Modern dünyada buğday lapasının iyi bir talep olduğu söylenemez, ancak birkaç yüz yıl önce her masada tam anlamıyla bulunabilir. Daha sonra bu püresi pişirildi ve tatilde ve her gün, tereyağı ile süt eklediler veya et ve kümes hayvanları ile servis ettiler. Şimdi buğday, popülaritesini yersizce kaybetti. Bu ucuz ve doyurucu püresi, karmaşık karbonhidratların yararlı bir kaynağıdır, nötr bir tada sahiptir ve bu nedenle herhangi bir şeyle birlikte sunulabilir ve hızlı ve basit bir şekilde pişirilebilir. Buğday lapasının suya nasıl kaynak yapılacağı hakkında, sadece aşağıda konuşuyoruz.
Su üzerinde kıtır buğday lapası nasıl pişirilir?
Çoğu zaman, püresi, dolambaçlı doğasıyla karakterize edilen buğday irmiklerinden pişirilir. Bu hububatın düzgün bir şekilde işlenmeden, püresi püresi çıkmayacaktır.
Kızarma buğday gevreği yolunda ana anahtardır. İlk olarak, krup yaklaşık oda sıcaklığında ılık su ile yıkanır ve sızan sıvı şeffaflaşmaya başladığında, sıcaklığı kademeli olarak düşürmeye başlamak mümkündür. Kabuğu kalın bir dip ile bir tencerede durulayın ve iki kez daha su dökün. Tuz ekledikten sonra, buğday klubunu ateşe koyun ve deliksiz bir kapakla kapatın. Aşırı buhar hala dışarı çıkabilir, kapağın altına sarılı bir mutfak havlusu koyun. Üstte, tepsiyi uygun çapta bir kaseyle kaplayın ve her şeyi 15 dakika boyunca bırakın ve küçük bir ateş açın. Pişirmenin sonunda, bulaşıkları yıkayın, ancak kapağı açmayın, suyun üzerine buğday gevreğinin püresini aynı süre içinde bırakın. Sadece o zaman herşeyi eritilmiş tereyağıyla karıştırın ve karıştırın.
Buğday lapası suya nasıl pişirilir?
Çıkışta viskoz bir yulaf ezmesi elde etmek isteseniz bile, buğday yine de yıkanmalıdır, böylece olası çöp ve aşırı yapışkanlıktan kurtulursunuz. Yumruyu durulamadan sonra, yanmasını önlemek için kalın bir tabana sahip bir tavaya dökün. Önceden, kaynar suya getirin, bu miktarın miktarı tahılların yarısını yarıya indirmelidir. Sıvıyı yeniden kaynattıktan sonra, tuzu karıştırın ve karıştırın.
Su üzerinde buğday lapası pişirmek için ne kadar?
Ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika. Eğer zamanınız yoksa, hazır garnitürün içine bir parça tereyağını atın ve deneyin, ama zaman varsa, püresi bir saat daha yarım ısıtılmış bir fırında kızartın.
Su üzerinde sıvı buğday lapası hazırlanması
Sıvı lapası pişirmenin sırrı açıktır: Normunuzun yarısı kadar su eklemeniz yeterlidir ve küçük çocuklara tamamlayıcı besleme için olduğu gibi güveç ve pudingleri pişirmek için mükemmel bir püresi alacaksınız. Püresi yıkadıktan sonra, kalın duvarlı bir tavaya dökün ve suyla doldurun. Ara sıra, kısık ateşte pişirin, arada sırada karıştırın. 15 dakika sonra püresi ateşten alınabilir, terbiyelenebilir, tereyağ ile tamamlanabilir ve kaplanabilir. Başka bir 10 dakika ve bir örnek alma zamanı.
Su üzerinde bir multivark içinde Buğday lapası
Modern cihazlarda püresi pişirmek için uygundur.
Kabuğu yıkadıktan sonra kaseye dökün ve iki kez daha su dökün. Yağ, tatlandırıcılar, tuz ve diğer katkı maddeleri hemen konur. Bundan sonra, cihazın kapağını kapatın ve "Kasha" veya "Süt lapası" modunu açın. Yarım saat sonra, krup hazır olacak. Başka bir 10 dakika bekletin ve örneği çıkarın.
Böyle bir garnitür için ideal şirket, haşlanmış et, et sosu ve salatalık turşusu olacak . Ve aroma için, pürenin pişirildiği suya bir defne ekleyebilirsiniz.