Havuç ve kabak suyu, vitaminlerin gerçek bir deposudur. Sabahları bu muhteşem içeceğin bir bardakı sadece tonu arttırmayacak, aynı zamanda vücudunuzu vitaminlerle zenginleştirecektir. Kabak - havuç suyu görme için yararlıdır, kan kalitesini artırır, sindirim süreçlerini normalize etmeye yardımcı olur. Bu büyülü ve sağlıklı içeceği yapmanın yollarına bakalım.
Kabak-havuç suyu için reçete
maddeler:
- limon - 2 adet;
- su - 2 l;
- Kabak soyulmuş - 500 g;
- havuç - 500 g;
- şeker - 200 g.
hazırlık
Balkabağı temizleriz, posaları kavrulur ve iyice sıkarız. Havuçlar temizlenir, yıkanır, teurochke üzerinde shinkuem ve suyu sıkın. Limon kabuğu ile kabuğu rendeleyin, suyu sıkın. Küçük bir oksitleyici olmayan tencerede sebze sularını dökün, suya dökün, şeker ve limon suyu koyun.
Her şeyi iyice karıştırın ve kabı küçük bir ateşe koyun. İçeceği kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Sonra gazlı bezle süzün, steril kavanozlara dökün, hızla yukarı doğru çevirin ve ters çevirin. Onu sıcak bir şeye sardık ve tamamen soğumasını bekledik. Bu tarifdeki şeker ve limon suyu miktarı sadece zevkinize göre ayarlanabilir.
Havuç ile kabak suyu
Bu doğal meyve suyu yapmanın en iyi yoludur, çünkü tüm vitaminler ve eser elementler korunur. İçecek ısıl işlem görüyorsa, besinlerin bir kısmı hemen parçalanacaktır.
maddeler:
- havuç - 3 adet;
- balkabağı - 200 g.
hazırlık
Bu suyu hazırlayın basit bir temeldir. Bunu yapmak için soyulmuş havuç ve balkabağı küpler halinde kesilmiş ve bir kıyma makinesinden geçirilmiştir. Hazır meyve suyu bir bardağa dökülür ve daha fazla vitamin almak için hemen içilir. Unutmayın ki içecek maliyeti ne kadar uzunsa, o kadar az yararlı olur.
Çocuklar için kabak ve havuç suyu
Havuçlar ve kabak pediatristleri çocuk diyetine 6 aydan itibaren başlıyor - önce meyve suları şeklinde ve daha sonra da yiyeceklerde. Ancak, çocuklarda alerjisi olan bu sebzelerin olduğuna dikkat edin. Bu nedenle, bebeğinizin özelliklerini dikkate alarak, onları çok dikkatli bir şekilde girin.
maddeler:
- balkabağı - 300 g;
- havuç - 300 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Yani, ilk olarak bir meyve sıkacağı yardımı ile kabak ve havuç suyu alırız. Sonra bir tencereye döküyoruz, şekere döküp şekere dökün. İçeceği kaynatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Elde edilen meyve suyu, teneke kutu içine dökülür ve kapaklar ile yuvarlanır.
Kış için kabak-havuç suyu
maddeler:
- toz şeker - 150 g;
- balkabağı - 1 kg;
- havuç - 500 g;
- su - 1 adet;
- sitrik asit - 10 g.
hazırlık
Havuçlar temizlenir, çok ince kıyılır ve kıyma makinesinden daha iyi bükülür. Kabak temizlenir ve parçalara ayrılır. Daha sonra sebzeleri tencereye koyarız, biraz su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişeriz. Ortaya çıkan kütle
Hamuru ile kabak ve havuç suyu
maddeler:
- Kabak soyulmuş - 600 g;
- elma suyu - 500 ml;
- havuç - 1 adet.
hazırlık
Kabak bir su banyosunda bir çift yumuşak kadar kaynatın veya biraz su ekleyerek, en zayıf ateşte yahni. Daha sonra püreyi patates püresi elde edilene kadar hamur karıştırıcı ile öğütün. Bir meyve sıkacağı yardımıyla havuç ve elma suyunu sıkın ve kabak püresi ile tencerede karıştırın. Küçük bir ateşte, her şeyi kaynama noktasına getirin, köpüğü çıkarın, kavanozlara dökün ve kapakları açın.