Yararlı özelliklerin maksimum tutarken bir gevrek kabuk ile daha sulu tavuk almak istiyorum - meyilli kızartın. Sonuçtan memnun olacağınızdan eminiz ve meyilli tavuk en sevdiğiniz yemeklerden biri olacaktır.
Aşağıda sunulan tariflerden, tavuk eti veya tavuk eti için tavuk ve nasıl bir kuşu düzgün bir şekilde kızartmak için tavuk pişirmeyi öğreneceksiniz.
Meyilli tavuk - tarifi
maddeler:
- tavuk filetosu - 950 g;
- tuz - tadı;
- karabiber bir kara karışımı - tadı;
- zerdeçal - tadı;
- kuru baharatlı otlar - tadı;
- mayonez - 50 g;
- bitkisel rafine edilmiş yağ;
Meyilli için:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- karabiber karışımı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ekmek kırıntısı - 220 g;
- un - 75 g;
- tuz - tadı.
hazırlık
Tavuk fileto yıkanır, peçete ile kurutulur ve orta boy fırçalarla kesilir. Bir kaseye katın, tuz ekleyin, öğütülmüş biber, zerdeçal, kuru otlarla karıştırın, mayonez ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında yedi saat bekletin.
Yumurtalar tuzla dövülür, karabiber karışımı eklenir ve karıştırılır.
Her brusochek piliç unlu un, sonra yumurta batırılmış ve ekmek kırıntıları dikkatlice tava. Hemen bunları bir kızartma tavasında ısıtılmış yağa koyun. Kapağı kızartmanın sonunda, her iki taraftaki ılımlı ateşte yedi ila on dakika kadar hazır ve şatafatlı pişirin.
Peynir meyilli tavuk
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 620 g;
- tuz - tadı;
- Tavuk için baharatlar - tadı;
- bitkisel rafine edilmiş yağ;
Meyilli için:
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- sert peynir - 210 g;
- mayonez - 150 g;
- buğday unu - 120 g;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Çanak hazırlamak için tavuk göğsü fileto ya da kemiksiz başka bir tavuk parçasına ihtiyacımız var. Etleri lifler boyunca bir santimetre kalınlığında parçalar halinde keseriz. Tavuğu önceden yıkamayı ve kurulamayı ihmal etmeyin. Mevsim tavuk dilimleri ile tuz, tavuk için baharat ve iki saat bekletin.
Hamur için yumurtaları ve tuzu bir çırpma teli veya çırpma teli kullanarak iyice seyreltik. Daha sonra mayonez, karabiber ve un ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Sonunda, orta rende geçirilen sert peyniri ekliyoruz.
Marine edilmiş tavuk dilimlerini her taraftan peynir meyvesine koyup hemen iyi ısıtılmış bir kızartma tavasına bitkisel yağ ile koyunuz. Etleri her iki tarafta yaklaşık iki dakika ya da hazır ve pembe olana kadar koruruz.
Alternatif olarak, fırında peynirli hamurda böyle bir tavuğu pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, hamura batırılmış kuş parçaları, tam anlamıyla otuz saniye boyunca çok sıcak bir yağda kızartın ve daha sonra bir fırın tepsisine koyun ve on ila on beş dakika boyunca fırında 200 dereceye kadar ısıtılmış halde durun.
Bira meyilli tavuk biftek
maddeler:
- kemiksiz tavuk göğsü - 650 g;
- tuz - tadı;
- Tavuk için baharatlar - tadı;
- bitkisel rafine edilmiş yağ;
Meyilli için:
- tavuk yumurtası - 2 adet;
- bira - 300 ml;
- bitkisel yağ - 35 ml;
- buğday unu - 250-300 g;
- tuz - tadı.
hazırlık
Tavuk göğsü benim, peçete ile kuru ve yaklaşık bir ile plakaları ile lifleri kesmek
Et baharatlı baharatların aromalarıyla ıslanırken, tatlıyı pişireceğiz. Bunu yapmak için, yumurtayı tuzla dövün, bira, bitkisel rafine edilmiş yağı dökün, elenmiş unu dökün ve un toplarından kurtuluncaya kadar bir karıştırıcı veya çırpıcı ile kırın.
Her pirzola meyilli olarak dikkatlice batırılır ve bir kızartma tavasında sıcak yağda belirlenir. Kızarmadan önce her iki taraftan da destek oluruz.