Herhangi bir nedenle ev yapımı kızarmış tohumları tercih ediyorsanız ve satın aldığınız bir paketi parlak bir pakette değil, o zaman tohumların nasıl kızartılacağına dair talimatlarımız işe yarayacaktır.
Bir tavada tohumu tuzla nasıl kızartılır?
Kavurma için, mümkün olduğunca eşit bir şekilde ısınabilen ve ısı veren bir dökme demir tava kullanmak en iyisidir. Tohumları dökmeden önce, tava iyi ısıtılır. Tohumlar yanıyorsa, onları ısıtın, üniform ısıtma isteyin. Bir kerede pek çok tohum kazık ve dökülmeye değmez - burada ana şey ılımlılık.
Tuzunu 100 ml su ile seyreltin ve tuzlu suyu tavaya dökün. Tuz tohumları istemiyorum - sadece tuz eklemeyin. Sıvı hızla buharlaşır ve tohumların içeriden şişmesine yardımcı olur. Bu basit resepsiyon sayesinde tıklama daha kolay olacaktır.
Görünen suyun tamamı buharlaştığı zaman, tortuları tohumların kendisinden çıkar. İşlem, hafif bir tıklama ile takip edilecektir. Yapıştırma durduğunda, tohumlardan birini soyun ve rengine bakın: Krem rengi hazır olduğunu gösterir.
Fırında tohumları kızartmak ne kadar lezzetli?
Kızartma tavası üzerinde durmak istemiyor musunuz? Tohumları durulayın ve önceden kağıda dökülmüş bir fırın tepsisine eşit olarak dağıtın. Fırın tepsisini fırına koyun ve 15 dakika boyunca 160 derecede pişirin. Bu durumda, pişirme mevsiminde, tohumlar birkaç kez karıştırılmalıdır. Bitmiş tohumlar, bir parşömen tabakasına aktarılır ve nükleolün, artık ısı etkisi altında hazır bulunmalarına ulaşması için sarılır.
Soyulmuş tohumların nasıl kızartılacağını bilmiyorsanız, şema yaklaşık olarak aynıdır, sadece pişirme süresi hemen yarısına kesilir.
Kabak çekirdeği nasıl kızartılır?
Taze kabak çekirdeği her şeyden önce etin kalan kısımlarından kurtulmak için yıkanır. Tohumlara bağırsaklarda rahatsızlık vermediler, birkaç gün tuzlu su ile dökülmeli, sonra iyi kurutulmuş ve bir fırın tepsisine dağıtılmalıdır. Bitmiş tohumlar, önceden ısıtılmış bir fırında, 40 dakika boyunca, 200 dakika boyunca, bunları periyodik olarak karıştırırken yerleştirilir.