Ev yapımı hamur işlerinin uzun ve zor olduğuna inananların inançlarını yok edeceğiz. Bir anlık bisküvi rulosu nasıl yapılır, aşağıda okuyun.
Bisküvi ruloları için reçete
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- ekşi krema - 200 ml;
- şeker - 1.5 bardak;
- un - 2 bardak;
- kabartma tozu - 1 poşet;
- sıkışma veya sıkışma.
hazırlık
Yumurta yavaşça beyaz bir köpük dökerek, yavaş yavaş şeker döküyor. Ekşi krema yayılır ve karıştırılır. Daha sonra un, kabartma tozuyla elenmiş. Artık tava yağlanmış parşömen ile kaplanmış, hamurları eşit olarak dağıtıyoruz ve bir sonraki merdaneyi fırına gönderiyoruz. 200 ° C'de 15 dakika pişirin. Daha sonra pastayı derhal reçel, reçel veya reçel ile kapatıyoruz. Yavaşça silindirin ve soğumaya bırakın. Üst kısımdan, kendi takdirimize göre dekore ederiz, örneğin, pudra şekeri ile yırtılabilirsiniz.
Bisküvi rulo pişirme
maddeler:
Test için:
- tavuk yumurtası - 5 adet.
- sıcak su - 50 ml;
- un - 215 g;
- kabartma tozu - 1 poşet.
Krema için:
- % 30 yağ içeriği krem - 750 ml;
- şeker - 40 g;
- krem düzeltici - 4 poşet.
hazırlık
Yumurtalar kırılır, içerisine şeker dökülür, 50 ml kaynar su dökülür ve hızla karıştırılır. Yaklaşık 170 g un, yumurta karışımına elenir ve kalan un, bir kabartma tozuyla karıştırılır ve ayrıca ürünlerin geri kalanına gönderilir ve karıştırılır. Fırın tepsisini fırın keki ile kaplıyoruz. Hamuru üstte ve 200 ° C'de dökün, yaklaşık 10 dakika kek pişirin. Kremalı kremalı krema için, sabitleyiciyi dökün ve karıştırın. Pastayı krema ile soğutun ve hemen ruloyu kapatın. Boka ve üstü çok kremalı promazyvaem.
Bisküvi ruloları için reçete
maddeler:
- un - 70 g;
- şeker - 80 g;
- patates nişastası - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 5 adet.
- % 35 yağ içeriği krem - 200 ml;
- pudra şekeri - 40 g;
- taze çilek - 100 g.
hazırlık
Tencerede suyu kaynatın ve üstüne hamur hazırlayacağımız tabakları yerleştirelim. Sıcak olmamız gerekiyor. Sonra kabı çıkarır ve teste devam ederiz: yumurtalar dövülür, biraz şeker eklenir. Kırbaçlama işlemi en az 7 dakika sürecektir. Yumurta kütlesi yeterince iyi olmalı. Biraz un dökün, nişastalı ve hafifçe karıştırın. Tepsileri kağıda yatırıyoruz, hamurları eşit olarak döküyoruz. 180 ° C'de 10 dakika pişirin. Sıcak pastayı havluya aktarın ve kağıdı hızla çıkarın. Şimdi, bir havluyla birlikte, pastayı bir rulo ile sarın. Krem kremayı kırbaçlamak için yavaş yavaş pudra şekeri serpin. Yıkanmış ve kurutulmuş çilekler kesilir ve kremaya eklenir ve hafifçe karıştırılır. Şimdi soğutulmuş ruleti yuvarlayın, kremi eşit olarak dağıtın, kenarlardan 2-3 cm geride bırakın ve yine ruloyu döndürün. Pudra serpiştirin ve 2 saat buzdolabına koyun.
5 dakika içinde bisküvi rulo
maddeler:
- un - 0.5 bardak;
- şeker - 0.5 bardak;
- Orta boylu tavuk yumurtası - 2 adet.
- reçel.
hazırlık
Yumurtalar şekerle karıştırılır ve iyice çırpılır. Yavaş yavaş unu dökün. Hamur sıvı çıkıyor. Bir fırın tepsisine dökün. Fırın kağıdı ile kaplı olması daha iyidir. 200 ° C'de 7-8 dakika pişeriz. Bundan sonra, pastayı çıkartarak ve çabucak yağlayarak yağlanırız. Bu, pasta henüz soğumayana kadar yapılmalıdır. Ruloyu yuvarla. Tamamen soğuduğunda, basit bir bisküvi rulosu dilimler halinde kesilebilir ve çay için servis edilebilir.
Bir bisküvi rulosunun en kolay tarifi
maddeler:
- un - 1 bardak;
- şeker - ¾ fincan;
- yumurtalar - 3 adet;
- soda - ½ tsp;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 300 g;
- fıstık veya ceviz - 100 g;
- tereyağı.
hazırlık
Yumurtalar yemyeşil bir kütleye kadar şeker ile yendi. Biz sirke ile söndürülmüş soda, un, dökün ve karıştırın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kapladık, tereyağı ile yağlayıp, hamur dökün. Fırında, 200 ° C'ye ısıtılmış, 7-8 dakika pişirin. Ve şu anda fındıkları doğradık. Hazır kek kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile yağsız, fındık veya fıstık serpilir ve hızla rulo rulo. Üst, yoğunlaştırılmış sütle de bulaşabilir ve fındık ile serpilir.
Burada çok çabuk bisküvi rulosu evde hazırlanabilir. Bir dolgu olarak, reçel, reçel, reçel veya en sevdiğiniz kremi kullanabilirsiniz.