Pancardan elde edilen narin ve hafif tatlı pirzolalar, diyet menünüze veya et analoglarının yerine geçecek mükemmel bir ilavedir. Hazırlanması kolay ve uygun fiyatlı, masanızdaki tüm sebze aperatifleri arasında favori olacaklar.
Pancar ve havuç pirzolası - tarifi
maddeler:
- irmik - 80 g;
- pancar - 420 g;
- havuçlar - 420 g;
- lahana lahana - 3 yaprak;
- beyaz soğan - 85 g;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
hazırlık
Manna gevreği, kuru ısıtılmış bir tavada kahverengiye dönüşene kadar kızardı. Yumruyu bir plaka üzerinde soğutun ve ardından suyla doldurun (birkaç yemek kaşığı örtün) ve ateşe koyun. Sıvıyı kaynattıktan sonra, kabı bir kapakla kapatın ve manga'yı tekrar soğutun.
Isıtılmış bir tavada soğanları birkaç dakika sürdük, sarımsağı ekleyip yarım dakika kadar bekledikten sonra rendelenmiş pancar, havuç ve ince kıyılmış lahana yapraklarını döşedik. Sebzeler çok sulu ise, fazla sıvıyı boşaltın ve pişirmeye devam edin. Kızartma tavasının içeriği yumuşadığında, mango ile karıştırıp, pirzola şekli ile karıştırıyoruz. Havuç-pancar pirzolalarını kuru bir mangoda bırakırız ve her iki taraftan da bitkisel yağda kızartırız.
Lezzetli pancar tarifi
maddeler:
- darı - 115 g;
- pancar - 300 g;
- ekmek kırıntısı - 45 g;
- un - 15 g;
- yumurta - 1 adet;
- öğütülmüş kimyon ve biber - 5 g;
- roka - 80 g.
hazırlık
Pancar pirzolalarını hazırlamaya başlamadan önce kimyon ve çili bir bardak su ile dökün ve sıvı haşlanmış darı ile kap içine dökün. Sonra tuz serpin ve ateşe her şeyi tamamen hazır olana kadar pişirmeye koyun. Püresi kuru ve gevrek olmalıdır. Bundan sonra, darı rendelenmiş pancar, yumurta, taze ekmek kırıntısı, un ve ince kıyılmış roka ile karıştırın. Alınan kütleden, pirzola yapıyoruz ve ısınan bir yağ üzerinde gevrek bir kabuk elde edeceğiz. Fırında bu tarifin üzerine pancar pirzola yapmak istiyorsanız, bunu 155 dereceye kadar ısıtın ve ardından 8 dakika boyunca pirzola ile bir tava koyun.
Diyet pancar pirzola - tarifi
maddeler:
- kahverengi pirinç (haşlanmış) - 2 adet;
- haşlanmış fasulye - 120 g;
- pancar - 230 g;
- acı biber, yer kimyon, kekik - 4 g;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- ekmek kırıntı - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir kıyma makinesi veya bir karıştırıcı yardımıyla, pancar posasıyla birlikte fasulye ile birlikte pirinç çırpın. Sarımsak basıncından ve ekmek kırıntısından geçirilen karışıma baharat ekleyin. Karışım kuru hale geldiyse, yarım saat bekletin, bu süre zarfında pancarlar meyve suyuna izin verecek ve pirzolaları daha kolay hale getirecek.
Fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve önceden kesilmiş pirzolaları koyun. Onları herhangi bir yağ ile püskürtün ve sıcaklığı 170 ° C'ye ulaşan bir fırına koyun. 7 dakika sonra pirzolaları diğer tarafa döndürün, aynı zamanda yağ dökün ve aynı anda pişirin.
Çok değişkenli pancar pirzolalarının hazırlanması
maddeler:
- pancar - 200 g;
- patates - 100 g;
- kişniş;
- hindistan cevizi cipsleri - 40 g;
- ekmek kırıntısı - 40 g;
- Kurutulmuş sarımsak ve soğan - 6 g;
- un - 25 g;
- su - 40 ml.
hazırlık
Pancarları püre haline getirip püre haline getirdik ve püre haline getirdik. Sebze püresi patatesleri tadı damağımızda yeşilliklerle tamamlıyoruz ve pirzola karışımı yapıyoruz. Hindistan cevizi talaşı, kuru soğan ve sarımsak ile ekmek kırıntısı bağlarız. Unu su ile unlayın ve sıvı pürüzsüz hamur karıştırın. "Fırın" modundaki çok kanallıda yağı ısıtıyoruz. Pirzolaları ilk önce yapışkan bir un ve su karışımı içine daldırır ve daha sonra hindistancevizi ile bir kırıntıda yuvarlanırız. Pirzolaları her iki taraftan 6 dakika boyunca kızartın.