Krema soslu alabalık

Krema soslu alabalık, herhangi bir masa için en uygun şenlikli yemektir. Bu kırmızı balık geleneksel olarak bir Rus ürünüdür, ancak tüm Ruslar bu balığın yararlı özelliklerini bilmemektedir. Tabii ki, kesinlikle lezzetli ve çok besleyici, ancak hepsi bu değil. Alabalıkta çok sayıda yararlı mikro elementler, yağ asitleri Omega-3, eti hafif, iyi sindirilebilir ve diyet içerir. Beslenme uzmanlarının bu balıkları, tedavi edici diyetlerin temeli olarak kullandıkları hiçbir şey için değil. Bu nedenle, kremalı bir sosta alabalık pişirmek için bu tarif sadece deli lezzetli değil, aynı zamanda çok yararlı olacaktır.

Kremalı soslu fırında Alabalık

maddeler:

hazırlık

Böylece, krema sosuyla alabalık yapmak, balığı al, düzgün bir şekilde temizle ve parçalara ayır. Şimdi en büyük parçadan dikkatlice eti seçin, kemikleri çıkarın. Balık filetolarını olabildiğince iyi yapmak için çok uğraşmak gerekir. Tüm kemikler dışarı çekildiğinde, alabalığı küçük parçalara ayırın, tuz, karabiber ve baharatlı balıkları tatlandırın. Taze bir limonun yarısını ekleyin, iyice karıştırın ve oda sıcaklığında bir saat kadar bekletin.

Herhangi bir zaman kaybetmeden, balık için bir giyinme hazırlayacağız. Bunu yapmak için, bir pırasa alın ve halkalar ile kesmek ve büyük bir rende üç havuç. Plakalar üzerinde dişleri sarımsak dişleri ve altın kadar ayçiçeği yağı tüm sebzeleri kızartın. Sonra her şeyi iyice karıştırın ve kiraz domatesleri ekleyin. Domatesleri ezmemek için, arada sırada hafifçe karıştırarak, kısık ateşte kızartın.

Sonra alabalık için sos hazırlıyoruz. Ateşe küçük bir tencereye koyarız, krema döküp kısık ateşte ısıtırız. Sonra unu koyun ve topak oluşmayacak şekilde iyice çırpın. Karışım iyice ısıtıldığında, doğranmış dereotu ekleyin ve her şeyi kaynama noktasına getirin, ancak kaynatmayın!

Şimdi tüm malzemeler hazır, şimdi kremalı bir sosta gökkuşağı alabalığı yemek için doğrudan gidelim. Pişirmek için tabakları aldık, kavrulmuş sebze karışımını dibe koyunuz, sonra alabalık parçalarını uzatarak her şeyi düzgün bir şekilde karıştırıyoruz. Üstüne kremsi bir sos ve rendelenmiş peynir serpin.

Çanak önceden 180 ° C'lik bir fırında fırınlanmış ve yaklaşık 45 dakika piştik. Zamanın sonunda, peynirli soslu alabalık hazır, herkesi masaya davet etme zamanı!