Fırında pişmiş doldurulmuş patissons

Patissons adı verilen ilginç bir şekle sahip küçük tuhaf meyveden, kıyılmış et ile doldurup fırında pişirerek etkili bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Bu fikri nasıl doğru bir şekilde uygulayacağımıza ilişkin olarak, tariflerimizde aşağıda tarif edeceğiz.

Fırında pişmiş doldurulmuş domuz pastırması nasıl pişirilir - kıyma ile tarifi

maddeler:

hazırlık

Kurutulmuş domates, peynir ve bademlerin eklenmesiyle tavuk (kıyma) ile doldurulmuş fırında patissons pişirilir. Bu yemek şenlikli bir masa için idealdir. Ayrıca kütükleri önceden yapabilir ve misafirlerin geldikten sonra fırında pişirebilirsiniz.

Patissons fikrini uygulamak için durulayın, kurulayın ve üst "kapağı" kesin. Bir kaşıkla ve küçük bir hamurla bir tohum çıkarırız. İkincisi ince kıyılmış, tavuk zemini ile karıştırılmış ve soyulmuş, ince doğranmış soğan ve zeytin ya da ayçiçeği aromalı yağda kızartılmış, işlem sırasında tuz, biber ve kızartılmış İtalyan otlarının bir karışımı ile kızartma baharatının sonunda kızartılır. Bitmiş dolguya dilimlenmiş kurutulmuş domatesler, önceden doğranmış sarımsak karanfilleri, doğranmış bademler, rendelenmiş peynirler, ekşi krema ve iyice karıştırılmış eklenir.

Alınan kütle ile kütükleri bakkaldan doldururuz, ürünleri fırın tepsisine koyarız, onları her taraftan önceden yağsız bitkisel yağla yağlandırırız ve pişirme için önceden ısıtılmış bir fırına bir saat süre ile göndeririz. Tüm pişirme işlemi sırasındaki sıcaklık 180 derece olmalıdır.

Kıyılmış et ve mantarlı fırında pişmiş doldurulmuş patissons - tarifi

maddeler:

hazırlık

Daha az lezzetli olmayan kıyma ve mantarla doldurulmuş patissonslar. Sonun hayranları bu tarifi uygulamak ve lezzetli aperatifler tadını öneririz.

Önceki durumda olduğu gibi, meyveleri akan suyun altında yıkarız, tahliye eder, "kapağını" keser ve aynı zamanda pulluğun tohumlarını ve parçalarını çıkarırız, böylece yaklaşık bir santimetre kalınlığında duvarlar vardır.

İş parçalarını her taraftan ve içeriden yağlıyoruz, kesimi yaklaşık 185 derece ısıtılmış bir fırında yaklaşık on dakika süren bir fırın tepsisine dönüştürüyoruz. Şu anda doldurmaya başlıyoruz. Bitkisel yağ soyulmuş ampuller üzerine birkaç dakika ezin ve kızartın, daha sonra bir kasede kitleyi alın ve kalan yağda önceden hazırlanmış yıkanmış ve doğranmış mantarları yerleştirin. Kızartma tavasının içeriğini, tüm sıvı buharlaşıncaya ve hafifçe kızarıncaya kadar yağlayın ve bir parça tereyağı ilave edin. Mantarlar hazır olduğunda, onları soğanlara yayarız ve tavada, oldukça küçük dilimlenmiş patonyum posasının bir kısmını göndeririz. Yumuşayıncaya kadar kızartın, sonra soğan, mantar ve kıyma ile karıştırın ve tuz, biber ve kekik ile karıştırın. Ekşi krema dolum maddesine ilave edilir, hazırlanan kütleyi hazırlayın ve hazırlanan patissons kütükleriyle doldurun. Ürünün üzerine biraz tuzlu ekşi krema dökün ve yirmi beş dakika yirmi beş dakika süreyle 185 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Şimdi ürünleri rendelenmiş peynirle ovuyoruz ve on dakika daha pişirmelerine izin veriyoruz.