Yerfıstığı aslında bir kök bitkisidir, ancak özellik ve tat kalitesindeki benzerlik nedeniyle, bu ürün genellikle fındık cinsi olarak adlandırılır. Tüketim için herkes için tavsiye edilmez, bu yüzden yer fıstığının kullanımını ve zararlarını ayırmak faydalı olacaktır.
Fıstık kullanımı nedir?
Yer fıstığı vücut için yararlı olan çeşitli maddelerdir. Bunlar arasında vitamin B1, B2 ve C vitaminlerinin yanı sıra sodyum, demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri de listeleyebilirsiniz. Bu sayede, fıstık kullanımının sağlığa yararlı etkileri vardır.
Fıstıkların enerji değeri çok yüksektir: 551 kcal. Bunlardan 26.3 gram protein, 45.2 gram yağ ve çok az 9.9 gram karbonhidrattır. Bu ürün kilo verme sırasında diyet beslenme için tavsiye edilmez, çünkü lezzetli fındık çok fark edilmeden yenilebilir ve yüksek kalorili içerik kilo kaybını engeller.
Yer fıstığının yararlı özellikleri hakkında konuşarak, aşağıdakilerden bahsetmemiz mümkün değildir:
- Fıstık, bir nardan sonra onurlu bir ikincilik alan güçlü bir antioksidandır;
- Bu ürünün düzenli kullanımı, kardiyovasküler sistem hastalıklarına karşı güvenilir bir koruma görevi görür;
- Yer fıstığının kanserin mükemmel bir şekilde önlenebileceğine inanılmaktadır;
- Yer fıstığı içinde yer alan yararlı maddelerden oluşan bir kompleks, erken yaşlanmanın önlenmesine yardımcı olur;
- Yer fıstığı sinir sisteminin artan uyarılabilirliği ile bir yatıştırıcı olarak kullanılabilir;
- Kronik yorgunluk ve sadece güç azalması ile, bir avuç dolusu fıstık sizi çabucak normale döndürecek;
- Bileşimdeki folik asit bolluğu nedeniyle, bu ürün, hücrelerin yenilenmesine yardımcı olduğu için görünüm için yararlıdır - cilt hücreleri de dahil olmak üzere;
- Fıstıkların düzenli kullanımının hafızayı ve işitmeyi geliştirdiğine inanılmaktadır;
- fıstık karaciğer ve mide yardımcı olabilir bir choleretic etkisi var;
- cinsel organların hastalıklarından muzdarip insanlar için, ayrıca yer fıstığı diyetine dahil etmek yararlı olacaktır.
Yer fıstığının aynı anda hem zarar hem de zarardan gastrointestinal sisteme fayda sağlayabileceğini belirtmek gerekir: gerçek şu ki bu ham formda bu kabuk bir sindirim bozukluğunu tetikleyebilir, bu yüzden kavrulmuş yemek tavsiye edilir.
Yer fıstığına zarar ve kontrendikasyonlar
Çoğu zaman, tuzlu ve kavrulmuş yer fıstığı yeriz, yararları ve zararları bazen sıkıca iç içe geçmektedir.
Yani, örneğin, yer fıstığı, ciltsiz yemek tavsiye edilir, çünkü güçlü bir alerjendir. Tehlike bu özellik sadece alerjisi olanlar için değil, hiç alerjik reaksiyon gözlemlememiş olanlar içindir.
Ek olarak, yerfıstığı, eklem hastalıkları olanların kullanımı için tavsiye edilmez: artroz, artrit ve gut. Bu, ürüne dahil edilen büyük miktarda protein nedeniyle oluşur.
Yer fıstığının kalitesine dikkat edin, çünkü bu ürün depolama koşullarına karşı çok titizdir ve nemle birlikte kesinlikle koku ve zorunluluktan öğreneceğiniz bir kalıp alır. Bu tür yemişlerin yememesi daha iyidir: insan vücuduna girmek, mantarlar zayıflamış organları etkiler ve vücudu toksinlerle doldurur.
Yer fıstığının kanı kalınlaştırabileceğine inanılır ve bu nedenle damarlar ve özellikle de varis damarları ile en ufak problemleri olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.
Her şeyde, önlemi bilmek önemlidir - eğer fıstık her gün değil, çok sınırlı miktarlarda yerseniz, olumsuz özellikler sizi etkilemeyebilir. Ancak, kontraendikasyonlarınız varsa, bunu reddetmek daha iyidir.