Pankreatik pankreatitte diyet - örnek menü

Pankreatit, kelimenin tam anlamıyla bir kişinin tüm yaşamını değiştiren son derece tatsız bir hastalıktır. Sağlığı korumak ve vücudun gerektiği gibi çalışmasını sağlamak için, hastaya özel bir diyet olan tedaviye başlamak için acil önlemler almak zorunda kalacak. Pankreatik pankreatitli bir diyet, yaklaşık olarak belirli bir kurala göre oluşturulma menüsü, gerekli olan bir önlemdir, bu olmadan hastalık ile başa çıkmak mümkün olmaz. Yani tıbbi kompleks içinde neler yiyebileceğinizi ve yiyemeyeceğinizi bilmelisiniz.

Pankreatit için diyetin ana kuralları

Her şeyden önce, ana tavsiyeyi hatırlamalısınız: sadece ne yediğinizi değil, nasıl olduğunu da önemlidir. Yetişkinlerde pankreatit için diyet menüsü, kötü işleyen pankreas için güvenli olan ürünleri, yanlış pişirirseniz ve uzmanların önerilerini ihlal ederek kullanırsa, o zaman terapötik beslenmenin olumlu bir etkisi olmayacaktır. Bu nedenle:

Bir alevlenme sırasında pankreatitte diyet

Pankreatit için diyet ve diyet, hastalığın biçimine bağlı olarak biraz farklı olabilir: akut veya kronik. İlk durumda, rejim daha sıkı olacaktır.

Akut pankreatit atağı sonrası ilk 2-3 gün boşaltma yapılması önerilir. İdeal olarak, şu anda sadece içecek almaktan vazgeçmek daha iyidir: arpa infüzyonu, gazsız maden suyu, zayıf yeşil çay . Ardından, yavaş yavaş tuz, baharat ve yağsız günlük diyette hafif yemekler de dahil olmak üzere açlık grevinden ayrılmanız gerekir - en iyi şekilde: su üzerine püresi, sebze çorbaları, buharlı sebzeler. Günlük diyet 800 kcal'i geçmemelidir. Bir günden sonra, kalori içeriği 1200 birime yükseltilebilir. Süt ürünleri, bitkisel yağ, meyve ekleyebilirsiniz. Bir günün yaklaşık menüsü aşağıdaki gibi olabilir:

Akut evre geçtiğinde ve kronik pankreatit fazı geldiğinde, diyet hafifçe düzeltilebilir.

Kronik pankreatit ve kolesistit için diyet menüsünün özellikleri

Bu dönemde beslenmenin temel gereksinimi - dengeli, dolu, ancak pankreas için ağır olmamalıdır. Günlük diyetin kalori içeriği 2500-2700 kcal olmalıdır. Bu durumda, menünün temeli protein içermeyen, az yağlı ürünler olmalıdır. Yağda et ve balık çeşitleri, karaciğeri, sakatat, yumurtalar şeklinde bir çırpılmış yumurta, süzme peynir, kefir, tahıl gevreği olarak kabul edilir. Yiyecekleri çok orta derecede tuzlamak gerekir.

Kronik pankreatit menüsü aşağıdaki gibi olabilir:

Ek bir önlem olarak, multivitamin kompleksleri alabilir, ancak ilgili doktor tarafından atanmalıdır.