Bugün sarımsak ve soya sosu ile kızartılmış karideslerin nasıl pişirileceğini birkaç farklı şekilde öğreneceğiz ve en uygun olanı seçebileceksiniz.
Sarımsaklı soya soslu karides - tarifi
Bir barbekü partisinde ya da evde, ızgara tava ile donatılmış, tatlı tuzlu bir sos içinde aromalı sarımsaklı karidesler ile sevdiklerinize basit ve lezzetli şişler hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- karides - 540 g;
- soya sosu - 115 mi;
- bal - 95 ml;
- Balzamik sirke - 45 ml;
- sarımsak - 3 diş.
hazırlık
- Kavurmaya başlamadan önce, karidesin turşunda biraz zaman geçirmesi gerekir.
- Kabuklular kabuktan temizlenir ve tüm sırt boyunca uzanan damar çıkarılır.
- Geri kalan malzemeleri ayrı ayrı listeden bağlayın ve karides turşusuyla karıştırın.
- Karidesleri bir saat bekletin ve bu süre zarfında şişleri soğuk suda bekletin.
- Turşu karidesleri şişin üzerine koyun ve her iki taraftan 3 dakika boyunca ızgarada kızartın.
Soya sosu ve sarımsak ile Kral Karidesleri
maddeler:
- yağ - 35 mi;
- sarımsak - 4 diş;
- rendelenmiş zencefil - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- karides kraliyet - 1,1 kg;
- soya sosu - 85 mi;
- şeker - 20 g;
- yeşil soğan - tadı.
hazırlık
- Pişirmeden önce yağı ısıtın ve doğranmış sarımsak ve zencefili kızartın.
- Kraliyet karideslerini kabuğundan çıkarın, tüm sırt boyunca geçen damarları çıkarın ve karides kuyruklarını doğrudan tavaya gönderin.
- Tüm şekerle baharatlayın, soya sosu dökün ve karides kuyrukları tamamen hazır olana kadar bırakın.
- Yemeği soğan yeşillikleri ile servis yapın ve servis yapın.
Sarımsaklı bal-soya soslu karides
maddeler:
- soyulmuş karides kuyrukları - 540 g;
- ezilmiş sarımsak - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- rendelenmiş zencefil - 1 tatlı kaşığı;
- bal - 95 ml;
- soya sosu - 55 ml;
- brokoli - 300 g.
hazırlık
- Kıyılmış sarımsakları zencefil, bal ve soya ile birleştirerek turşusu hazırlayın. Marinanın yaklaşık üçte ikisi karides kuyruklarına dökülür, iyice karıştırılır ve bir saat beklenir.
- Brokoli salkımına ayrılır ve yaklaşık 8-10 dakika kalan kalan üçüncü turşusu ile birlikte kızartın.
- Karides kuyruklarını brokoli için kızartma tavasına ekleyin ve her tarafa bir dakika boyunca karidesleri kızartıp, pişene kadar her şeyi bırakın.
- Sarımsaklı ve soya soslu kızarmış karidesler tek başlarına veya haşlanmış pirinç üzerine servis edilir.