Erken ilkbahardan sonbahar sonlarına kadar, her gerçek hostes, doğa tarafından bize verilen tüm taze lezzetlerin hızlı bir şekilde hazırlanmasıyla büyülüyor. Bugün, dondurucu bölmesinde donduracağımız ve nasıl doğru yapacağınızı söyleyeceğimiz yeşil, sulu kuzukulağı kışının hazırlanmasına özen göstermeyi öneriyoruz.
Çorba için kışın evde kuzukulamak nasıl dondurulur?
maddeler:
- kuzukulağı - 3 demet;
- yeşil soğan tüyleri - 1 demet.
hazırlık
Yaz mevsiminden beri , kuzukulağı çorba hazırlarken, daha fazla yeşillik ekliyoruz, yeşil soğan tüylerinin eklenmesiyle kuzukuşu hemen dondurmayı teklif ediyoruz.
Yaprakları sarı ile dikkatlice kuzeyin ve aynı zamanda sapın iyi yaprakları ile çıkarın. Yaprakları önce temiz suyla birlikte tek bir kaba yüklüyoruz ve sonra başka bir kaba aktarıyoruz ve tekrar yıkayınız.
Düz bir yüzeye bir çift büyük, temiz havlu serpiştir ve kuzukulağı yapraklarını dağıtır, bunlardan birini soğanlar için biraz yer bırakır. Soğanlar da iyice yıkanmış ve kuruyana kadar tüylere ayrılır. Yeşillerin daha çabuk kuruması için, ellerinizle periyodik olarak sallayın.
Kurutulmuş yaprakları üst kısımdan başlayarak şeritler ile kurutuyoruz. Soğanın tüylerini düzenli bir demet halinde toplayıp normal şekilde eziyoruz. Tüm yeşillikleri tek bir kaba bağlayıp eşit bir şekilde karıştırıyoruz.
Temiz bir tablonun yüzeyinde yemek filmini yayın ve rulodan kesilmeyen kenarda birkaç avuç dolusu yeşillik bırak. Ellere sıkıca bastırın, filmin açık bir kenarı ile kaplayın ve içindeki kenarları çevirerek her şeyi sıkı bir tüpe geçirin. Bu tüpler ile tüm kuzukları büküyoruz ve sonra bunları torbaya ekliyoruz ve dondurucuları hazneye koyarız.
Kekler için kışın kuzukulağı nasıl dondurulur?
maddeler:
- kuzukulağı taze yaprakları - 2 demet;
- taze ıspanak yaprakları - 1 demet;
- su - 0.5 su bardağı.
hazırlık
Özellikle, bu kombinasyonun ıspanak yaprakları ile birleştirilmesi halinde, pastalarınız kuzukulağı ile eşsizdir.
Yeşillikleri hazırlayın, önerilen tarifi ilk tarifte sunun, ama soğanın tüylerini yerine, ıspanağı alın ve kesin
Bunu yapmak için, buz küplerini dondurmak için özel olarak tasarlanmış kapları ve hücrelerinin her birini yeşiller ile doldurduktan sonra alıyoruz. Daha sonra, otlar ile bu gibi her bölmede, birkaç çay kaşığı içme suyu ekleyin ve kapları eşit olarak dondurucu bölmesine yerleştirin. Hepsi buzla iyice ele geçirildiğinde, küpleri kabın hücrelerinden silin ve bir dondurucuya gönderdiğimiz bir kilitle bir vakum torbasına götürün.