Mantarlar ve tavuklar sadece sıcak yemeklerde değil, aynı zamanda soğuk mezelerde, örneğin salatalarda, bu yazıyı adamaya karar verdiğimizde ideal olarak bir araya getirilmiştir.
Tavuk ile mantar glade salatası
maddeler:
- marine edilmiş petrol - 300 g;
- tavuk fileto - 1 adet;
- tavuk yumurtası - 3-4 parça;
- patates - 2-3 adet;
- havuç - 1 adet;
- mayonez - tatmak için;
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Gerekli malzemelerin hazırlanmasında pişirmeye başlayalım. İlk önce patatesleri üniforma içinde kaynatırız. Ayrı ayrı havuç pişirin. Tavuk yumurtası da sert kaynatılmış, soğutulmuş, temizlenmeli ve doğranmış olmalıdır. Haşlanmış havuç ve patatesler de temizlenir ve küpler halinde kesilir. Haşlanmış fileto küpler halinde kesilir.
Bütün malzemeler hazırlandıktan sonra, salatayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derin bir salata kasesinin dibinde, mantarlı mantarları yere koyarız. Üstte, mantar glade üzerinde bir çim etkisi oluşturmak için onları doğranmış otlar ile serpin. Daha sonra dilimlenmiş patates, mayonez, havuç, yine mayonez, yumurta, mayonez ve son olarak da tavuk fileto tabakası geliyor. Tavuklu salata "Mantar çayır" bu formda buzdolabında soğumaya bırakın, daha sonra onu çevirmeden önce düz bir tabağa çevirelim.
Tavuk ile mantar sepet salata
maddeler:
- bal agarized mantarlar - 300 g;
- tavuk filetosu - 300 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- patates - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- sert peynir - 140 g;
- bitkisel yağ;
- mayonez;
- yeşillikler - tadı;
- tuz, karabiber
hazırlık
Tavuk fileto tuzlu suda kaynatın ve lif üzerine dökün. Havuç ve patatesler mayınlı ve kaynatılmış, sonrasında soğuduk, kök bitkilerini soyar ve büyük bir rende üzerine ovuşturur. Soğan, ince halkalara ve altın kahverengiye kadar geçirdi. Yumurtalar haşlanır ve ezilir. Mantarlar akan su ile yıkanır, kesilir. Salata katmanları, keyfi, her katman promazyvaya mayonez yerleştirin.
Tavuk katmanları ile mantar salatası tarifi
maddeler:
- füme tavuk göğsü - 300 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- petrol - 300 g;
- taze salatalık - 1-2 adet .;
- soğan - 1 adet.
- mayonez;
- tuz, biber - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Mantarlar doğrayıncaya kadar soğanla birlikte doğrayın ve tuz ve karabiber ekmeyi unutmadan. Taze salatalık büyük bir rende ovalayın ve aşırı nemi sıkın. Yumurtalar hazır ve ezilene kadar kaynatılır. Tavuk göğsü liflere ayrılır. Salata katmanlarını rastgele sıraya koyun, ince bir mayonez tabakasıyla doldurma katmanlarını değiştirin. Puf mantarlı salata, piliçle servis yapmadan önce, otlar serpebilirsiniz.