Kremalı soslu brokoli

Brokoli , en yararlı lahana türlerinden biridir. Ve kremsi bir ihale sosunda pişirilmiş, sadece ağızda erir. Böyle bir diyet ve hafif yemek, hem akşam yemeği hem de akşam yemeği için mükemmel uyum sağlayacaktır.

Kremalı soslu brokoli

maddeler:

• karnabahar - 400 g;
• tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• Brokoli lahanası - 400 g;
• un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• krem - 500 ml;
• peynir - 150 g;
• baharatlar.

hazırlık

Krem- peynir sosunda brokoli hazırlamak, karnabaharı yıkamak , sallayın ve çiçeklenmeye bırakın. Sonra atın ve brokoli'yi kaynar suya işleyin ve sebzeleri 10 dakika pişirin. Sonra onları kevere geri fırlatıp sosuya atıyoruz.

Bunu yapmak için, un biraz tereyağı üzerine öğütün, krema dökün ve karışımı kaynatın, sonra rendelenmiş peynir ekleyin. Şimdi tuz, tadı ve karışımı karıştırın. Sebzeler bir kavurma tabağına konur, kremalı kütleyi dökün ve altın bir kabuk ortaya çıkana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kremalı soslu brokoli tarifi

maddeler:

• brokoli lahana - 500 g;
• ampul - 1 adet;
• peynir - 200 g;
• krem 400 ml;
• maydanoz yaprakları - 3 dal;
• baharatlar;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Kremalı sosta lahana brokoli hazırlamak için sadece taze sebze değil, aynı zamanda dondurulmuş olanları da kullanabilirsiniz. Bunun için brokoliyi küçük çiçek salkımına bölüyoruz, bir kevgir haline getiriyoruz ve ılık akan suyun altında yıkayınız. Sonra tencereye su dökün ve küçük bir ateş yakarak sobanın üzerine koyun. Sıvı kaynatıldığında, birkaç tutam tuz at ve brokolinin çiçeklenmesine yayılır. Yaklaşık 10 dakika orta ateşte lahana pişirin, sonra bir kevgir içinde geri atın ve boşalmasına izin verin. Soğan kabuklarından soyulur, yıkanır ve ince yarı ile parçalanır.

Daha sonra, kuru bir tavada biraz bitkisel yağ dökün ve zayıf ateşte ısıtın. Şimdi ışın ekleyin ve altın rengi karıştırın, karıştırın, böylece yanmaz. Sonra pişmiş brokoliyi soğanlara ekleyin ve 3-4 dakika daha karıştırın. Kremi tavaya dökün, malzemeleri karıştırın, her şeyi kaynama noktasına getirin, biberleri ve biberi ekleyin. 5-7 dakika boyunca krema soslu brokoli pişirir, rendelenmiş peynirle serpin ve karıştırın. Çanağı ateşten çıkardıktan sonra, kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve birkaç dakika ısrar edin.