Şekere zararlı olan nedir?

Günümüzde, çoğu insan için şeker vazgeçilmez bir üründür, pek çoğu şekersiz çay içemeyebilir, bu tatlılığı eklemeden püreler vardır, bu da zaten pişirme hakkında konuşuyor. Şeker severler vücudu enerjiyle doyurduğuna ve normal beyin fonksiyonu için gerekli olduğuna inanırlar. İyi ve sağlıklı bir yiyeceğin yandaşları, bu ürünün insan için çok tehlikeli olabileceğinden emin olabilirsiniz. O zaman şekerin vücuda zararlı olup olmadığını anlamaya çalışalım.

Şekere zararlı olan nedir?

Bilim adamları, şekerin insanlara neden çok zararlı olduğunu uzun zamandır kanıtlamışlardır, bu ürünün arkasına "tatlı ölüm" adı verilen ikinci isim hiçbir şeyden ibaret değildir. Şeker katı karbonhidrat ve kaloridir, pratik olarak vitamin içermez, bu yüzden aslında "ölü" bir üründür. İnsan sağlığına zararı tam olarak ne olduğunu düşünelim:

1. Onkolojik hastalıkların gelişme riski. Çalışmalar, sık şeker tüketimini kışkırtan fazla insülinin, kanser hücrelerinin büyümesine ve çoğalmasına neden olabileceğini ortaya koymuştur.
2. Pankreasta kuvvetli stres.
3. Kolesterolü artırır. Bu, kan damarlarının güçlü bir "tıkanmasına" yol açabilir, ayrıca daha kırılgan hale gelirler.
4. Dişlerin ve kemiklerin gücünü olumsuz yönde etkiler. Şeker vücuttan kalsiyum alır, çünkü bu mineral olmadan sadece sindirilmez.
5. Bu tehlikeli tatlılık diyabetin başlangıcını provoke edebilir.
6. Şeker ayrıca bağışıklık sistemini zayıflatarak sağlığa zararlıdır. Bilim adamları, bir kişinin kanındaki şeker miktarının daha uzun olduğunu, zayıflığın bağışıklık haline geldiğini uzun süredir kanıtlamıştır.
7. "Tatlı ölüm" ciddi alerji ve diyatezi neden olabilir.
8. Şeker böbreklerin ve karaciğerin çalışması üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.
9. Vücuttaki metabolik süreçleri rahatsız eder.
10. Bu tatlılığın kötüye kullanılması kaçınılmaz olarak ekstra kiloların ortaya çıkmasına neden olacaktır.

Kahverengi şeker zararlı mıdır?

Bugün, dükkanların raflarında, her zamankinden daha pahalı ve birçok insan olan kahverengi şekerle (kamış) giderek daha fazla karşılaşabilirsiniz. Beyaz şeker kadar tehlikeli olmadığına inan. Aslında, kahverengi ve beyaz şeker arasında seçim yaparsanız, kahverengi üzerinde durmak daha iyidir, çünkü vitamin B ve hatta potasyum, kalsiyum ve demir gibi mineraller içerir. Ancak, bu şekerin aşırı tüketiminden kaynaklanan zarar da mevcuttur:

• aşırı kilo görünümü (günlük şeker 80 g'dan fazla tüketirseniz);
• pankreas üzerinde zararlı bir etki;
• metabolik bozukluklar;
• diyabet, ateroskleroz, kanser vb. gelişme riski.