Belki de karidesler herhangi bir biçimde lezzetlidir. Evde lezzetli karidesleri pişirmek için, bu makaleyi okuyarak öğreneceksiniz.
Bira için karides nasıl pişirilir?
maddeler:
- dondurulmuş karides - 900 g;
- defne yaprağı - 1-2 adet.
- tuzu;
- karanfil (tomurcuk) - 2 adet;
- tatlı biber (bezelye) - 2-3 adet.
hazırlık
Karideyi eritin ve elde edilen sıvıyı birleştirin. Tencerede suya dökün, baharatları, tuzu koyun ve kaynattıktan sonra karidesleri yeriz. Tencereyi bir kapakla kapatıp ateşi söndürüyoruz ve yaklaşık 3 dakika sonra süzülüyoruz. Bundan sonra, tabak servis etmeye hazırdır.
Kızarmış karidesleri nasıl pişirilir?
maddeler:
- dondurulmuş karides - 1 kg;
- sarımsak - 3-4 karanfil;
- yağ - 70 g;
- tuzu;
- limon - 1 adet;
- biber;
- dereotu yeşillikleri - 30 g.
hazırlık
Çözülen karideslerde, ezilmiş sarımsak, doğranmış limon, dereotu yeşillikleri, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve yarım saat bekletin, böylece karidesler lekelenir. Kızartma tavası ateşe veriyoruz, tereyağını eritiyoruz ve hazırlanmış karidesleri ortaya koyuyoruz. Kapağı kapatın ve küçük bir ateşte 3 dakika pişirin. Sonra ateşi söndürürüz ve karideslere 10 dakika daha veririz.
Kızarmış karidesleri nasıl pişirilir?
maddeler:
- soyulmuş dondurulmuş karides - 900 g;
- limon - yarım;
- tuzu;
- biber;
- yaprakları;
- sarımsak - 1 karanfil;
- zeytinyağı .
hazırlık
Karides defrost. Limon lezzetle birlikte kıyılmış. Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve iyice ısıtın. Karidesleri dökün, tuzlayın, karabiber ekleyin, ezilmiş limon ve sarımsak ekleyin. Kızartma, sürekli yüksek ısıda kabızlıktan yaklaşık 5 dakika önce karıştırın. Servis yapmadan önce, doğranmış otlar ile üst öğütün.
Meyilli karides nasıl pişirilir?
maddeler:
- karides - 1 kg;
- bira - 200 ml;
- inek sütü - 150 ml;
- un - 130 g;
- büyük yumurtalar - 2 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- rafine bitkisel yağ - 700 ml;
- kırmızı acı biber - tutam;
- tuz.
hazırlık
Karides kabuktan temizlenir. Unu tuz, kırmızı biber ve kabartma tozuyla karıştırın. Bira dökün, süt ekleyin, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan borda karidesleri indirip yarım saat bekletiyoruz. Derin bir tavada yağı ısıtın. Birer birer karidesleri hamurdan çıkarırız ve her iki tarafta kırmızı olana kadar sıcak bir yağda kızartırız. Ve sonra aşırı yağ ortadan kaldırmak için onları peçete üzerine koyun.
Izgaradaki karidesleri nasıl pişiririz?
maddeler:
- büyük karides - 15 adet.
- kireç - 1 adet;
- biberiye - 3 dal;
- tuzu;
- karabiber tozu;
- zeytinyağı - 50 ml;
- öğütülmüş biber;
- sarımsak - 3 diş
hazırlık
Dondurulmuş karides buzdolabında önceden defrost. Sonra makas kullanarak, kabuğu arkaya doğru kesin ve içeriğiyle birlikte bağırsağı hafifçe dışarı çıkarın. Karidesleri tamamen temizlemek gerekli değildir. Limon suyu, biberiye ve sarımsak yaprakları ile bir karıştırıcı zeytinyağı ile karıştırın. Tuz, baharat ekleyin ve homojen olana kadar iyice ovun. Ortaya çıkan turtada karidesleri indirip birkaç saat bekletiyoruz. Ve sonra onları kırmızıya kadar ızgarada pişiririz. Ama onları aşırıya kaçmayın - kabuk bir tarafta kırmızı olduğunda, hemen onu ters çeviririz.
Krema sosunda karides nasıl pişirilir?
maddeler:
- soyulmuş karides - 800 g;
- doğal tereyağı - 50 g;
- tuzu;
- krem - 170 ml;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yeşillik.
hazırlık
Derin kızartma tavası ısınıyor ve içindeki yağı eritiyoruz. İnce kıyılmış sarımsakları kızartın, krema dökün ve kitleyi kaynatın. Karidesleri koyduk ve kısık ateşte 5 dakika güldük. Neredeyse sonunda, kıyılmış yeşillikleri parçaladık. Afiyet olsun!