Kereviz inanılmaz kullanışlı bir üründür. Yüksek demir içeriği nedeniyle, anemi ve anemide son derece faydalıdır. Ayrıca kereviz, aşırı kiloyla mücadele edenler tarafından tüketilmesi gereken ilk üründür. Sonuçta, onu kullandığınızda, vücut aldığından daha fazla enerji harcıyor. Böylece, sözde negatif kalori içeriği olan bir üründür. Aşağıda bir kereviz kökünden salata hazırlamak için size söyleyeceğiz.
Kerevizli tavuk ve tavuk salatası
maddeler:
- petrol - 120 g;
- tavuk filetosu - 320 g;
- kereviz kökü - 230 g;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- doğal yoğurt - 120 ml;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- limon suyu;
- karabiber tozu;
- tuz.
hazırlık
Kereviz ve salatalık payet kesilmiş. Mantarlar ve tavuk filetoları kaynatılıp dilimler halinde kesilir. Doğal yoğurdu hardal ve limon suyuyla karıştırıyoruz. Hazırlanan tüm malzemeyi karıştırın, sosu ekleyin ve sonra - eğer gerekirse, tuz, karabiber ve sonra masaya servis yapın.
Kereviz kökü ve elma salatası
maddeler:
- kereviz kökü - 550 g;
- yağsız mayonez - 100 g;
- limon suyu - 1 ml;
- yeşil elma - yarım;
- maydanoz yeşillikleri - 30 g;
- hardal - tadı;
- tuz.
hazırlık
Temizlenmiş kereviz kökü büyük bir rende ile temizleriz. Elmayı ve üçünü bir rende temizleriz ya da ince bir samanla keseriz. Mayonez, limon suyu, hardal ve kıyılmış maydanoz ile karıştırılır. Elmalar kereviz ile karıştırılır ve pişirilmiş sos üzerine dökülür, karıştırılır ve gerekirse tuz eklenir.
Kereviz ve havuç kökü salatası
maddeler:
- kereviz (kök) - 1 adet;
- havuç - 400 g;
- limon suyu;
- keten tohumu - 2 tutam;
- ceviz - 110 g;
- zeytinyağı.
hazırlık
Havuç ve kereviz kökü temizlenir ve sonra büyük dişleri olan bir rende ile öğütülür. Keten tohumu ekleyin, doğranmış fındık, limon suyu, karıştırın ve zeytinyağı ile salata dökün.
Haşlanmış kereviz kökünden salata
maddeler:
- kereviz - 200 g;
- sert peynir - 170 g;
- tuzu;
- karabiber karabiber;
- asidik çeşitlerin elmaları - 2 adet.
- mayonez - 100 g.
hazırlık
Kereviz temizlenir ve küpler halinde kesilir. 5 dakika kaynatın, sonra suyu boşaltın ve kerevizi soğutun. Peynir ince bir samanla kesilmiş. Elma soyulur, çekirdek kaldırılır ve dilimler halinde kesilir. Hazırlanan yiyecekleri karıştırın, mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Bu salatayı masaya servis ediyoruz.