Akşam yemeğinde ne pişireceğimi bilmiyor musunuz? Size haşlanmış dana eti için birkaç ilginç seçenek sunuyoruz. Et, inanılmaz lezzetli, sulu ve kokulu. Ve bir garnitür olarak, haşlanmış pilav, sebze püresi veya erişte servis edebilirsiniz.
Dana ekşi kremada haşlanmış
maddeler:
- taze petrol - 250 g;
- dana eti - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- ekşi krema - 200 ml;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Zenginler iyice yıkanmış ve yaklaşık 10 dakika boyunca tuzlanmış suda kaynatılmıştır. Dana işlenir, orta parçalara ayrılır, her taraftan hafifçe dövülür ve baharat serpilir. Sonra ete un dökülür ve ısıtılmış tavaya dökülür. Dana eti altın kahverengi kadar kızartın. Ve bu zaman zarfında, ayrı bir kapta, temizlenmiş bir ışını şeffaflığa geçiriyoruz. Bundan sonra mantar ve kızarmış et ekleyin. Sonra, hafifçe su dökün, 15 dakika boyunca örtün ve örtün. Zaman geçtikten sonra ekşi krema koyarız, iyice karıştırın ve mantarları 10 dakika daha mantarla yahni.
Bir tencerede haşlanmış kuru erik ile Dana
maddeler:
- patates - 10 adet.
- dana eti - 1 kg;
- ampul - 3 adet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- taze yeşillikler ;
- Kuru erik - 100 g.
hazırlık
Eti işleriz, parçalara ayırırız, baharat serpin ve sıcak yağda bir tavada kızartın. Sonra tencere üzerine yayıldık, şekerleme, baharat ekledik, önceden koyduk, dilimler halinde kesilmiş patatesleri, kuru erik ve ince doğranmış yeşillikleri koyduk. Sonra kapakları kapatın ve pişirilene kadar sıcak bir fırında sürün.
Bir multivark içinde patates ile haşlanmış dana eti
maddeler:
- dana eti - 400 g;
- filtrelenmiş su - 300 mi;
- patates - 500 g;
- ampul - 1 adet;
- domates salçası - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Dana hamuru yıkanır, bir havlu ile kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Patatesler temizlenir, büyük dilimler halinde rendelenir ve bir kase multivarka dana ile bir araya getirilir. İnce doğranmış soğanları ve baharatları baharatla ekleyin. Ayrı bir bardağa su dökün, domates salçasını koyun, karıştırın ve sos dökün. Cihazın kapağını kapatın, ekrandaki "Söndürme" modunu açın ve 40 dakika patatesle dana eti pişirin.Konuşmaya hazır sesin ardından, 15 dakika boyunca çanakta ısrar ediyoruz ve daha sonra tablaya aktarıp masanın üzerine servis ediyoruz.