Kıyılmış etli patates güveci, ana menüdeki en popüler yemeklerden biridir, ev hanımları, yemek pişirmenin sadeliği için onu sever. Çeşitli ürünlerin tamamlanması desteklenmekte olup, en hızlı ve en karlı güveç, büküm veya kıyılmış et ile elde edilmektedir. Farklı baharat ve sebzeler sayesinde, yemek kokulu ve çok iştah açıcı geliyor.
Kıyma ile patates güveç nasıl pişirilir?
Kıyılmış patatesli patates güveci farklı tariflere göre hazırlanır: rendelenmiş patates, patates püresi, lahana, peynir, mantar ve diğer malzemelerle birlikte - her şey lezzetli, besleyici ve en önemlisi - ama her hostes yemeğin orijinal ve kolay hazırlanmasını istiyor.
- Dolgu ekşi krema veya mayonez ile takviye edilirse kıyma ve patates ile güveç daha lezzetli olacaktır.
- Olağandışı tat, dolgulu kabak veya balkabağı dolduracaktır.
- Dolgunluğu sulu hale getirmek için rendelenmiş soğan ile kıyılmış.
- Çıtır bir kabuk için, fırın pişirme işleminden sonra 10 dakika boyunca fırında tutulur.
Kıyılmış fırında patates püresi
Kıyılmış etli patates güveç için tarifleri tamamiyle tamamlayabilirsiniz. Tavuk eti ile domuz eti ile daha yumuşak olmak için ortaya çıkacak - daha önemli. Baharatlar, kekik ve kara öğütülmüş karabiber mükemmeldir, ancak kıyma ve kekik kızartma işleminin başlangıcında, ikincisi ısıl işlem sırasında lezzetini çabucak kaybeder.
Malzemeler :
- patates - 7 adet.
- forcemeat - 500 g;
- soğan - 2 adet;
- yumurta - 2 adet;
- krema - 100 g.
hazırlık
- Patates püresi pişirin.
- Kıyma, kızartın, kıyma ekleyin.
- 15 dakika söndür.
- Patates püresi, kıyılmış et, patates ile "kapak" koyun.
- 30 dakika kıyma ile fırında patates güveç.
Kıyılmış patates rendesi kıyılmış etli
Zaman izin verirse, ilginç bir tarif - kıyılmış etli çiğ patateslerden bir güveç - kullanışlı olacaktır. Sebze sadece rendelenmeli, et kıyma makinesinden geçebilirsiniz. Bu işlem bir dakikadan fazla sürüyor, ancak sonuç haklı çıkmış, yemek yumuşak, ihale halinde iter. Güveçin şekil kaybetmemesi için daha fazla yumurta koyabilirsiniz.
Malzemeler :
- patates - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- tereyağı - 50 g;
- yumurtalar - 3 adet.
hazırlık
- Patatesleri rendeleyin.
- Soğan ezmesi, kıyma ve baharatla karıştırın.
- Yumurta ekleyin, rendelenmiş peynir, yoğurun.
- Patatesleri fırın tepsisine koyun.
- Et tabakasını pürüzsüz hale getirin, patates "örtün".
- Peynir serpin, tereyağı parçaları dağıtın.
- 1 saat pişirin.
Brokoli, kıyma ve patates ile güveç
Tavuk forcemeat ile en hassas patates güveç bir çocuk menüsü için ideal bir seçenektir. Deneyimli ev hanımları bu faydayı nasıl iki katına çıkaracaklarını keşfettiler - brokoli lahanaya, çocukların yemek yemeye isteksiz olduklarını, yerine renk ya da Brüksel koyulabileceğini keşfettiler. Taze ve dondurulmuş bir reçete için uygundur, sadece ikincisi çözülmemelidir.
Malzemeler :
- lahana - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- patates - 500 g;
- ekşi krema - 300 g;
- peynir - 100 g;
- soğan - 1 adet;
- Yeşiller - 1 demet.
hazırlık
- Soğan ve patatesleri kesin.
- Brokoliyi sökün.
- Ekşi krema, yumurta, yeşillik, tuz, baharat, ezilmiş sarımsak karıştırın.
- Formu yağlayın, patatesleri, soğanı, doldurun.
- Karışımı dökün, peyniri serpin.
- Lahana ve kıyma 1 saat ile fırında patates güveç .
Kıyılmış et ve ekşi krema ile patates güveç
Yumurta ve ekşi kremadan sos yaparsanız kıyılmış etli lezzetli patates güveci elde edilir. Patateslerin nötr tadı, her türlü et, mantar ve sebze ile mükemmel bir şekilde kombine edilebilir, her zevke göre yağsız veya yağlı olabilir. Hoş bir aroma ve renk kırmızı biber verecek ve orijinal tadı rendelenmiş bir hindistan cevizi.
Malzemeler :
- kıyma - 250 g;
- patates - 800 g;
- soğan - 1 adet;
- ekşi krema - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- peynir - 200 g;
- un - 50 g;
- yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- küçük hindistan cevizi - 1 tatlı kaşığı;
- ekmek kırıntısı - 100 g.
hazırlık
- Patatesler kaynatılır, ezilir, yumurta, un ve hindistan cevizi ile karıştırılır.
- Soğan kes, kızartın, kızartın.
- Fırın tepsisini yerine koy, biraz patates ve rendelenmiş peynir koy.
- Kıyma, peynir, patates püresi ile kaplayın.
- Ekşi krema ve çırpılmış yumurtadan patates güveç için kıyma ile dökülür.
- 30-40 dakika pişirilir.
Kıyılmış et, domates ve peynirli patates güveç
Avrupa şefleri tarifi - kıyılmış et ve peynir ile patates güveç. Fransızlar, etlere Provençal otların bir karışımını koydu, İtalyanlar fesleğen tapıyorum ve peynir katı bir seçim yapıyor. Adyghe peyniri sırasında, daha az kaloriktir. Baharatlar, patates zencefil, kekik, mercanköşk ve kişnişin tadıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır.
Malzemeler :
- patates - 5 adet.
- kıyma - 250 g;
- Bulgar biberi - 3 adet;
- domates - 2 adet.
- sert peynir - 250 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- zeytin - 5-6 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- Yeşiller - 1 demet.
hazırlık
- Formu folyo ile kaplayın, krema dökün.
- Kesilmiş patatesleri koyun, otlar serpin.
- Biber kıyma ve zeytin ile karıştırılır, preslenmiş sarımsak, koyun.
- Patates ile örtün, kesilmiş domates, mayonez dökün.
- Folyoda bir saat pişirin.
- Sonra başka bir 20 dakika - folyo olmadan, peynirli bir patates güveç ve kıyılmış et kahverengi olmalıdır.
Kıyılmış et ve mantarlı patates güveç
Sahiplerine göre, mantar ilave ederseniz fırında kıyılmış etli en lezzetli patates güveci elde edilir. Ormanı yatırmak daha iyidir, ancak kurutulmuş mantarlar önceden ıslatılmış olmalıdır. Patates tabakasını tek tip yapmak için örtüşmektedir. Bu tarif için kaşar peyniri iyidir.
Malzemeler :
- mantarlar - 250 g;
- ekşi krema - 400 ml;
- forcemeat - 400 g;
- patates - 6 adet.
- soğan - 1 adet;
- peynir - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil.
hazırlık
- Patatesleri kesin, yağlanmış bir parçaya koyun.
- Yukarıdaki kıyılmış soğandır.
- Mantar ve baharatlarla karıştırılmış kıyma, ekleyin.
- Bir parça rendelenmiş peynir dökün.
- Patates, tuz, karabiber ile "Kapak".
- Ekşi krema ve sarımsak ile yumurta çırpın, tuz ekleyin.
- 50 dakika pişirin.
- Daha sonra kıyma ve mantarlı patates güveçine peynir serpilir ve 10 dakika daha hazırlanır.
Fırında kıyılmış balık ile patates güveç
Balık severler balık kıyma ile patates güveç gibi olacak, sıcak servis edilmelidir. Balık, herhangi bir, en iyisi alınabilir - pollock veya hake filetosu. Kırmızıyı koyuyorsanız, patatesleri küçük bir rende ezin, böylece dolgu homojen olur. Dereotu veya maydonoz tadı güzel olacak.
Malzemeler :
- patates - 1 kg;
- balık filetosu - 800 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- peynir - 150 g;
- soğan - 1 adet.
hazırlık
- Patates rendeleyin, mayonez ve baharatlarla karıştırın.
- Filetoyu öğütün, rapor edin.
- Patates, rendelenmiş peynir ile "Kapak".
- Yukarıdaki kıyılmış soğandır.
- 45 dakika pişirin.
Mikrodalga fırın içinde kıyılmış etli patates güveç
Kıyma ve mikrodalga ile patates güveç için çok basit bir tarif. Bu tabaklar, yiyecek tabakasıyla sıkıştırılmalı, üst tabakaya dokunmak için birkaç delik açılmış olmalı, bu yüzden, bu meyvecilik devam edecektir. Soğan en iyi bir karıştırıcıda doğranır, fesleğen ve biberiye için uygundur, kekik ekleyebilirsiniz.
Malzemeler :
- patates - 3 adet.
- forcemeat - 500 g;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- soğan - 2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- sert peynir - 50 g;
- su 100 ml;
- dereotu - 1 demet.
hazırlık
- Patatesleri kesin, parçayı şekle sokun.
- İkinci tabaka soğandır.
- Üçüncüsü, otlar ve baharatlarla birlikte.
- Patates ile "Kapak", peyniri serpin.
- Ekşi krema ve un suyla seyreltin, dökün, bitkilerle serpin.
- 30 dakika pişirin.
Bir tavada kıyılmış etli patates güveç - tarifi
Bir tavada kıyılmış etli patates güveci gibi gevrek kabuklu fanlar. Yemeği yarım saat kadar hazırlayın, sonunda patatesleri tuzlayın, altın kahveye kadar kızartın. Güveç açmak gerekmez, buğulanmış olmalı, baharatlar zerdeçal ve kekik, karabiber için en uygun.
Malzemeler :
- Forcemeat - 0.5 kg;
- patates - 7 adet.
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- sarımsak - 2 karanfil;
- dereotu - 1 demet;
- süt - 200 ml;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
- Patatesleri kes ve kızartın.
- Soğan ve sarımsak koruyun, kıyılmış et ekleyin, 15 dakika boyunca söndürün.
- Patatesin bir kısmı "örtü" ile kıyılmış etler, yukarıdan patatesleri bırakır.
- Süt ile yumurta yudumlayın, dökün, otlar serpin.
- Yağı yay.
- Kapak altında 20 dakika pişirin, 10 dakika daha karıştırın.
Çok değişkenli kıyma ve patates ile güveç
Kıyma ile lezzetli patates pudingi çok değişkenli olarak elde edilir. Çanak daha hızlı hazırlamak için, kıyma, yarı pişmiş kadar patates kızartması ve kızartma öncesi kadar iyidir. Zamanlayıcı kapanırsa, güveç 10 dakika boyunca kapağın altında tutulmalıdır, daha sonra tadın daha yumuşak olduğu ortaya çıkacaktır.
Malzemeler :
- forcemeat - 300 g;
- patates - 500 g;
- soğan - 1 adet;
- ıspanak - 100 g;
- Yeşiller - 1 demet.
hazırlık
- Soğan, ıspanak ve yeşillik doğrayın, kıyma ile karıştırın.
- Patatesleri baharatlarla rendeleyin.
- Et tabakası, sonra - patates yerleştirin.
- "Bake" modunda 1 saat 20 dakika pişirin.