Reçelli kurabiye

Uneaten reçelinin basit bir uygulaması pişirme işleminde kullanılabilir. Reçel ile börek, bisküvi ve hatta kurabiyeler pişirebilirsiniz. Bu makalede konuşacağımız ikincinin tarifleri hakkında.

Bir rende reçelli kurabiye

Rendelenmiş kekler ve reçelli kurabiye, çocukluktan bir tedavidir. Aşağıda sunulan tarif sayesinde, size nostaljiye çarpma ve büyükannenin hamur işlerini hatırlama fırsatı vereceğiz.

maddeler:

• tereyağı - 300 g;
• yumurtalar - 3 adet;
• şeker - 1 adet;
• reçel - 300 g;
• un - 3 adet;
• soda - 1 tatlı kaşığı.

hazırlık

Yumurtalar şekerle iyice dövülür. Un elemek soda ile. Önceden dondurulmuş tereyağ, rende üzerine sürülmüş ve un ile öğütülmüş, geleceği hamur ve yumurta karışımına eklemeyi unutmadan. Bir film sarılmış ve 1 saat buzdolabında bırakılmış bitmiş homojen hamur. Bir saat sonra dinlenmiş hamurları çıkardık ve 2: 1 oranında 2 parçaya bölün. Yığınların çoğunu çıkarın, üzerlerine bir miktar kurabiye koyun ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, üzerine herhangi bir reçel dağıtır ve kurabiyeleri rendelenmiş bir hamur parçasından kırıntıyla taçlandırırız.

Reçel ve ufalanmış kurabiye fırında kızarıncaya kadar 200 derecede pişirilir.

Bisküviyi daha gevrek yapmak için yoğurtla reçel hazırlanabilir, bunun için kısa bir hamurda yarım bardak bir bardak sıcak kefir dökülerek 150 gramlık un miktarı azaltılmalıdır.

Ahududu reçeli ile bisküvi tarifi

maddeler:

• peynir "Philadelphia" - 230 g;
• tereyağı - 1/2 yemek kaşığı.
• şeker - öğenin 2 / 3'ü;
• yumurta - 2 adet;
• vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
• un - 2 ½ ürün;
• pişirme için toz - 1/2 çay kaşığı;
• ceviz - yüzyılın 1 / 3'ü;
• Ahududu reçeli - 3/4 adet;
• pudra şekeri - 1 çorba kaşığı. kaşık.

hazırlık

Geniş bir kasede tereyağı ve şekerli krema peyniri. Karışımda bir bütün yumurtayı ve sadece ikinci yumurtanın yumurta sarısını tanıtıyoruz. Tekrar karıştırın ve kademeli olarak elenmiş un ve kabartma tozu karışımı ekleyin. Hamuru homojenliğe kadar yoğururuz, daha sonra 4 parçaya böleriz, her parça bir turnike haline getirilir, demetin ortasında bir parmak yardımıyla veya tahta kaşıkla oyuk yapılır. Hamurun yüzeyi çırpılmış yumurta akı ile yağlanır ve kıyılmış fındık ile serpilir. Somun reçel ile doldurulur. Çanağı 190 derecede 30 dakika pişirin, daha sonra tamamen soğumaya bırakın ve hamurun her parçasını porsiyonlu çerezlere kesin.

Reçelli kurabiye kurabiye tarifi

maddeler:

• un - 2 adet;
• tuz - 1/2 tsp;
• tereyağı - 1 adet;
• şeker - 3/4;
• vanilya özü - 1 ½ çay kaşığı;
• badem özü - 1/2 tsp;
• reçel ya da reçel - 6 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlık

Unu eleyerek tuzla karıştırıyoruz. Tereyağ ve şeker homojenliğe kadar birlikte çırpılır, vanilya ve badem özleri ekler, yine her şeyi iyice karıştırırız. Yavaş yavaş kuru karışımları yağ karışımına ekleyin, sürekli karıştırmayı unutma. Ortaya çıkan hamur, her biri bir top haline getirilmiş ve bir gıda filmi ile sarılmış 2 parçaya bölünmüştür. Hamur standı buzdolabında yaklaşık 40 dakika.

Hazır ve soğutulmuş hamur, toz haline getirilmiş un yüzeyinde ve yuvarlatılmış tabakadan tek tek çerezleri kesilerek alınmalıdır. Hazırlanan karaciğerin yarısının ortasında küçük bir delik açılmış. Çerezlerin her iki yarısını birbirine bağlarız ve yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yayıyoruz. 12-25 dakika ya da ağartma işlemine kadar kurabiye pişirip tamamen soğumasını sağladık. Her çerezin ortasında yarım çay kaşığı reçel ekliyoruz. Pudra şekeri serpilerek masaya reçelli ev yapımı kurabiyeler servis ediyoruz.