Turtalar için maya hamurunun basit ve uygun fiyatlı tariflerini hazırlamanızı öneririz. Aşağıda, daha güvenli ve yalın bir seçenek sunulmaktadır, bu da sadece inanılmaz bir sonuç verir. Böyle bir testten yapılan ürünler, daha büyük bir kompozisyon ve zahmetli temelden daha kötü değildir.
Turta için lavanta maya hamur nasıl pişirilir - tarifi
maddeler:
- tam yağlı süt - 220 ml;
- buğday unu, elenmiş - 420 g;
- tavuk büyük yumurta - 1 adet;
- kremalı margarin - 60 g;
- kum şekeri - 40-90 g;
- canlı preslenmiş maya - 25-30 g;
- ortak tuz - 1 küçük tutam.
hazırlık
Bir maya turta testi için bu reçete küçük bir miktar pişirme kullanımını gerektirir, bu yüzden bu durumda opak olmadan yapacağız. Sorokagradusnom mayasında çözünen mayaya, yumurta, elenmiş un ve eritilmiş krem margarini ayrı bir tencerede tuz ve şekerle karıştırın. Her şeyi önce kasede dikkatlice yoğurup masanın üzerine en az yedi dakika yoğurup sonunda yumuşak ve plastik bir hamur elde ediyoruz, ama kesinlikle yapışkan değil.
Onu bir kaseye veya başka uygun bir kaba koyun ve en az iki saat boyunca ılık bir yere koyunuz. Bu süre zarfında, hamuru yoğurup bir parça yedikten sonra bir masa ya da kaseyi kaldırıyoruz. Bundan sonra, bitmiş olgun hamurdan, kekleri oluşturarak, istenen doldurma ile doldurup, ürünlerin birbirinden ayrılarak fırında pişirilmesine izin veririz.
Maya hamurundan yağsız hamur işi için basit bir tarif
maddeler:
- filtrelenmiş su - 310 ml;
- buğday unu elenmiş - 820-950 g;
- canlı preslenmiş maya - 50 g;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 185 ml;
- kum şekeri - 110 g;
- ortak tuz - 10 g;
- şekerli vanilya - 1 poşet;
- herhangi bir yalın doldurma .
hazırlık
Bu tarif için yağsız hamur, ertesi gün kullanım için akşamları en iyi şekilde hazırlanır. En az beş litrelik bir hacme sahip büyük bir kapta taze mayayı ılık su, şeker, vanilya şekeri ve tuz ile karıştırın ve tüm kristallerin çözünmesini sağlayın. Daha sonra, mutlaka rafine edilmiş bitkisel yağ ekleyin ve elenmiş buğday unu ekleyin. Hamuru çok dikkatli bir şekilde yoğurup çok yumuşak ve
Buzdolabında geceleri bir hamur ile akşam yemeği. Bu süre zarfında kütle yükselir ve hacim artar.
Sabahları lahana, patates veya reçelli patates, çilek ve ayrıca hızlı doldurma gerektirmeyen yağsız bir doldurma hazırlayacağız.
Çapı yaklaşık dört santimetre olan hamur rulo toplarından yağlanmış bir yüzeye yayılır ve on beş dakika bekletin. Bundan sonra, yağsız köftesi oluştururuz, bir fırın tepsisine koyunuz ve on beş dakika süreyle 185 derece ısıtılmış fırına göndeririz.