Tavuk, masamızda sıklıkla görülen bir üründür. Ayrıca bağımsız bir yemek olarak hazırlanır ve tabi ki çeşitli salataların bir parçası olarak kullanılır. Bu anlaşılabilir bir şeydir: tavuk, muhtemelen başka hiçbir ürün gibi, ananas ve kuru erik gibi bile diğer pek çok malzemeyle mükemmel uyum sağlar. Şimdi size inanılmaz lezzetli bir salata "Tenderness" pişirmeyi anlatacağız. Ve bu isim altında farklı salatalar saklı, ama içlerindeki değişmez malzemeler tavuk olarak kalıyor ve hepsi inanılmaz derecede lezzetli ve ihale ediliyor.
Tavuk Salatası "Tenderness" tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- yumurtalar - 7 adet;
- soğan - 200 g;
- tuz, mayonez - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Tavuk filetoları, pişirilene kadar tuzlu suda kaynatılır, daha sonra soğutulur ve küpler halinde kesilir. Soğan ince doğranmış ve acıyı bırakmak için kaynar su ile doused. İstenirse, hala soğan sirke ve şeker ile bir su karışımı içinde marine edilebilir. Şimdi yumurtalı krepleri kızartın. 7 yumurtadan 7 tane krep çıkarılacak. Ayrı ayrı, her yumurtayı çırpın, biraz tuzlanmış ve 2 taraftan bitkisel yağda kızartılmış tavada kızartın. Sonra krepler şeritler halinde kesilir. Tüm malzemeler bir araya getirilir, mayonez eklenir, gerekirse karıştırılır, daha sonra tat almak için dosalivayem.
Kuru erik ile tavuk salatası "Tenderness"
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- peynir - 100 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- salatalık - 1 adet;
- erik - 100 g;
- ceviz - 80 g;
- mayonez.
hazırlık
Kuru erik, biraz yumuşatmak için kaynar su ile dökülür. Tavuk bonfile kadar hazır kaynatın, yumurta - haşlanmış. Soğutulmuş fileto küpler halinde kesilir. Eğer pürüzsüz uzun salatalık kullanırsanız, o zaman dekorasyon için kabuğunu kullanırız: 1 cm genişliğe kadar soyma şeritleri boyunca kesilir. Sivilce olan salatalıklarınız varsa, dekor için yeşil soğan tüylerine uyacaksınız. Böylece, salatalık küpler halinde kesilir, suyu eriklerden tahliye eder ve öğütüriz. 3 yumurta tamamen büyük bir rende üzerine sürülür ve kalan 2 - sadece yumurta sarısı ve protein ayrı bir kaseye sürülür - dekorasyon için gider. Benzer şekilde, sert bir sert peynir üzerinde rendeleyin. Salata, bu sırayla katmanlar halinde diziliriz, her tabaka yağlama mayonez: tavuk fileto, kuru erik, kıyılmış ceviz, yumurta, salatalık, sert peynir. Şimdi yemeği süslemeye başlıyoruz: bir seri salatalık ya da bir yeşil soğan, bir kenarı, proteinin kenarının etrafına yerleştiriyoruz. Ve hücrelerde cevizler. Çok lezzetli ve güzel salata hazır. Afiyet olsun!
Tavuk ve ananas salatası "Tenderness"
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- sert peynir - 350 g;
- yumurtalar - 7 adet;
- konserve mısır - 1 tencere;
- konserve ananas - 1 kutu;
- mayonez - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- yeşillik.
hazırlık
Tavuğu kaynatılana kadar tuzlu suda kaynatırız, yumurtalar sert kaynatılır. Soğutulmuş filetoları ve yumurtaları büyük küplerle kesiyoruz (bu daha iyi görünecek). Ananaslar ve mısır sıvıyı tahliye ederek, ananas halkalarsa, onları küplere ayırdık. Bir rende, soğan ve yeşillik üzerinde üç peynir ezilir. Tüm malzemeler karıştırılır, mayonez ile salata giyinir ve gerekirse, dosalivayem.
Ananas salatası "Tenderness" için tarifi çeşitli seçenekler vardır. Bazen, mısır yerine, marine edilmiş mantarlar eklenir. Ve başka bir versiyonda, taze mantarlar soğan ile kızartılır. Genel olarak, seçim sizin, her durumda, salata çok lezzetli çıkıyor.
Tavuk göğsü ile salata "Tenderness"
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- yumurtalar - 6 adet.
- krem peynir - 2 adet.
- havuç - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez - 400 gr.
hazırlık
Tavuk göğsü, defne yaprağı ilavesiyle tuzlu suda kaynatılır. Yumurtalar çok kaynatılıyor.
Tüm bu yemekler oldukça doyurucu, bu yüzden ana öğünü servis etmek isteyip istemediğinize karar vermek size kalmış. Ama domuz pastırması ya da konserve sığır eti gelen domuz eti kesim doğru olacaktır!