Korece fast food'larda sadece sıcak atıştırmalıkların hayranları gibi. Lezzetli ve aromatiktirler, yağlı yiyeceklerle ve özellikle etle iyi uyum sağlarlar. Kabak ek olarak, bu tür yemekler genellikle havuç, Bulgar biber ve otlar kullanır.
Korece kabak nasıl pişirilir?
Kore fast-food'larında kabaklar - tarifi herkes için basit ve erişilebilir. Ve her şey çabuk, lezzetli ve sorunsuz bir şekilde ortaya çıktı. İlk ürünün seçimi ve hazırlığın kendisi ile ilgili öneriler aşağıda sunulacak.
- Kabak olgunlaşmamış tohumları ile genç seçmek daha iyidir.
- Cilt ince ise, o zaman kesilemez. Aksi halde ürün temizlenmek için daha iyidir.
- Kabak kesilecek tiner, ne kadar çabuk özleyecekler.
Kore fast food'da marine edilmiş kabaklar
Korece hızlı pişirme çevrelerinde havuç eklenmesiyle havuçlar hem çok keskin hem de ılımlı olabilir. Keskinlik derecesi bağımsız olarak, daha fazla veya daha az miktarda acı biber ekleyerek ayarlanabilir. Marine işlemini hızlı hale getirmek için kabak üzerine baskı uygulayabilirsiniz.
maddeler:
- kabak, havuç - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- acı biber - 1 adet.
- sirke, şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu;
- tuz.
hazırlık
- İğneler 3 mm kalınlığında daireler halinde kesilir.
- 3 dakika kaynar suya indir ve bir kevgir içine at.
- Saflaştırılmış havuç Kore tarzında bir sebze ızgara geçirilir.
- Iliği havuç ile karıştırın, sarımsak, doğranmış biber ve doğranmış dereotu ekleyin.
- Bütün bunlar tuzlanır, şeker koyulur, sirke dökülür, tereyağı ve karıştırılır.
- Korece fast food havuç ile kabakları 1 saat soğukta alın.
Kore'deki kabaklardan hızlı salata
Haşlanmış patateslere mükemmel bir katkı, bu tarife göre pişirilen Kore'deki kabakların salatası olacak. Masanın masa üzerinde daha ilginç görünmesi için Bulgar kırmızı biberi seçmek daha iyidir. Baharatın istenilen şiddetine bağlı olarak keskin veya keskin olmayan kullanılabilir.
maddeler:
- kabak, havuç, soğan, Bulgar biberi - 1 adet.
- Korece havuç için baharatlar - ½ çay;
- sirke - 20 mi;
- kum şekeri - 1 tatlı kaşığı;
- yağ - 50 mi;
- tuz.
hazırlık
- Kabak ve havuç rende üzerinde.
- Soğan ve biber saman ile parçaladı.
- Sebzeler baharat serpilir, sirke, yağ, tuz ve şeker dökülür.
- Bütün bunlar karıştırılır, bir filmle kaplanır ve soğukta 40 dakika için çıkarılır.
Fast food kabak
Bu tarifinden Kore'deki kabaklardan mükemmel atıştırmalık herhangi bir ziyafete gitmelidir, çünkü bu herhangi bir et ve alkollü içecek için harika bir ektir. Bir sebze kesici kullanarak ince tabakalar ile kabak kesmek için en uygun olanıdır. İstenirse, yemek diğer otlar ile eklenebilir - kişniş ve maydanoz.
maddeler:
- kabak - 2 kg;
- sarımsak - 1 kafa;
- sirke% 6 - 60 mi;
- şeker - 30 g;
- dereotu - 1 demet;
- kokusuz yağ - 100 ml;
- tuz.
hazırlık
- Squash ince şeritler halinde kesilir.
- Sarımsak ve dereotu ince doğrayın.
- Yağı sirke, şeker, tuz, dereotu ve sarımsak ile karıştırın.
- Elde edilen karışım kabak ve vymeshivayut'a gönderilir.
- Yükü yukarıdan yüklerler ve soğukta yarım saat kadar bırakırlar.
- Bundan sonra Korece'deki marine edilmiş kabaklar masaya servis edilebilir.
Kore’deki kabaklardan
Korece genç balkabağı o şeklinde - bu alışılmadık derecede lezzetli ve kokulu bir salata. Kabak daha önce kaynamış su ile donduğu için, yumuşak, ancak tüm vitaminler korunur. Bir tabak daha keskin almak istiyorsanız, o zaman acı biber eklemeye değer. Aksine, daha hassas bir tedaviye ihtiyacınız varsa, o zaman biber konamaz.
maddeler:
- kabak - 1 kg;
- havuç - 2 adet;
- Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
- yağ - 150 ml;
- tuz, şeker, sirke - 1 tatlı kaşığı;
- sarımsak - 4 diş;
- ampul - 1 adet;
- Yeşiller, biber.
hazırlık
- Kabak ince halkalar halinde kesilmiş, kaynar su dökün.
- Dakikada 3 su tahliyesi.
- Havuç Kore'de sebzeler için bir rende üzerine öğütülür ve kabak ekleyin.
- Ayrıca soğan ve biber, kıyılmış ince yarı mamuller gönderir.
- Yeşiller ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı ayrı sirke, biber, tuz, şeker, tereyağı ve sarımsak karıştırın.
- Elde edilen karışım sebzelere dökülür, yoğrulur ve soğukta temizlenir.
- Korece hazır yemeklerde yarım saat sonra biber ve soğan ile kabak hazır olacaktır.
Bal ile Kore fast food kabağı
Korece ballı kepçeler - bu sıra dışı ama inanılmaz derecede ağız sulandıran bir yemektir. Farklı tatların kombinasyonu - tatlı, ekşi ve keskin özel yapar. İstenirse, hazır yemek susamla terbiye edilebilir. Bu tarifte soya sosu, herhangi bir katkı maddesi kullanmadan klasik kullanmak daha iyidir.
maddeler:
- kabak - 2 adet.
- bal, sirke - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yağ - 20 mi;
- diş sarımsak - 4 adet.
- soya sosu - 20 mi;
- karabiber, otlar.
hazırlık
- İlikler ince levhalara kesilir.
- Ezilmiş dereotu, baharat ekleyin.
- Sos için yağ, sirke, bal, soya sosu ve doğranmış sarımsak karıştırın.
- Onlara kabak döküyorlar ve 2 hazır hazır yemek hazırlanırken 2 tane kabak hazırlanır.
Korece baharatlı kabak
Korece tarifleri, aşağıda sunulan tarifi - sulu yemekler sevenler için itiraz emin bir baharatlı yemek. Çok çabuk piştiği ve çabucak yenildiği için iyidir. Atıştırmalıkların keskin bir şekilde çıkmasını istiyorsanız, acı biberleri doğrudan tanelerle de ekleyebilirsiniz.
maddeler:
- kabak genç - 3 adet;
- yağ, sofra sirkesi - 100 ml;
- sarımsak - 1 kafa;
- tuz, şeker, biber, kırmızı biber;
- Korece keskin havuç için baharat.
hazırlık
- Kabak ince ince kesilmiş ve tabak tabakalarına yayılmış, her tabaka tuz ve baharat serpiştirilmiş.
- Bir parça ısırıkla yağ dökün, ezilmiş sarımsak ekleyin, Kore fast food'larındaki kabakları karıştırın ve yarım saat kadar soğukta pişirin.
Kış için Korece İskeleler - tarifi
Sadece yaz aylarında çeşitli Kore salatalarının tadını çıkarabilirsiniz. Kışın Korece'liler, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanmış mükemmel bir hasat. Bir çok kavanozun yayılması, bunların doldurulmaması önemlidir, çünkü sebze sterilizasyon sürecinde hala meyve suyu tahsis edilecektir.
maddeler:
- kabak - 3 kg;
- sarımsak - 10 diş eti;
- havuç, soğan - her biri 0.5 kg;
- sirke, şeker, yağ - 1 cam;
- tuz - 50 g.
hazırlık
- Havuç ve kabak bir rende ile öğütülür.
- Soğan halkaları ve sarımsak ekleyin.
- Tuz, baharat serpin, şekeri serpin, yağ dökün, sirke ve karıştırın.
- 2 saat marinating için bırakın.
- Çok sterilize edilmiş kavanozlar hazırlayın, biraz meyve suyu ekleyin ve 40 dakika sterilize edin ve yuvarlayın.
- Soğukta Korece lezzetli kabak saklayın.