Lazy lahana ruloları, tabağın klasik versiyonunun tad özelliklerinden daha aşağı değildir, ancak yaprakların hazırlanması ve zarfların oluşumu ile ilgili zorlukları ortadan kaldırarak daha kolay ve hızlı hazırlanır. Uygun şekilde hazırlandığında, ürünler çok lezzetlidir ve herhangi bir masada servis edilebilir.
Tembel lahana rulo nasıl pişirilir?
Lazy lahana ruloları, mutfak işletmelerinde özel bilgi ve beceri gerektirmeyen bir tariftir ve uygun fiyatlı ve basit ürünlerden yapılır.
- Çanak kıyma, pirinç, soğan, diğer sebze ve baharatlarla tamamlayıcı olarak hazırlanır.
- Çanağın değişmez bir bileşeni lahanadır. Tembel versiyonda, sebze levhaları kural olarak öğütülür ve kıyılmış etlere müdahale edilir veya diğer malzemelerle tabakalanır.
- Kıymalı lahana dolması etli dolma lahana ile ya da sık sık kitle olduğu gibi bırakın ve soba üzerinde bir sote tavada koyun, fırında veya çok kültürlü, sos ekleyerek pişirin.
- Ekşi krema ile tembel lahana ruloları servis yapın.
Tembel lahana rulo ve kıyma için tarifi
Kıyılmış etli basit lahanalı merdaneler, eklenmesiyle basitleştirilen ve hızlandıran, aynı zamanda tahılların pişirilmesi ihtiyacını ortadan kaldıran, aynı zamanda daha doyurucu ve besleyici bir yemeğin denenmesi için bir fırsat sağlayan pirinç ilave edilmeksizin hazırlanır. Lahana daha yumuşak ve esnek hale getirmek için, kesildikten sonra dilimlenir ve hafifçe yoğurulur.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- forcemeat - 1 kg;
- yumurta - 2 adet;
- un - 1 bardak;
- Bulgar biberi, soğan ve havuç - 1 adet.
- domates suyu - 700 ml;
- yeşillik - 1 demet;
- sarımsak - 1 diş;
- yağ - 50 mi;
- tuz, şeker, defne, biber.
hazırlık
- Shirku ince lahana, ellerini yoğurup, kıyma soğanı, yumurta, tuz, karabiber ekleyin.
- Alınan ağırlık formu uzunluğundaki pirzolalardan, bir un içinde pan, iki partiden yağda kızartın, bir tencereye geçin.
- Soğanları havuç ve biberle karıştırın, domates suyu, çeşniler, tuz, şeker, yeşillik, sarımsak ekleyin, soslu lahana lahana lahana dökün.
- Çanağı 30 dakika boyunca kapağın altına sürün.
Lazy lahana rulo - pirinç ile tarifi
Lazy lahana ruloları, pirinç ve kıyma etleri hazırlamak daha az kolay değildir. Tarifin spesiyali, pilavın yarı hazırlığında pişirilen ürünler için tabana ilavedir. Her türlü tahıl kullanabilirsiniz. İstenirse, sulu ve ek tadı için, doldurma tuzlanmış sebzelerle tamamlanır.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- forcemeat - 600 g;
- pirinç - 150 g;
- yumurta - 1 adet;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates suyu - 1 l;
- yeşillik - 1 demet;
- sarımsak - 2 diş;
- yağ - 50 mi;
- tuz, şeker, defne, biber.
hazırlık
- Pilav kaynatın ve lahanayı doğrayın.
- Soğanları havuçla, kıyılmış et, pilav ve lahana ile karıştırılmış porsiyonun yarısını ilave edin, yumurtayı ilave edin.
- Alınan ağırlık formu lazy lahana rulolarından yağda kızartın.
- Kalan kızartmaya, suyu ekleyin, kaynatın, baharat, sarımsak, yeşillik, mevsim yeşillikleri ekleyin, kaba boşluklarla doldurun, 30 dakika boyunca koyun.
Tembel dolması lahana ruloları
En sevdiğiniz yemeğin diyet ve hafif versiyonu - lazy lahana , pilav ile veya pirinç olmadan pişirilebilen ve onsuz pişirilebilen tavuklu böreği . Ürünlerin hassas tadı, çok kuru otlar ile doldurma ve baharatlara sarımsak ekleyerek, piquancy ile doldurulabilir. Bu durumda bir sos olarak, ekşi krema ile domates karışımı.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- tavuk filetosu - 1 kg;
- yumurta - 2 adet;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- un - 1 bardak;
- Domates salçası ve ekşi krema - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- su - 1 1;
- sarımsak - 3 diş;
- İtalyan otlar - 2 tutam;
- yağ - 50 mi;
- tuz, şeker, defne, biber.
hazırlık
- Tavuk fileto ve lahana doğrayın, karıştırın, yumurta ekleyin, birkaç diş sarımsak, otlar, tuz, karabiber.
- Lahanalı merdaneleri süslediler, unun içinde panlayın, yağda kahverengileştirin.
- Soğanı havuçla ekleyerek makarna, ekşi krema, su, baharat ve sarımsak ekleyin.
- 30 dakika boyunca kapağın altında budamış lazy lahana ruloları dökün.
Ekşi krema soslu lahana lahanası ruloları
Tadı damağınızda ekşi krema sosunda bir tencerede veya tencerede tembel lahana ruloları pişirilir. Ekşi krema tercihen yüksek bir yağ yüzdesi ile kullanılır, bir bardak kaynamış su ile seyreltilir. Sosu baharatlarla tadın, kurutulmuş veya taze doğranmış yeşilliklerinize hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- lahana - 800 g;
- forcemeat - 700 g;
- yumurta - 2 adet;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- ekşi krema - 500 g;
- su - 1 bardak;
- sarımsak kurutulmuş - 1 tatlı kaşığı;
- kurutulmuş veya taze otlar - tadı için;
- yağ - 50 mi;
- tuz, şeker, defne, biber.
hazırlık
- Sosu karıştırmak için suyla birlikte ekşi krema, otlar, tuz ve tadı, sarımsağı ekleyin.
- Kıyılmış et, yumurta, çeşnilerle karıştırılmış parçalanmış lahana.
- Lahana rulo yapın, yağda kızartın.
- Ürünleri bir tencereye aktarın ve sosu dökün.
- Kapağın altında 30 dakika boyunca tembel lezzetli lahana ruloları atın.
Lenten tembel lahana ruloları
Tembel lahana lahana ruloları için bir sonraki tarifi, et ve diğer hayvansal ürünler olmadan yapılır, bu da yemeği bir porsiyonda servis etmenize ya da vejetaryenlerin bir menüsünü eklemenize izin verir. Bu durumda ürünler için kıyma, ekstra lezzet ve besin değeri katacak, haşlanmış ve dilimlenmiş ince mantar ekleyin.
maddeler:
- lahana - 500 g;
- mantarlar - 400 g;
- yuvarlak pirinç - 1 bardak;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates salçası - 30 g;
- su - 2 bardak;
- sarımsak kurutulmuş - 1 tatlı kaşığı;
- ketçap ve mayonez yağsız - 150 g;
- yağ - 50 mi;
- tuz, şeker, baharatlar, un.
hazırlık
- Kıyılmış lahana ve mantarları haşlanmış pirinç, makarna ve yarım dilim kızarmış soğan ve havuçla karıştırın.
- Lahana ruloları, unlu ekmek, iki taraftan kızartın, bir tencereye koyun.
- Mayonez karıştırın, sarımsaklı ketçap, su ile seyreltin, etsiz lahana rulolarını dökün, 30 dakika boyunca dışarı koyun.
Lazy lahana ruloları - fırında bir tarif
Domates ve ekşi krema soslu fırında son derece lezzetli tembel lahana. Sos için taze rendelenmiş veya kendi meyve suyunuzdaki domatesleri ya da dilimlenmiş domates salçası, hazır sos veya seyreltilmiş ketçap ile değiştirebilirsiniz. Bir kapak veya folyo ile sos kapağı ile pişirme önce formu.
maddeler:
- lahana ve kıyma - 500 g;
- pirinç - 0.5 bardak;
- havuç - 1 adet;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 2 adet;
- domates sosu - 700 ml;
- ekşi krema - 200 g;
- tuz, biber, ekmek kırıntıları, baharatlar.
hazırlık
- Kıyma, kıyılmış lahana ve soğanı, haşlanmış pirinci ve baharatları karıştırın.
- Lahana ruloları yapın, ekmek kırıntılarına sokun, şekil verin, 20 dakika 200 derece pişirin.
- Ekşi krema, soğan ve havuç içeren domates sosunun bir karışımıyla ürünleri dökün, 40 dakika pişmeye devam edin.
Çok tembel lahana rulo - tarifi
Eleanor ve çok hızlı lahana ruloları hazırlar. Bu durumda, kıyılmış stok oluşturmanıza bile gerek yoktur: lahana ve sos ile karışık doğranmış et güveçleri. Sadece tembel ve çok tembel bir tabak arasındaki görsel farkı dikkate almazsanız, sonuç aynıdır.
maddeler:
- lahana ve kıyma - 700 g;
- pirinç - 0.5 bardak;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domatesler - 3 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- yağ - 50 mi;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Soğanlar havuçla kızarmış soğanlardır.
- Kıymalı et ekleyin, baharatlar, karıştırarak kızartın, biraz su ekleyin.
- Lahanayı, kızarmış domatesi, sarımsağı serpin ve sebzenin yumuşaklığına kadar yemeği güveçte pişir.
- Haşlanmış pirinç ekleyin, karıştırın, 5 dakika ısıtın.
Sedefli arpa ile lahana turşusu
Kaynamış inci arpa ile tembel lahana rulo hazırlanması daha az basittir. Çanak, kıyma eklenmesiyle ve kıyılmış kaynamış mantarlarla değiştirilerek yapılabilir. Lahananın bir kısmı kırmızı lahana ile değiştirilirse çok lezzetli meyve elde edilir.
maddeler:
- lahana ve kıyma - 800 g;
- inci arpa - 1 bardak;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates salçası - 70 g;
- sarımsak - 1 diş;
- yağ - 50 mi;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Soğan ve havuçları kızartın.
- Kıyma eti ekleyin, 5 dakika kızartın, lahana koyun.
- Pastayı karıştırın, 30 dakika boyunca bir bardak su, baharat ve güveç ekleyin.
- Kaynamış arpa koyarlar, yemeğin 5 dakika daha almasını sağlayın.
Bir tavada tembel lahana rulo nasıl pişirilir?
Aşağıdaki tariflere göre pişirirseniz , lezzetli ve sulu tembel lahana bir tavada yuvarlanır . Bu durumda, kıyılmış pilav, sebze ve lahana ile kıyılmış etler tabakalara katmanlar halinde istiflenir ve söndürme işlemi sırasında karışmazlar. Konteyneri bir kapakla sıkıca kapatmak ve ısıyı en aza indirmek önemlidir.
maddeler:
- lahana ve kıyma - 500 g;
- pirinç - 70 g;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates salçası - 70 g;
- su - 2 bardak;
- yağ - 50 mi;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Kıyılmış etler çiğ pirinç, havuç ve soğan ile karıştırılır, terbiyeli ve tereyağlı bir tavada kıyılmış lahana katmanları ile serilir.
- Bir su ve macun karışımı ile tatlandırılmış aroma içeriğini dökün ve 40 dakika boyunca kapağın altında pişirin.
Lazy lahana ruloları çok değişkenli bir tariftir
Domates sosunda tembel lahana rulolarını çok kanallı bir şekilde kolayca hazırlayın. Ayrıca, dikdörtgen şekilli kalıplar yaparak, "Pişirme" ile önceden pişirerek veya bir kabın içine tabağın tabanını yerleştirerek tahıllar ve lahanalar için hazır olana kadar sos ekleyerek çıkartabilirsiniz.
maddeler:
- lahana ve kıyma - 500 g;
- pirinç - 100 g;
- soğan ve havuç - 2 adet.
- domates salçası - 70 g;
- ekşi krema - 60 g;
- su - 1 1;
- yağ - 30 ml;
- Kurutulmuş sarımsak - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Lahana kıyılmış et ve pilav ile karıştırılır, terbiyeli, bir kaseye yayılır, altına yağ dökülür.
- Macunu, ekşi krema ve suyu karıştırın, sarımsak, baharat ekleyin ve karışımı çok noktaya yayın içeriği ile doldurun.
- 1 saat boyunca "Pişirme" yi açın, ardından yemeği "sıcak" da 15 dakika daha bırakın.
Tembel buğulanmış lahana ruloları
Eğer yemeğin en diyetsel versiyonunu alma arzusu varsa, o zaman bir multivark içinde pişirilmiş tembel lahana ruloları da mümkün olduğu kadar bu amaca uygun olacaktır. Aşağıdaki tarifler, eğer gerekliyse, hazır olana kadar pişirilebilen ve ürünlere göre karıştırılabilen pirinç ilavesi olmadan gerçekleştirilir.
maddeler:
- forcemeat - 500 g;
- lahana - 300 g;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharatlar.
hazırlık
- Kıyılmış et, soğan, yumurta ve rendelenmiş havuç ile karışık ince kıyılmış lahana.
- Kitleyi hazırlayın, ekşi krema ekleyin, lahana rulolarını süsleyin, rendeleyin üzerine koyun.
- "Buhar" modunu açın, kaseye su ekleyin, 40 dakika boyunca yiyecekleri hazırlayın.