Tavuk göğsü domatesli yemek pişirmek için ilginizi çeken bazı ilginç tarifler sunuyoruz. Bu yemek, festival masasını mükemmel bir şekilde dekore edecek veya günlük menünüzü çeşitlendirecektir.
Domates ile kızartılmış tavuk göğsü
maddeler:
- fesleğen menekşe - 0,25 ışın;
- tavuk göğsü - 1 adet.
- bitkisel yağ - 20 mi;
- domatesler - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk göğsü yıkanır, bir havlu ile kurutulur ve 2 eşit parçaya bölünür. Her bölümde, "zarf" elde etmek için derin bir kesi yaparız. Domatesleri ince çemberlerde doğrayız. Et podsalivaem ve biberin tadına varıp "zarf" içine hazırlanmış domates dilimleri hazırlanır. Daha sonra yıkanmış fesleğen yaprakları ekleyin, eti ekleyin ve kenarları kürdanlarla sabitleyin. Doldurulmuş tavuk göğsü sıcak bir tavada kızartın, her tarafa 3-5 dakika kadar pişirin.
Tavuk göğsü, domates ile pişirilmiş
maddeler:
- tavuk göğsü - 4 adet.
- baharatlar;
- domates sosu - 430 g;
- ampul - 1 adet;
- dilimlenmiş konserve domates - 430 g;
- krem - 500 ml;
- kişniş - 1 demet.
Marine için:
- kireç - 0,5 parça;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- kişniş, kimyon - tadı.
hazırlık
Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak temizlenir ve baskıya bırakılır. Marine hazırlamak için, büyük bir kapta doğranmış sarımsağı karıştırın, baharat atın, kişniş, kimyon ve limon suyunu sıkın. Elde edilen karışımda, tavuğu koyduk ve bütün gece için marine edeceğiz. Bir tavada ihale edilene kadar ampul temizlenir, rendelenir ve kremalı tereyağı ile doldurulur.
Daha sonra turşu tavuk göğsü serpilir ve yaklaşık 10 dakika kızartılır. Bundan sonra domates sosu ve doğranmış domatesleri dökün. Kapağın altındaki her şeyi orta ateşte söndürün, sonra kişneyi fırlatın ve krema dökün. Haşlanmış pirinçle hazır yemek servis ediyoruz.
Domates ile pişmiş tavuk göğsü
maddeler:
- tavuk göğsü - 700 g;
- domatesler - 5 adet.
- peynir - 150 g.
Marine için:
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk göğsü yıkanır ve fazla yağ alınır. Daha sonra, her fileto iki parça halinde kesilir ve bir filmle kaplanmış bir çekiçle dövülür. Ayrı bir kapta mayonez ve baharatları birleştiriyoruz. Salamurayı karıştırıp etleri her tavuk biferine bulaşarak iyice karıştırıyoruz. Tavuğu yaklaşık 20 dakika boyunca marine edilmiş halde bırakın. Sonra, fırın tepsisini mayonezle yağlayın ve tavuk göğsü üzerine eşit olarak yayın. Domatesler yıkanır, halkalar halinde kesilir ve tavuktan eşit olarak alınır. Peynir, büyük bir rende üzerine sürülür ve bol miktarda bir yemek serpilir. Tavuk göğsü sıcak bir fırına gönderir ve 40 dakika pişeriz.