisel yağ ile yağlanmalıdır. Aynı prensibe göre, havuç pirzolaları tatlı hale getirilebilir, daha sonra soğan ve tuz koymayınız, ancak kuru meyve ve şekeri doldurmaya ekleyiniz.
maddeler:
- havuç - 1 kg;
- soğan - 1 adet;
- manga - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - ½ tsp;
- şeker - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
- Hafifçe pürüzlendirilene kadar öğütülmüş ve kahverengi soğan, daha sonra rendelenmiş havuç ekleyin ve 10 dakika boyunca hep birlikte kızartın.
- 400 ml su içine dökün ve bileşenleri 10 dakika söndürün, mango ekleyin ve krup şişene kadar kapağın altında pişirin.
- Tuz, baharat ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Kütle soğuduktan sonra, pirzolalar oluşturarak, bir sepete serpiştirin, kabın içine su dökün ve "Buharlı pişirme" modunda 15 dakika pişirin.