Pilav ile Türkiye

Türkiye ve pirinç, diyet beslenme için de dahil olmak üzere mükemmel uygun ürünlerdir. Her iki ürün de insan vücudu için faydalı birçok madde içerir ve süper ürünler diyebilirsiniz.

Hindi pilav ile nasıl pişirilir?

Türkiye, pirinçle çeşitli yemeklerde uyumlu bir şekilde bir araya getirilmiştir. Örneğin, pilavlı hindi çorbası yapabilirsiniz.

maddeler:

hazırlık

Hindi kanadından hazır çorbayı, tam soğan ve baharatla hazır olana kadar (yaklaşık 1 saat 30 dakika) pişirin. Kanatını çıkarırız ve eti kemiklerden ayırırız. Yay ve defne yaprakları atılır ve kıyılmış et suyu kaynağına geri döner. Havuç ekleyin, şeritler halinde kesilmiş, patates dilimleri ve yıkanmış pirinç.

10 dakika boyunca düşük kaynamada pişirin ve tatlı biberleri ekleyin, şeritler halinde kesin. 5-8 dakika daha pişeriz. Tabak veya çorba bardağı üzerine dökülür ve doğranmış otlar ve sarımsak ile mevsim verilir. Bunu servikal çorba yapmak veya geri yapmak için de kullanabilirsiniz.

Hindi filetolarını pirinçle ve birçok yönden pişirebilirsiniz. Örneğin, önceki tarifte olduğu gibi fileto kaynatılabilir (yukarıya bakın), çorba hazırlığı için çorba kullanın, ayrı ayrı pirinç pişirin ve biraz sos servis edin.

Pirinçle pişmiş bir hindi pişirebilirsiniz. Bu durumda, pirinç ayrıca pişirmek için daha iyidir. Eğer bir karkasınız varsa, bütünüyle pişirmek değil, parçalara ayırmak daha iyidir - daha rasyonel ve daha karlı olacak ve bütün bir hindiyi pişirmek uzun bir süreçtir. Türkiyenin ayrı bölgelerinden farklı yemekler hazırlamak mümkündür: göğüs ve uyluklar pişirme için iyidir, kesikler, kanatlar ve bacaklar soğuğa (jelatin olmadan mükemmel şekilde sertleşir) konabilir, sırt, boyun ve baş et suyu için iyidir. Tabii ki, tamamen şenlikli hindi pişmiş - Bu ayrı bir konu.

Hindi eti, yağsızdır, bu yüzden, pişirmeden önce hindi filetosu hafifçe marine edilebilir, örneğin, köri ve doğranmış sarımsak karışımı ile yağ ev yapımı kefir . En az 2 saattir.

Sonra fileto parçalarını yıkar ve süzeriz. Her bir parçayı yağlanmış folyo ile paketleriz ve fırında yaklaşık 1.5 saat boyunca yaklaşık 200 derece C sıcaklıkta pişirirler. Pişmiş mamül fileto dilimlenmiş ve haşlanmış pirinç ve sos ile servis edilir. Tabii ki, yeşillikleri ile yemeği süslemeyi ihmal etmeyin.