Nükleol ile kayısı reçeli çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu inceliği yaratmak için sadece gerekli meyveleri almanız ve doğru şekilde ısıtmanız gerekir. Sizinle birlikte anlayalım ve bu lezzetli yemek için tarifleri düşünelim.
Nükleol ile lezzetli kayısı reçeli için bir reçete
maddeler:
- taze kayısı - 1.3 kg;
- su filtreli - 1,8 l;
- beyaz şeker - 1,5 kg.
hazırlık
Kayısılar yıkanır, kesik kesilir ve kemikleri hafifçe sıkar. Daha sonra onları ayırın, nükleolleri alın ve meyvelerin deliklerine yerleştirin.
Şeker sıcak suya dökülür, çözelti kaynatılır, sürekli karıştırılır ve 3 dakika kaynatılır. Daha sonra şurup gazlı bezden süzülür, tekrar kaynatılır ve 15 dakika kaynatılır. Taneli hazırlanmış kayısılar sıcak bir karışımla doldurulur ve yaklaşık 12 saat bekletilir. Şurubu bir tencereye döküyoruz, kaynatıp tekrar 10 saat daha meyve döküyoruz. Nişasta reçelini üçüncü gün olduğu gibi nükleoller ile kaynatıyoruz ve daha sonra kuru sterilize edilmiş kavanozlara serinleyip paketliyoruz . Hassasiyeti kapaklarla topluyoruz ve serin, güneşli olmayan bir yerde saklıyoruz.
Limon ve nükleol ile kayısı reçeli
maddeler:
- taze kayısı - 995 g;
- şeker - 850 g;
- limon - 45 g;
- su filtrelenmiş - 990 ml.
hazırlık
Ve burada başka bir seçenek, nükleol ile bir kokulu kayısı reçeli pişirmek için. Meyveler filtrelenmiş soğuk suyla tencereye atılır ve birkaç saat ısrar ediyoruz. Daha sonra sıvı süzülür, meyveler kurutulur ve kemikler onlardan çıkarılır. Limon iyice yıkanır, kaynar su ile haşlanır ve tüm kemikleri çıkararak, lezzetle doğranmış şekilde kesilir. Narenciye karıştırıcısını öğütün ve kütleyi kayısı loblarına ekleyin. Şeker döküyoruz
Kayısı kemikleri kırılır, çekirdeği dışarı çıkarır ve reçel haline getiririz. 15-20 dakika kadar tekrar kaynatın ve hazırlanan steril bir konteynere koyun. Hepsi bu, lezzetli ve yararlı ev yapımı kayısı reçeli ile kemiklerinden nükleoller tatmaya hazır.