Yaprak kereviz - bulaşıkları dekore etmek için kullanılabilir ve hemen hemen her gün yemek için yararlı bir ek olarak lezzetli baharatlı yeşillikler. Ve son zamanlarda bu bitki tüketiciler arasında popülerlik kazanıyor olsa da, az bir yaprak kerevizinin ne işe yaradığını tam olarak bilir. Beslenme uzmanları için de besin değeri açıktır.
Yaprak kerevizinin yararları ve zararları
Kereviz farklı tiplerde olabilir: kök, gövde, yaprak. Ancak sadece son çeşitler ısıl işlem sonrası tüm faydaları koruyabilir. Yaprak kerevizinin yararlı bir özelliği "negatif kalori değeri" dir. Yani, bu yapraklarda bulunan lif ve diğer maddelerin işlenmesi, vücudun aldığından daha fazla kalori harcıyor.
Soruda, vücut için yararlı olan kereviz, doktorlar, beslenme uzmanları bunun için ne gibi yararlıdır: Sadece biyolojik olarak aktif olan çeşitli maddelerin bir deposu. Asparajin, tirosin, karoten, diğer vitaminlerin neredeyse tamamı, çeşitli mikro ve makro elementler dahil. Kalp-damar hastalıklarının önlenmesini desteklediği için, stres sonrası sinir sisteminin iyileşmesi, metabolizmanın optimizasyonu ve bunun yanı sıra sıklıkla güvenli bir afrodizyak olarak kullanılır.
Zararlı yaprak kereviz hamile kadınlar, idrar sistemi ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler, tiroid bezi hastalıkları olabilir.
Yaprak kereviz baskısı
Yaprak kerevizinin yararlı özellikleri arasında, bileşimde kalsiyum ve magnezyum varlığına bağlı olarak kan basıncını hızlı bir şekilde azaltma yeteneği vardır. Kalıcı bir etki elde etmek için, her gün yemek için baharat yemeye, ama ılımlı olarak tavsiye edilir. Taze bir formda mümkün, kolay sebze çorbaları ve bir güveç yapısında mümkündür.