Soslu gulaş

Ucuz ve sert bir et parçası bile basit bir sebze çeşidi ve sos ile tamamlanan lezzetli bir akşam yemeğine dönüştürülebilir. Hazır gulaş, bir saat ya da iki asgari ısıya maruz kaldıktan sonra, yumuşak bir hale dönüşür, liflere dönüşür ve herhangi bir garnitürle doldurmak için uygundur.

Soslu tavuk gulaş

maddeler:

hazırlık

Sığır eti ile bir sığır gulaş yapmadan önce, tavuğu parçalara bölüp, mangalda ısıtılan yağın yarısında kahverengileştirin. Patlıcanı küpler halinde kesin ve bitkisel yağa da daldırın. Son kahverengileşince, onlara domates, mantar ve sarımsakın yarısını koy. Sebze kızartmak için tavuk, baharat ve haşlanmış nohut ekleyin. Broth ve ekşi krema, sos için bir temel oluşturur ve alınan solüsyon gulaş bileşenleriyle doldurur. Mangal kapağını kapat ve tavukları yaklaşık yarım saat sebze ile pişirin. Sonunda, kuşa çeşitli yeşilliklerin ve bir dilim tereyağın cömert bir yardımını ekleyin.

Soslu tavuk karaciğer gulaş

maddeler:

hazırlık

Soğanları havuçla dilimleyin ve sebzeleri birlikte saklayın. Soğan, alçıyı kavramaya başlar başlamaz, ona parçalarını ekleyin ve mantarlar tüm nemi verene kadar bekleyin. Kızartma için patates küplerini koy. Ayrı ayrı tavuk karaciğer parçalarını kızartın. Karaciğeri sebzelerle birleştirin ve 3 bardak suyla salça verin. Yemeğe bir wooster, baharatların bir karışımını ekleyin ve gulaşı sos ile birlikte yarım saat kadar bekletin.

Etten soslu gulaş nasıl yapılır?

maddeler:

hazırlık

Domuz eti hamuru küpleri, baharat karışımı içinde, sarımsaklı ve soğanlı bir mangalda kızarır ve daha sonra 130 ml su dökün ve yaklaşık 50-55 dakika kısık ateşte çürümeye bırakın. Gerekirse, ek sıvı kısımları dökebilirsiniz. Soslu lezzetli bir domuz gulaş, en iyi pirinç veya patates bir garnitür için uygundur.