Krema ile pişirilen et, inanılmaz derecede ihale ve lezzetli lezzetli çıkıyor. Bir garnitür olarak pirinç, karabuğday veya salata servis edebilirsiniz. Kremalı et tarifleri ile düşünelim.
Kremalı mantarlı et
maddeler:
- domuz eti - 500 g;
- mantarlar - 400 g;
- krem - 200 ml;
- domatesler -2 adet;
- ampul - 1 adet;
- tuz, baharatlar.
hazırlık
Şimdi sana etli kremayı nasıl pişireceğini anlat. Domuz eti küçük parçalar halinde keseriz. Mantarlar temizlenir, yıkanır ve küçük dilimler halinde ezilir. Soğanlar, yarı katı ile temizlenir ve parçalanır. Domateslerim, kaynar suda sileriz ve sonra cildi dikkatlice soyup etleri küpler halinde keseriz.
Tavada bitkisel yağı dökün ve kaba kabuklu ete kadar kızartın. Soğanları ekleyin ve tüm dakikaları kızartın Sonra mantarları yatık ve sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar her şeyi birlikte pişiriyoruz. Ondan sonra, domatesleri tadın. Bütün karışıma kremayla dökülür, ateşi azaltılır ve etleri kapalı kapağın altında tamamen pişirilene kadar yaklaşık 20 dakika boyunca mantarla pişirilir. Daha sonra fırında kabuğunu kabuklu bir kabukla hafifçe pişirebilirsiniz.
Fransız kremalı et
maddeler:
- sığır eti - 500 g;
- peynir - 150 g;
- krem - 100 ml;
- domates - 2 adet.
- süt - 100 ml;
- ampul - 1 adet;
- tuz.
hazırlık
Sığır eti yıkarız ve etleri kuruturuz. Bundan sonra, lifler boyunca ince dilimler halinde kesin ve bir çekiçle sığır eti yenin. Sonra şekil al ve et parçaları koy.
Soğanlar temizlenir ve ince halkalara kesilir. Yukarıdan, soğan halkaları, domates çemberi ve mevsim biberle birlikte tuz ve tadağa tuz ekliyoruz. Üstte rendelenmiş peynir serpin. Kremayı sütle karıştırın, eti sulayın ve fırına gönderin. Çanağı 180 derece yaklaşık 80 dakika pişirin ve masaya servis yapın.
Kremalı daha ilginç tariflere bakın, sonra kremalı bir tavuk karaciğeri veya tavşanı yapmayı önerin.