Bisküvi - belki çeşitli kek yapmak için en yaygın temel. Temel alarak, bol miktarda krem deneyebilirsiniz. Ve her seferinde yeni bir şey çıkacak. Ancak bisküvi yeterince kuru. Ve bunun sonucu olarak ortaya çıkmadı ve kek, çoğunlukla farklı emprenye kullanın. Hazırlıkları için tarifler aşağıda sizi bekliyor.
Bisküvi kek için reçete emdirme
maddeler:
- şeker - 125 g;
- likör - 130 ml;
- konyak - 20 mi;
- su - 200 ml.
hazırlık
Konteynırda şekere dökülür, suyla doldurulur. Ve şekeri ortadan kaldırmak için ısınmak, ısınmak. Sonra ortaya çıkan şurubu soğuturuz, konyak, likör dökülür ve karıştırılır.
Bisküvi kek için bal emdirme
maddeler:
- doğal bal - 200 g;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bir tencerede bal dökün ve sürekli karıştırarak neredeyse kaynatın. Bundan sonra limon suyunu dökün, karıştırın. Hemen, emprenye soğumadan, onu keklere koyarız.
Bisküvi keki için yoğunlaştırılmış süt ile emprenye
maddeler:
- tereyağı% 73 yağ - 90 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 120 g;
- kakao - 20 g.
hazırlık
Su banyosunda emdirmeyi hazırlayacağız. Büyük bir su kabına dökün. Ateşe koyduk, emdirmemizi hazırlayacağımız daha küçük bir tencerenin içine koyduk. Tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve kakao tozu koyduk. Yağın daha hızlı erimesi için parçalara ayırmak daha iyidir. Her şeyi iyice karıştırıp iyice ısıtıyoruz ama kaynamaya getirmiyoruz. Bisküvi keklerini sıcak emdirme ile döküyoruz.
Bisküvi kek için kahve emprenye nasıl yapılır?
maddeler:
- şeker - 1 bardak;
- su - 1 bardak;
- konyak - 1 çorba kaşığı. yatak;
- kahve çözünür - 20 g.
hazırlık
Şekerde, suyun yarısını döküyoruz, ateşe veriyoruz ve karıştırarak şekerin erimesine yol açıyoruz. Kalan su kaynama noktasına getirilir, kahve dökülür ve iyice karıştırılır. Şeker şurubu, konyak içerisine dökülür ve bisküvi keklerinin emdirilmesine devam edilir.
Bisküvi kek için kiraz emdirme
maddeler:
- vişne suyu - 1/3 bardak;
- konyak - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- su - 1/3 fincan;
- şeker - 50 gr
hazırlık
Suyu ısıtın, şekeri içine dökün ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Vişne suyu, konyak ekleyin, tekrar karıştırın ve herşeyi, pastayı emdirebilirsiniz.
Bisküvi kek için frenk üzümü emdirme tarifi
maddeler:
- su - 1 bardak;
- frenk üzümü şurubu - 0,5 fincan;
- şeker - 50 gr
hazırlık
Su kaynatılır, şekere dökülür, çözünene kadar karıştırılır, frenk üzümü şurubuna dökülür. Tekrar karıştır.
Reçel ve votka ile bisküvi kek için emprenye
maddeler:
- kızılcık votka "Finlandiya" - 50 ml;
- soğuk kaynamış su - 250 ml;
- Armut Reçeli - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Emprenye etmek için tüm malzemeleri birleştirir, iyice karıştırın ve kekimizi sulayın.
Bisküvi keki için ananas emdirme
maddeler:
- Ananas şurubu - 200 ml;
- su 50 mi;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- konyak - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Ananas şurubunda (konserve ananas altından alınabilir) suya dökülür, limon suyu, konyak eklenir. Kitleyi ateşe veriyoruz. Isın, ama kaynatmayın ve hemen keklerle serpin.
Bisküvi kek için süt emprenye nasıl yapılır?
maddeler:
- süt - 3 bardak;
- şeker - 1 bardak.
hazırlık
Tava sütü dökün, şeker ekleyin. Kitleyi kaynatıyoruz. Şeker çözüldüğünde, yangın kapatılır. Emprenye hafifçe soğutulur ve keklerle sulanır.
Bisküvi kek için turuncu emprenye nasıl yapılır?
maddeler:
- portakal suyu - 0.5 bardak;
- şeker - 0,25 bardak;
- 1 portakal kabuğu.
hazırlık
Portakal kabuğunu doğradık. Bunu küçük bir rende ile yapmak en uygunudur. Bir tencereye koyduk, portakal suyunu dök, şekere dök. Düşük sıcaklıkta, şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Kekleri sıcak bir karışımla emdiriyoruz.