Sosisli pizza - tarifi

Pizza , İtalyanların ulusal yemeği ve dünyanın en popüler yemeklerinden biridir. İtalyanca kelime pizzası "keskin olmak" anlamına gelen pizzicare'den geliyor. Yuvarlak açık kek şeklinde hazırlanır. Geleneksel tarif, ana madde olan domates ve eritilmiş peynirle kaplıdır.

Sosisli ev yapımı pizza için size bir tarif paylaşacağız. İtalyan mutfağının ustaları arasında en popüler olan odur.

maddeler:

hazırlık

Sosis ile ev yapımı pizza tarifi için hazırlamak kolaydır. Malzemelerin sayısı, dolgunun bileşimi ve pizza büyüklüğü kendi takdirine, fırsatlarına ve zevkine göre değiştirilebilir. Bu nedenle, bir İtalyan kekini hızlı, kolay ve rahat bir şekilde hazırlamak. Pizza hamuru herhangi bir şekilde kullanılabilir: puf, kefir veya pirozhkovoe . Maya veya bezdrozhzhevym olabilir. Bu arada, mağazadan satın alınabilir veya kendiniz tarafından pişirilebilir.

Sosisli pizza tarifi için mayasız bir puf böreği hazırlayın.

Bir elek boyunca elek ununu kesme yüzeyine koyun. Unda bir oluk yapar ve su, yumurta, sitrik asit (veya sirke), tuz eklenir. Hamur homojen hale gelene kadar yoğuruz. Bir top haline getirip un üzerine serpilmiş bir masaya koyduk. Bir havlu ile örtün ve hamurun elastik ve iyi haddelenmesi için 30 dakika bekleyin.

Tereyağını ezin, un ekleyin ve iyice karıştırın. Petrolden kare düz bir pasta oluşturuyoruz. Hamur un ile serpilir ve yuvarlanır, böylece ortada kenarlardan daha kalındır. Merkezde tereyağından bir kek aldık, onu hamurun kenarları ile örtüyoruz ve onları yatık. Un ve dikkatle, basmadan, yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlanır, fazla unu alın ve oluşan katmanı dört kez katlayın. 10 dakika bekletin ve tekrar 1,5 cm kalınlığa kadar açın. Unu çıkarın, dört kez ekleyin. 20 dk bekletin. Tekrar yuvarlayın, dört kez ekleyin ve prosedürü tekrarlayın. Hamurumuz hazır.

Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve hamuru yayın. Ketçap, salça, patates püresi veya barbekü sosu ile kaplarız.

Peyniri büyük bir rende üzerine sürüyoruz. Ana malzemeyi saklamayın, çünkü yemeğinizin sulu ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Bu nedenle, hamuru kalın bir peynir tabakasıyla serpin.

Sosisleri çörek ya da halkalar ile keser ve üzerine hamurun üzerine serpiliriz. Birkaç çeşit sosis kullanabilirsiniz. Örneğin, haşlanmış, salam veya cervelat.

Şimdi domatesleri, soğanı, Bulgar biberini kesip pizzaya serpin.

Pizza ve sucuk tarifi ana içeriğine sahiptir. Ama başkalarını da ekleyebilirsiniz. Örneğin, meyveler ve sebzeler, et ve deniz ürünleri, mantarlar ve fındıkların yanı sıra otlar, baharatlar ve çok daha fazlası. Hepsi, hayal gücünüze ve mutfak deneylerine olan ilginize bağlıdır.

Son olarak, fırın tepsisini ürünle ısıtılmış bir fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin. Şimdi sosisli pizza için basit tarifimiz her zaman parmaklarınızın ucunda!

Fırından iştah açıcı bir İtalyan pastası çıkardık. İstenirse, pişirme, yeşilliklerle süslenerek özel bir tazelik ve parlaklık kazandırabilir. Pizzayı büyük bir düz tabak üzerine yaydık ve 4, 6, 8 veya daha fazla parça için özel veya normal bir bıçakla kesin. Masaya pizza sıcak servis edilir.

Bütün aile ile pizza pişirebilirsiniz. Bu ilişkiler daha güçlü hale gelecektir ve pizza pişirme daha ilginç ve eğlenceli olacaktır. Ayrıca arkadaşlarınızla lezzetli pizza tarifimizi sosisli olarak da paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!