Kabak, çeşitli ilginç ve sağlıklı yemekler yapabileceğiniz harika bir sebzedir. Bugün, fırında kabaklardan lezzetli bir güveç nasıl hazırlanacağını düşüneceğiz.
Fırında kabak ile kabak gelen güveç
maddeler:
- taze petrol - 200 g;
- peynir - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- kabak - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- pirinç - 0,5 ürün;
- süt - 0,5 ürün;
- baharatlar.
hazırlık
Ulaşana kadar pirinç kaynatın. Kabak kesilir, ince levhalarla rendelenir ve her taraftan yağda kızartılır. Ayrı ayrı rendelenmiş havuç ve mantarları geçiririz. Peynir sürün ve pilav ile karıştırın. Forma yağ ile bulaşır, alt kabak üzerine koyarız, sonra biraz pirinç, sebze kavurma ve kalan pirinç. Yumurtalar soğuk sütle yiyor ve tada tuz ekliyor. Güveçle bu karışımı doldurun ve iyi ısıtılmış bir fırında 20 dakika boyunca gönderin.
Fırında kabak gelen kabak tarifi
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ampul - 2 adet;
- taze yeşillikler - tadı;
- ekşi krema az yağlı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- un - 0,5 ürün;
- kırmızı biber, zerdeçal, fesleğen - tadı;
- brynza - 100 g;
- baharatlar.
hazırlık
Kabak ile kabuğu soyulmuş ve ince dilimler doğrayın. Soğanlar küçük küpler halinde temizlenir ve parçalanır. Yumurta ekşi krema ile ovulur ve bitkisel yağda dökülür. Sonra unu dökün, baharat ekleyin, peyniri ovun ve her şeyi karıştırın. Daha sonra hamur soğan ve kabak olarak tanıtıyoruz. Pişirme şekli yağ ile bulaşır, sebze kütlesini yayır ve düzleştiririz. Tencereyi 35 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderiyoruz.
Fırında kıyılmış et ve kabak ile güveç
maddeler:
- kıyılmış tavuk - 400 g;
- kabak genç - 1.5 kg;
- domatesler - 6 adet.
- ampul - 3 adet;
- domates doğal macun - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- ekşi krema 150 ml.
hazırlık
Soğanlar temizlenir, küp şeklinde rendelenir, bir tavada geçirilir ve doldurulur. Baharatla ve hamurla karıştırın. Kabak yıkanmış, kurutulmuş, büyük bir rende ve podsalivaem üzerinde shinkuem. Domatesleri halkalara ayırın, ekşi krema ile yumurta çırpın. Form yağ ile bulaşır, biraz rendelenmiş kabak, sonra da forcemeat ve kabaklara yayılır. Sonra, domatesleri uzatarak ekşi krema sosu dökün. Güveçte rendelenmiş peynir serpin ve 30 dakika pişirin.
Fırında kabak ve patates güveç
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- patates - 3 adet.
- domatesler - 3 adet;
- peynir - 100 g.
Sos için:
- süt - 200 ml;
- tereyağı - 50 g;
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- baharatlar.
hazırlık
Bir kovada tereyağı eriyerek unu katın ve iyice karıştırın. Sonra sütü dökün, tuz ekleyin ve karıştırın, kalınlaştırmaya getirin. Tabakları tabaktan alın ve sosu soğumaya bırakın. Kabak durulayın ve dilimler halinde kesin. Domatesler ve patatesler aynı şekilde işlenir ve parçalanır. Daha sonra, hazırlanan sebzeler tabaklarda bir pişirme tabağına konur. Soğutulmuş sosta, dövülmüş yumurtayı ekleyin, doğranmış sarımsakları atın ve sebze çemberinin bu karışımını dökün. Rendelenmiş peynirle tepeye atın ve güveyi fırına gönderin.
Fırında rendelenmiş kabak gelen güveç
maddeler:
- kabak - 1 kg;
- yumurta - 5 adet.
- mayonez - 200 ml;
- ekşi krema - 200 ml;
- un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Genç kabaklar, bir rende kullanılarak yıkanır ve rendelenir. Ekşi krema, yumurta, mayonez, baharatlı baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra unu tanıtıyoruz ve elde edilen hamurları bir fırın tepsisine aktarıyoruz. Çanakları fırına gönderiyoruz ve 50 dakika, sıcaklığı 150 dereceye ayarlıyoruz. Bir şişle hazır olup olmadığını kontrol edip fırındaki kabaklardan sofralara lezzetli bir güveç servis ediyoruz.